Mirco Marchetti

• Manutenzione preventiva e correttiva degli impianti di produzione, riducendo i tempi di fermo macchina.
• Gestione e supervisione della linea di produzione in azienda manifatturiera, garantendo l'efficienza e la qualità del prodotto.
• Monitoraggio delle scorte di materiale, coordinando con il magazzino per evitare interruzioni nella linea di produzione.
• Controllo qualità dei prodotti in uscita, assicurando la conformità agli standard aziendali.
• Regolazione e impostazione delle macchine di produzione secondo le specifiche di lavoro, ottimizzando i cicli di produzione.
• Formazione dei nuovi operai sulla sicurezza sul lavoro e sull'uso corretto delle attrezzature di produzione.
• Precisione e attenzione ai dettagli
• Imballaggio e preparazione al trasporto dei prodotti a fondo linea.
• Regolazione, impostazione o modifica dei parametri del ciclo di lavorazione.
• Posizionamento rapido e preciso di [Inserisci descrizione] sulla linea di confezionamento.
• Risoluzione di eventuali anomalie di lavorazione e ripristino dei sistemi.
• Utilizzo di [Inserisci descrizione] per le attività di produzione/assemblaggio.
• Avviamento e monitoraggio della linea di lavorazione a bordo macchina.
• Esecuzione delle attività di manutenzione ordinaria su macchine e attrezzature di lavoro.
• Approvvigionamento di macchinari e movimentazione dei carichi.
• Rimozione di scarti e scorie di produzione e smaltimento secondo le normative vigenti.
• Esecuzione di controlli di qualità e compilazione della relativa modulistica.
• Conduzione di linee semi-automatiche di sleeveratura, fardellatura e termoretrazione.
• Confezionamento e imballaggio di semilavorati, componenti o di prodotti finiti.
• Carico delle materie prime sulla linea verificando che corrispondano agli standard di qualità previsti.
• Controllo qualità per verificare la conformità del prodotto ai requisiti stabiliti.
• Produzione, assemblaggio e confezionamento di componenti, semilavorati e prodotti finiti.
• Movimentazione di materie prime e semilavorati all'interno del reparto produzione.
• Assemblaggio di componenti con l'utilizzo di strumentazione manuale e macchine automatiche.
• Rispetto di tutte le norme e delle procedure aziendali in riferimento alla sicurezza sul lavoro.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro tramite rimozione di scarti e scorie.
• Gestione delle schede di lavorazione dei prodotti in conformità alle direttive aziendali.
• Segnalazione di malfunzionamenti, guasti, anomalie e attivazione delle procedure previste dal caso.
• Supervisione degli impianti automatizzati per assicurare la correttezza dei processi produttivi.
• Gestione di turni di lavoro particolarmente lunghi, stressanti o notturni anche in condizioni ambientali rumorose o complesse.
• Inserimento e posizionamento di materiali, fissaggio e adattamento di parti usando utensili manuali ed elettrici.
• Revisione del lavoro per identificare errori o problemi di conformità e apportare correzioni e modifiche quando necessario.
• Applicazione di rifiniture ai prodotti finiti e agli articoli finiti imballati in scatole e contenitori destinati alla spedizione.
• Pulizia e finitura di sub-assemblaggi o assemblaggi con utensili manuali o a motore.

• Ottimizzazione dei processi di inventario, garantendo la corretta rotazione dei prodotti e la riduzione degli sprechi.
• Gestione del team di vendita, inclusa la formazione e lo sviluppo delle competenze dei dipendenti.
• Analisi dei report di vendita per identificare tendenze del mercato e adeguare l'offerta di prodotti.
• Collaborazione con i fornitori per negoziare acquisti, garantendo le migliori condizioni di prezzo e qualità.
• Pianificazione e implementazione di strategie di merchandising per massimizzare le vendite e l'attrattività dei prodotti.
• Supervisione delle operazioni quotidiane del reparto, assicurando il rispetto degli standard di pulizia e sicurezza.
• Collaborazione con lo staff responsabile della gestione di turni, ferie e permessi di lavoro dei dipendenti del proprio reparto e verifica di frequenza e velocità delle rotazioni.
• Motivazione del team produttivo al raggiungimento degli obiettivi di vendita prestabiliti.
• Affiancamento al personale neoassunto e collaborazione alla pianificazione e all'erogazione di corsi di formazione e/o aggiornamento in base alle esigenze.
• Informazione dei clienti sul lancio di nuovi prodotti e su promozioni e offerte speciali attive con modalità chiare e comprensibili.
• Monitoraggio e valutazione delle performance individuali e collettive, offrendo momenti dedicati al feedback e al confronto diretto.
• Coordinamento delle risorse, assegnazione dei compiti e controllo della corretta applicazione delle norme di sicurezza per la prevenzione dei rischi e degli infortuni.
• Ricevimento degli ordinativi, raggruppamento delle merci e preparazione della spedizione e della relativa documentazione di accompagnamento.
• Supervisione di pulizia e ordine delle aree assegnate e organizzazione della rotazione dei prodotti in riferimento a criteri o tattiche aziendali prestabilite.
• Implementazione di nuove strategie di marketing e predisposizione di allestimenti e spazi espositivi.
• Svolgimenti di attività di vendita diretta e utilizzo delle strategie di up selling e cross selling tramite la proposta di componenti o servizi aggiuntivi o di qualità superiore.

