Massimo Bordoni

Titolare e responsabile di un piccolo laboratorio di produzione pasta fresca denominato MaxFood. Prodotti preparati, cucinati, abbattuti, confezionati ed etichettati per la vendita ed eventuale delivery(Pizzoccheri, Tagliatelle, Tagliolini ai mirtilli, Lasagne e altro)

• Struttura posta sugli impianti di risalita di Pian Cales a San Bernardino dove preparo piatti a base di pasta fresca tipica della Valtellina oltre ad offrire, con i miei collaboratori servizi di snack bar agli sciatori e ospiti

• Cameriere Barista auto cucina presso Hospizio San Bernardino sulla strada del Passo del San Bernardino durante il periodo estivo che va da meta maggio a meta ottobre
• Marco Albertini

• Responsabile Commerciale, della cassa, della gestione del personale dei contatti con Skidata e della risoluzione dei problemi meccanici dello skilift e informatici sempre affiancato da remoto da un tecnico skidata.
• Questo durante il periodo invernale da intendersi compreso tra meta novembre fino alla fine di aprile.
• Comune di Mesocco

• Dimiti Cossu

• Gerente Ristorante Cantun del Sassella posto nel centro storico di Sondrio Citta dove cucino prevalentemente piatti Valtellinesi.

• Stagione invernale presso gli impianti di risalita a San Bernardino dove opero come addetto agli impianti con annesse revisioni e manutenzioni, durante le festività e nei fine settimana, mi occupavo della gestione dei vari punti di ristoro posti sulle piste di sci

• Gerente del Ristorante Bar EL ANCLA posto sulla spiaggia di Sant Feliu de Guixols in provincia di Girona (Catalunya) Spagna.
• Ristorante dove proponevo diversi tipi di pasta italiana e altri prodotti d'importazione.
• Attività cessata nel novembre del 2004 per problemi famigliari per i quali sono dovuto rientrare in Italia

• Socio Lavoratore della ditta di famiglia VB servizi di pulizia e Traslochi dove, oltre a prestare servizio attivo come operatore, seguivo la parte amministrativa (fatturazione, concorsi e gestione del personale), e dove ho sviluppato il settore traslochi occupandomi prevalentemente dello spostamento e la riorganizzazione di diversi uffici pubblici nella città di Sondrio e dintorni

• Responsabile del bar presso Bar 13 a Sondrio in Valtellina, Rapporto terminato per vendita della struttura e per nuova gestione a partire dal gennaio 1995