Nel ruolo di aiuto cuoco e cameriera presso il bar, mi sono occupata di gestire vari aspetti del servizio, garantendo una preparazione culinaria di qualità e un’esperienza piacevole per i clienti. Come aiuto cuoco, l'attività principale era la preparazione di piatti semplici ma gustosi, la preparazione degli ingredienti alla cottura, seguendo le direttive del capo cuoco e mantenendo sempre un elevato standard di pulizia e igiene in cucina.
In particolare, dedicandomi alla preparazione di antipasti, insalate, piatti veloci e dolci, oltre a gestire l’organizzazione del banco cucina per assicurarmi che gli ingredienti fossero sempre freschi e ben conservati. Collaborando alla cura della mise en place e al controllo delle scorte, segnalando tempestivamente la necessità di rifornimenti.
Nel ruolo di cameriera, ho avuto un contatto diretto con i clienti, accogliendoli con cortesia e disponibilità, prendendo le ordinazioni e servendo i piatti con attenzione e puntualità. Occupandomi anche del servizio al banco, consigliando i clienti su piatti, bevande e specialità del giorno, cercando sempre di garantire un’esperienza piacevole e soddisfacente.
Inoltre, ho gestito la cassa e il pagamento, assicurandomi che le transazioni venissero effettuate correttamente e che il cliente fosse sempre soddisfatto del servizio. Mi sono anche occupata di mantenere l'area del bar e delle sale pulite e ordinate, lavorando in team con il personale per garantire un flusso di lavoro efficiente, specialmente nei momenti di maggiore affluenza.
Da questa esperienza mi ha permesso di sviluppare abilità nella gestione del tempo, nel lavoro sotto pressione e nel mantenere un atteggiamento professionale e amichevole con i clienti, favorendo la creazione di un ambiente positivo e accogliente.