Micaela Angelica De Tullio
Bari,BA
Profilo professionale
POSIZIONI DESIDERATE Addetti alla preparazione, alla cottura e alla vendita di cibi in fast food, tavole calde, rosticcerie ed esercizi assimilati Baristi e o super mercati
con buona conoscenza in ambito alberghiero e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
4
4
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala e aiuto cucina
Revive
Bari, BARI
2025.02 - ad oggi
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
- Supporto nella preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi.
- Igienizzazione dei banconi e pulizia delle superfici dopo la preparazione degli alimenti per prevenire la contaminazione incrociata da carni crude.
- Monitoraggio delle scadenze dei prodotti, gestione delle scorte e applicazione delle corrette procedure di conservazione.
- Consegna dei piatti ai tavoli rispondendo ad eventuali richieste dei clienti.
- Apparecchiatura dei tavoli, tenendo conto delle prenotazioni e del menù.
- Sistemazione dei tavoli e delle sedie durante e dopo ogni turno di servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento al tavolo secondo la prenotazione.
- Utilizzo dei macchinari specifici per la pulizia e l'asciugatura delle stoviglie.
- Trasmissione delle ordinazioni alla cucina e al bar tramite palmare.
Addetti alla preparazione, alla cottura e alla distribuzione di cibi
American Bar
2024.04 - 2024.04
- Aiutare il cuoco nella preparazione di panini
- Fritti/preparazione della materia prima
- Servizio al tavolo
- Pulizia e riordino degli ambienti
Aiuto barista e consegne
Bar Pasticceria- Bari
Bari
2022.07 - 2023.03
- Addetta al bar caffetteria
- Utilizzo dei macchinari
- Preparazione di aperitivi
- Consegne
Aiuto cucina e aiuto pasticcere P.C.T.O
PASTICCERIA DUE EMME SRL
2020.06 - 2021.08
- Aiutare il pasticceria nella creazione e decorazione di torte
- Aiutare il cuoco nella preparazione dei pasti
- Pulizia e riordino degli ambienti
Istruzione
Diploma di Scuola Superiore - cucina
Diploma di Scuola Alberghiera
2023-06
Competenze
- Buone competenze comunicative e relazionali
- Capacità di ascolto
- Capacità di relazionarsi con diversi tipologie di clienti
- Uso di strumenti hardware (telefono, computer)
- Uso dei software dei principali pacchetti (Office)
- Navigazione Internet
- Gestione posta elettronica
- Precisione
- Pazienza
- Capacità di raggiungimento degli obiettivi
- Servizio ai tavoli
- Team working
- Etica professionale
- HACCP
- Abilità di multitasking
- Autonomia operativa
Custom
Nazionalità: Italiana
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Spagnolo
Base
A2
Certificazioni
corso haccp
corso cucina vegana
Hobby e interessi
Nel tempo libero disegno, leggo manga e guardo anime, gioco con i videogiochi ed esco con i miei amici
Cronologia
Cameriera di sala e aiuto cucina
Revive
2025.02 - ad oggi
Addetti alla preparazione, alla cottura e alla distribuzione di cibi
American Bar
2024.04 - 2024.04
Aiuto barista e consegne
Bar Pasticceria- Bari
2022.07 - 2023.03
Aiuto cucina e aiuto pasticcere P.C.T.O
PASTICCERIA DUE EMME SRL
2020.06 - 2021.08
Diploma di Scuola Superiore - cucina
Diploma di Scuola Alberghiera