Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Matteo Paparella

Matteo Paparella

Milano,MI

Profilo professionale

Sono uno studente nel settore Alberghiero Enogastronomico. Desidero sviluppare un percorso professionale nel settore della Ristorazione. Oltre alle competenze maturate in ambito scolastico, in stretto contatto con eccellenti Insegnanti e Professionisti del settore, ho consolidato diverse esperienze presso diverse tipologie di Ristoranti, da quello tipico di Città, fino a quello in riva al Mare.

In queste situazioni ho maturato una buona capacità di lavorare in gruppi di lavoro, anche già formati, e un'importante propensione a sopportare carichi lavorativi ingenti.

Panoramica

1
1
year of professional experience

Esperienza lavorativa

Tirocinante

Mannarino Via Tenca
Milano, MI
2025.10 - ad oggi

Tirocinio con cadenza settimanale gestita dalla scuola Carlo Porta di Milano

Macelleria con Cucina

Gestione linea

Preparazione alimenti da banco

Tirocinante

Fino Beach & Restaurant
Golfo Aranci, SS
2025.07 - 2025.10

Tirocinio estivo di oltre 3 mesi

Gestione Linea

Gestione Pass

Gestione giacenze magazzino

Preparazione insalate

Preparazione aperitivi

Preparazione fritture

Partecipazione ad eventi

Tirocinante

Ristorante Rigolo Via Solferino
Milano, MI
2024.10 - 2025.05

Tirocinio con cadenza settimanale gestita dalla scuola Carlo Porta di Milano

Gestione linea

Tirocinante

Pescheria Vittoria
Milano, MI
2024.10 - 2025.05

Tirocinio con cadenza settimanale gestita dalla scuola Carlo Porta di Milano

Aiuto pulizia prodotti ittici

Istruzione

Diploma - Alberghiero Enogastronomico

IPSEOA Carlo Porta
Milano

Licenza Media -

Scuola Media Eugenio Colorni
Milano
2022-06

Licenza Elementare -

Scuola Pietro Micca
Milano
2019-06

Competenze

Capacità di lavorare in team

Capacità di gestire importanti carichi lavorativi

Capacità di trattare e trasformare materie prime alimentari per Ristorazione

Lingue

Inglese
Intermedio
B1
Tedesco
Base
A2

Hobby e interessi

Amo cucinare e ho praticato per anni Atletica Leggera

Cronologia

Tirocinante

Mannarino Via Tenca
2025.10 - ad oggi

Tirocinante

Fino Beach & Restaurant
2025.07 - 2025.10

Tirocinante

Ristorante Rigolo Via Solferino
2024.10 - 2025.05

Tirocinante

Pescheria Vittoria
2024.10 - 2025.05

Diploma - Alberghiero Enogastronomico

IPSEOA Carlo Porta

Licenza Media -

Scuola Media Eugenio Colorni

Licenza Elementare -

Scuola Pietro Micca
Matteo Paparella