Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic

Mattia Di Lella

Baselice,BN

Profilo professionale

Professionista affidabile e puntuale, con eccellente resistenza fisica e capacità di rispettare le norme di sicurezza. Abile nel lavorare in team e nel prendere iniziative, garantendo velocità e precisione in ogni progetto.

Panoramica

3
3
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Cameriere di sala

Innocenzo Colucci
Baselice, BN
10.2023 - 09.2025
  • Presentazione del menu e delle specialità del giorno, favorendo un'esperienza culinaria unica.
  • Raccolta e gestione degli ordini, assicurando precisione e rapidità nel servizio.
  • Collaborazione con la cucina per coordinare il servizio e garantire piatti freschi e ben presentati.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.

Responsabile di sala

Michele Canonico
Baselice, BN
05.2022 - 09.2025
  • Coordinazione delle attività di sala per garantire un servizio clienti di alta qualità.
  • Controllo delle fasi di pulizia della sala e di riassetto dei tavoli.
  • Supervisione del personale di sala per ottimizzare l'efficienza operativa e la soddisfazione del cliente.
  • Gestione del team di sala, coordinamento degli orari, formazione del personale su standard di servizio.
  • Gestione delle scorte di materiale di sala, ordinazione dei forniture necessarie, controllo delle scadenze e dello stock.
  • Supervisione dell'allestimento della sala prima dell'apertura, garantendo la conformità agli standard qualitativi.

Istruzione

Diploma per i Servizi Commerciali - Economia aziendale

Istituto Superiore Istruzione E.Medi
Baselice
06-2025

Competenze

  • Puntualità
  • Affidabilità
  • Velocità e precisione
  • Spirito di squadra
  • Spirito di iniziativa
  • Resistenza fisica
  • Rispetto delle norme di sicurezza

Cronologia

Cameriere di sala

Innocenzo Colucci
10.2023 - 09.2025

Responsabile di sala

Michele Canonico
05.2022 - 09.2025

Diploma per i Servizi Commerciali - Economia aziendale

Istituto Superiore Istruzione E.Medi
Mattia Di Lella