Matilde Caluri

Esperienza come banconista presso una gelateria, con mansioni di servizio al banco, gestione delle richieste dei clienti, preparazione dei prodotti e cura dell’ordine e della pulizia del locale.

Esperienza come barista, gestendo la clientela e in seguito allestendo la zona ristorante e occupandomi del servizio al tavolo.

Esperienza come barista, aprendo, sistemando il locale e servendo i clienti per qualsiasi tipo di richiesta. Dopodichè alle 12.00 organizzavo la sala del ristorante e iniziavo il turno come cameriera, occupandomi anche della cassa.

Svolgevo il mio compito occupandomi dell'organizzazione riguardo gli ordini per asporto e domicilio, oltre alle ordinazioni al tavolo e i conti alla cassa.

Preparavo la torta e la servivo alle persone al banco, poi la sporzionavo in base agli ordini per asporto e domicilio.

Svolgevo il mio compito occupandomi della preparazione delle pietanze, affiancando lo chef rendendomi disponibile ad ogni richiesta.

In base alla affluenza del turno, mettevo in ordine e pulivo.

In base ai giorni, svolgevo il mio compito sistemando e dirigendo la sala, lavorando quindi come cameriera, oppure lavorando come barista, gestendo l'afflusso dei clienti offredo loro ogni tipologia di bevanda richiesta.

Svolgevo il mio compito occupandomi delle predisposizioni della sala, della clientela e di tutto ciò che riguardava l'organizzazione del locale dalle 17,30 alle 19,00.

Dopodichè mi occupavo dell'accoglienza dei clienti assegnando i rispettivi tavoli, mi occupavo del servizio in sala, e inoltre delle esigenze gastronomiche dei clienti dando consigli sul menù.