• Sviluppo di strategie di vendita e promozioni stagionali per incrementare l'attrattiva dell'offerta e stimolare le vendite.
• Gestione del banco vendita ambulante, inclusa l'esposizione e la vendita di prodotti alimentari freschi e confezionati.
• Registrazione delle vendite giornaliere e gestione dell'inventario, per un efficace monitoraggio del magazzino e della rotazione dei prodotti.
• Pianificazione degli itinerari giornalieri per la vendita ambulante, ottimizzando i tempi e massimizzando la copertura del territorio.
• Selezione e acquisto delle materie prime presso fornitori locali, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti.
• Smontaggio del banco, conservazione dei prodotti alimentari negli appositi contenitori, riordino e pulizia dell'area.
• Gestione della cassa e uso dei sistemi di pagamento elettronico.
• Pulizia e igienizzazione di utensili e macchinari dopo l'utilizzo.
• Presentazione ai clienti di nuovi prodotti, spiegazione di caratteristiche e qualità e raccomandazione di ricette gustose e stuzzicanti.
• Vendita diretta al banco di prodotti alimentari [Tipologia] e [Tipologia] nel pieno rispetto delle normative vigenti.
• Assistenza e orientamento al cliente negli acquisiti, fornendo informazioni dettagliate sui singoli prodotti.
• Preparazione e impacchettamento delle ordinazioni e corretta conservazione dei prodotti dopo l'uso.
• Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti venduti a peso.
• Preparazione e offerta al cliente di piccoli assaggi di [Prodotto] e [Prodotto].
• Confezionamento dei prodotti e preparazione delle buste per la clientela.
• Proposta e illustrazione delle caratteristiche dei prodotti in vendita.
• Incasso e gestione dei pagamenti con l'utilizzo di POS e app specifiche.
• Gestione della contabilità dell'attività e delle pratiche amministrative.
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti prima della loro esposizione.
• Prezzatura della merce e preparazione dei cartelli prezzo in conformità alle normative.
• Controllo della merce e rifornimento dei prodotti mancanti prima della vendita.
• Scarico del camion e preparazione dell'esposizione della merce prima dell'apertura.
• Gestione del rapporto con i comuni per la richiesta delle autorizzazioni.

Ambulante alla vendita frutta e verdura

• Sviluppo di strategie di vendita e promozioni stagionali per incrementare l'attrattiva dell'offerta e stimolare le vendite.
• Gestione del banco vendita ambulante, inclusa l'esposizione e la vendita di prodotti alimentari freschi e confezionati.
• Registrazione delle vendite giornaliere e gestione dell'inventario, per un efficace monitoraggio del magazzino e della rotazione dei prodotti.
• Pianificazione degli itinerari giornalieri per la vendita ambulante, ottimizzando i tempi e massimizzando la copertura del territorio.
• Selezione e acquisto delle materie prime presso fornitori locali, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti.
• Smontaggio del banco, conservazione dei prodotti alimentari negli appositi contenitori, riordino e pulizia dell'area.
• Gestione della cassa e uso dei sistemi di pagamento elettronico.
• Pulizia e igienizzazione di utensili e macchinari dopo l'utilizzo.
• Presentazione ai clienti di nuovi prodotti, spiegazione di caratteristiche e qualità e raccomandazione di ricette gustose e stuzzicanti.
• Vendita diretta al banco di prodotti alimentari [Tipologia] e [Tipologia] nel pieno rispetto delle normative vigenti.
• Assistenza e orientamento al cliente negli acquisiti, fornendo informazioni dettagliate sui singoli prodotti.
• Preparazione e impacchettamento delle ordinazioni e corretta conservazione dei prodotti dopo l'uso.
• Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti venduti a peso.
• Preparazione e offerta al cliente di piccoli assaggi di [Prodotto] e [Prodotto].
• Confezionamento dei prodotti e preparazione delle buste per la clientela.
• Proposta e illustrazione delle caratteristiche dei prodotti in vendita.
• Incasso e gestione dei pagamenti con l'utilizzo di POS e app specifiche.
• Gestione della contabilità dell'attività e delle pratiche amministrative.
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti prima della loro esposizione.
• Prezzatura della merce e preparazione dei cartelli prezzo in conformità alle normative.
• Controllo della merce e rifornimento dei prodotti mancanti prima della vendita.
• Scarico del camion e preparazione dell'esposizione della merce prima dell'apertura.
• Gestione del rapporto con i comuni per la richiesta delle autorizzazioni.
• Controllo della corrispondenza tra i prodotti acquistati e la loro documentazione.
• Gestione del rapporto con i fornitori e contrattazione dei prezzi dei prodotti.
• Rifornimento dell'area vendita durante l'orario di apertura dell'attività.
• Ricezione dei pagamenti, anche con sistema POS mobile o scan, e conteggio giornaliero della merce venduta e della somma raccolta in cassa.
• Pulizia regolare e igienizzazione di tutte le superfici e gli attrezzi di lavoro.
• Vendita in ambulantato, gestendone l'aspetto di preparazione delle pietanze, lo scarico e il carico dei beni alimentari, e la gestione della documentazione in caso di controlli.