Melania Mancaniello
Battipaglia
Panoramica
34
34
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Titolare di bar
Glam caffè
Battipaglia, SA
2020.07 - 2026.03
- Creazione e aggiornamento del menu del bar, inclusa la selezione di nuove bevande e la definizione dei prezzi.
- Controllo delle scorte e approvvigionamento di bevande, alimenti e altri materiali necessari per l'operatività del bar.
- Monitoraggio della conformità alle normative sanitarie e di sicurezza, garantendo un ambiente sicuro per clienti e dipendenti.
- Conduzione delle negoziazioni con i fornitori, gestione degli ordini e dei pagamenti.
- Verifica della pulizia e sanificazione di tutti gli ambienti di lavoro e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP.
- Gestione delle licenze e del loro rinnovo periodico.
- Collaborazione alla preparazione e al servizio al banco e ai tavoli.
Addetta Fangobalneaterapia
Terme Vulpacchio
Contursi Terme
2018.06 - 2018.06
Imprenditrice e dirigente, commercio al dettaglio
Emmanuel di Mancaniello Melania
Battipaglia
2000.04 - 2015.12
- Attività
- Settore Libreria e Oggettistica Sacra
Barman
Discoteca "Millenium"
Salerno
1999.09 - 2000.03
Segretario
Dott.ssa D'Agostino Emilia
Battipaglia
1992.01 - 1999.07
Istruzione
REC -
Tecnoscuola
Battipaglia 2015-04
Diploma Professionale Maestra di Asilo - undefined
M.De Vivo
S.Maria di Castellabate1992-08
5 Anno – Compimento Inferiore di Pianoforte - undefined
Conservatorio di Musica G.Martucci
Salerno1991-09
Teoria, solfeggio e dettato musicale - undefined
Conservatorio di Musica G.Martucci
Salerno1990-06
Competenze
- Lingua madre italiano
- Lingue straniere inglese
- Competenze digitali
- Elaborazione delle informazioni
- Comunicazione
- Creazione di Contenuti
- Sicurezza
- Risoluzione di problemi
- Gestione del bar
- Gestione dei fornitori
- Manutenzione delle attrezzature
- Gestione del personale
- Preparazione del caffè espresso
COMPETENZE PERSONALI
- Utente avanzato
- Utente autonomo
- Competenze digitali - Scheda per l'autovalutazione
- Utente Autonomo
Cronologia
Titolare di bar
Glam caffè
2020.07 - 2026.03
Addetta Fangobalneaterapia
Terme Vulpacchio
2018.06 - 2018.06
Imprenditrice e dirigente, commercio al dettaglio
Emmanuel di Mancaniello Melania
2000.04 - 2015.12
Barman
Discoteca "Millenium"
1999.09 - 2000.03
Segretario
Dott.ssa D'Agostino Emilia
1992.01 - 1999.07
Diploma Professionale Maestra di Asilo - undefined
M.De Vivo
5 Anno – Compimento Inferiore di Pianoforte - undefined
Conservatorio di Musica G.Martucci
Teoria, solfeggio e dettato musicale - undefined
Conservatorio di Musica G.Martucci
REC -
Tecnoscuola