Matteo Drei
Cesena,FC
Panoramica
5
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years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto al reparto frutta e verdura
Laema.SRL
CESENA, FC
2024.12 - ad oggi
- Organizzazione del layout del reparto, valorizzando l'esposizione della merce e migliorando l'accessibilità per i clienti.
- Controllo e manutenzione delle scorte, eseguendo inventari periodici e prevenendo le carenze di magazzino.
- Smaltimento di scarti e dei rifiuti secondo le regole di raccolta differenziata e nel rispetto delle normative HACCP.
- Collaborazione alle attività di pulizia dell'intero reparto secondo i principi di igiene alimentare.
- Riassortimento e riordino di scaffali, banchi e frigoriferi provvedendo al rifornimento quando necessario.
- Supporto alla clientela nell'individuazione dei prodotti e nel corretto utilizzo delle bilance.
- Ricezione e stoccaggio della merce movimentando i carichi manualmente o con l'ausilio di muletti e transpallet.
- Controllo della qualità dei prodotti in preparazione all'esposizione e rimozione della merce danneggiata.
- Verifica delle date di scadenza riportate sui prodotti confezionati da disporre nel banco frigo, eliminando quelli scaduti.
- Sostituzione dei rotoli per gli scontrini sulle bilance self-service e verifica della corretta impostazione dei tasti.
- Partecipazione alle attività di gestione del reparto, con particolare attenzione all'apertura e alla chiusura.
- Disimballaggio, esposizione e promozione dei nuovi prodotti su espositori accattivanti e ben organizzati al fine di ottimizzare le vendite promozionali.
- Ascolto delle esigenze e dei desideri dei clienti al fine di identificare e raccomandare i prodotti a loro più adatti.
- Riordino e pulizia del punto vendita al fine di garantire un ambiente accogliente per i clienti.
- Assistenza alla clientela nella scelta dei prodotti in base a gusti ed esigenze.
- Conduzione degli inventari di magazzino, verificando le scorte e le giacenze.
Impiegato
Mc Donald's
Cesena, FC
2023.05 - 2023.08
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Rifornimento continuo del banco pasticceria e dessert con selezioni di prodotti sempre freschi e disposti in modo da invogliare gli ordini.
- Rifornimento di condimenti, caffè, altre bevande e alimenti mantenendo pulite le aree di servizio.
- Controllo accurato di scaffali e custodie alla ricerca di prodotti scaduti e scarti di articoli obsoleti
- Rovinati.
- Pulizia di pareti, ventilatori e scarichi dei refrigeratori, delle vetrine di esposizione del cibo e dell'area di lavoro.
- Annotazione degli ordini ascoltando i clienti, documentando le voci di menu selezionate nonché eventuali sostituzioni e aggiunte.
- Gestione di eventuali conflitti sul luogo di lavoro.
- Preparazione e cottura dei prodotti alimentari.
Commesso
I LOVE POKE'
Cesena, FC
2022.03 - 2023.08
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
- Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
- Igienizzazione e disinfezione del bancone e delle aree per la preparazione di cibi e bevande.
- Presentazione e descrizione dei menù e annotazione delle ordinazioni.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
- Preparazione di bowl.
- Sistemazione dei prodotti in magazzino, negli espositori, in vetrine, banconi e celle frigorifere.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti ai tavoli in contanti
- Tramite POS.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Piccole operazioni di cassa.
Negoziante ortofrutticolo
Robert Green Grocer
Sliema
2021.04 - 2021.08
- Disposizione della merce negli scaffali e rifornimento dei prodotti in esaurimento.
- Gestione professionale del cliente al fine di favorire l'acquisto di prodotti e accessori.
- Individuazione delle esigenze del cliente, presentazione degli articoli richiesti e informazione su saldi e offerte speciali.
- Organizzazione degli spazi di lavoro e allestimento rapido e preciso delle aree di competenza.
- Riordino e pulizia delle aree accessibili al pubblico e delle vetrine.
- Ricevimento della merce in ingresso, ispezione e collocazione dei prodotti in magazzino.
- Apertura e chiusura giornaliera delle casse e del punto vendita e collaborazione alla tenuta dei registri contabili.
- Gestione dei pagamenti cartacei ed elettronici ed emissione di fatture scontrini.
- Consulenza al cliente nella scelta dei prodotti più adatti alle sue necessità.
- Riordino degli spazi espositivi assicurandosi che la merce sia posizionata correttamente.
- Cura della pulizia e della sanificazione degli spazi adibiti alla vendita.
- Utilizzo delle casse e ricezione dei pagamenti in contanti e lettori di carte di credito.
Operaio agricolo
Quiete del Rio
Cesena, FC
2018.06 - 2023.08
- Cura del benessere e della salute degli animali.
- Pulizia e manutenzione di stalle e recinti.
- Coltivazione e produzione di ortaggi e frutta.
- Potatura stagionale e innesto delle piante.
- Preparazione e distribuzione del mangime per gli animali da allevamento.
- Esecuzione delle operazioni di semina, trapianto e innesto.
- Preparazione dei terreni di coltivazione tramite aratura e zappatura.
- Cura delle piante attraverso la realizzazione di interventi di taglio per mantenere le chiome ordinate
- Eliminare le parti danneggiate dagli eventi atmosferici
- Da patologie.
- Partecipazione alle operazioni di carico e scarico di prodotti e beni agricoli raccolti e trasporto negli appositi contenitori all'interno dei locali di stoccaggio.
- Partecipazione come animatore nei periodi di incontri con le scuole.
Istruzione
Perito agrario - Agraria
Istituto agrario Garibaldi da Vinci
Cesena2020-06
Competenze
- Modalità di raccolta
- Metodi di semina
- Manualità
- Conoscenza delle tecniche di potatura
- Modalità di sollevamenti di carichi pesanti
- Tecniche di fertilizzazione
- Disponibilità al lavoro all'aperto
- Tecniche di comunicazione
- Resistenza fisica
- Nozioni di agraria
- Tecniche di allevamento
- Nutrizione e alimentazione animale
- Flessibilità oraria
- Conoscenza procedure e norme di salute e sicurezza
- Strumenti e tecniche di preparazione del terreno
- Conoscenza dei prodotti
- Gestione cassa e pagamenti
- Cortesia
- Resistenza allo stress
- Assistenza clienti
- Sistemazione bancali e merci
- Disponibilità al lavoro su turni
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Utilizzo del sistema POS
- Uso di palmari e tablet
- Competenze informatiche
- Procedure di carico e scarico
- Uso di transpallet
- Tecniche di stoccaggio merci
- Adattabilità
- Conoscenza delle procedure antinfortunistiche
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Uso del muletto e del transpallet
LINGUE
Italiano: Madrelingua
Inglese: livello intermedio-avanzato B2
Francese: livello base A1
Hobby e interessi
Sono appassionato di viaggi ed escursioni, amante all'aria aperta della natura
Cronologia
Addetto al reparto frutta e verdura
Laema.SRL
2024.12 - ad oggi
Impiegato
Mc Donald's
2023.05 - 2023.08
Commesso
I LOVE POKE'
2022.03 - 2023.08
Negoziante ortofrutticolo
Robert Green Grocer
2021.04 - 2021.08
Operaio agricolo
Quiete del Rio
2018.06 - 2023.08
Perito agrario - Agraria
Istituto agrario Garibaldi da Vinci