Primo barman
Locura S.R.L.S.
San Benedetto del Tronto, AP
2025.06 - 2025.08
- Supervisione degli ordini e della gestione delle scorte di liquori, bibite e altri consumabili.
- Ottimizzazione dei processi di lavoro per garantire un servizio rapido ed efficiente.
- Creazione e sviluppo di nuovi cocktail innovativi, rispettando le tendenze del mercato.
- Mantenimento di elevati standard di pulizia e igiene, conformemente alle normative vigenti.
- Taglio e preparazione delle guarnizioni sulla linea prima dell'avvio del servizio.
- Preparazione degli ordini di alcolici, bibite e dei prodotti freschi in base all'affluenza dei clienti.
- Ideazione di nuove ricette per cocktail alcolici e analcolici in base alle tipologia di clienti del locale.
- Servizio immediato, attento e professionale alla clientela seduta al bancone del bar.
- Suggerimento dei cocktail alla clientela in base alle esigenze e alle preferenze indicate.
- Creazione di cocktail alcolici e analcolici personalizzati sulle richieste dei clienti.
- Preparazione di cocktail e long drink con l'utilizzo di diverse tecniche di miscelazione.
- Pulizia e sanificazione della postazione e del banco bar al termine del turno di servizio.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.