Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
Memorizzazione delle ricette di cocktail e prodotti di caffetteria presenti sul menu.
Barista/Commis di sala
Posia Retreat & SPA/Mora Mora
San Foca , LECCE
05.2024 - 06.2024
Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Cameriera, barista, cassiera
Bar/Pizzeria Controvento
San Ferdinando di Puglia, BAT
11.2022 - 11.2022
Barista
Ho costantemente raggiunto i miei obiettivi a breve e lungo termine.
Ho gestito i reclami dei clienti con calma ed empatia.
Ho gestito una vasta gamma di documenti ed ho immesso informazioni nel database.
Ho risposto a telefonate, email ed ho interagito di persona con i clienti.
Barista, Cameriera, Cassiera
Bar Dreams
San Ferdinando di Puglia, BAT
09.2022 - 10.2022
Barista
Ho costantemente raggiunto i miei obiettivi a breve e lungo termine.
Ho gestito una vasta gamma di documenti ed ho immesso informazioni nel database.
Ho risposto a telefonate, email ed ho interagito di persona con i clienti.
Ho gestito i reclami dei clienti con calma ed empatia.
Barista, Cameriera, Cassiera
Bar Gossip
San Ferdinando di Puglia
06.2022 - 08.2022
Barista
Ho costantemente raggiunto i miei obiettivi a breve e lungo termine.
Ho gestito i reclami dei clienti con calma ed empatia.
Ho partecipato attivamente alle riunioni ed ho contribuito a creare nuove procedure.
Ho risposto a telefonate, email ed ho interagito di persona con i clienti.
Ho sostituito una vasta gamma di documenti ed ho immesso informazioni nel database.
Addetta alla preparazione delle vivande
Lido Gambero D'oro
Margherita Di Savoia, BAT
06.2021 - 07.2021
Assistente nella preparazione delle vivande
Ho costantemente raggiunto i miei obiettivi a breve e lungo termine.
Ho gestito i reclami dei clienti con calma ed empatia.
Cameriera tirocinante
Alternanza scuola lavoro
Terme Margherita di Savoia, BAT
01.2019 - 01.2019
Cameriera
Ho costantemente raggiunto i miei obiettivi a breve e lungo termine.
Ho gestito i reclami dei clienti con calma ed empatia.
Ho partecipato attivamente alle riunioni ed ho contribuito a creare nuove procedure.
Istruzione
Tecnico dei servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera -
Istituto Professionale Alberghiero
Margherita di Savoia
09.2021
Diploma - Sale e Vendite
Istituto Professionale Alberghiero
Margherita Di Savoia
07-2021
Competenze
Servizi clienti
Utilizzo di internet e posta elettronica
In tecnica di Accoglienza
Attitudine al lavoro di squadra
Orientamento al cliente
Buona conoscenza di Word-Excel-PowerPoint
In tecnica e organizzazione Alberghiera
Competenza nella normativa in materia di tutela della privacy
In tecniche di comunicazione
Capacità multitasking
Utilizzo del registratore di cassa
Pensiero critico
Possesso di HACCP
Gestione dello stress
Disponibilità al lavoro su turni
Autonomia operativa
Gestione dei conflitti
Cordialità e pazienza
Conoscenza dei cocktail
Affidabilità
Utilizzo del sistema POS
Resistenza fisica
Adattabilità
LINGUE
Inglese - Livello intermedio
Spagnolo - Livello intermedio
DESCRIZIONE
Autorizzo il trattamento dei dati personali presenti nel mio CV ai sensi del Decreto Legislativo 30/06/2023 n.193 Codice in materia di protezione dei dati personali e dell'art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679)
Cronologia
Barista/Cameriera
Bar Heaven Café
04.2025 - 10.2025
Barista/Commis di sala
Posia Retreat & SPA/Mora Mora
05.2024 - 06.2024
Cameriera, barista, cassiera
Bar/Pizzeria Controvento
11.2022 - 11.2022
Barista, Cameriera, Cassiera
Bar Dreams
09.2022 - 10.2022
Barista, Cameriera, Cassiera
Bar Gossip
06.2022 - 08.2022
Addetta alla preparazione delle vivande
Lido Gambero D'oro
06.2021 - 07.2021
Cameriera tirocinante
Alternanza scuola lavoro
01.2019 - 01.2019
Tecnico dei servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera -
Supervisor, Waitress & Bartender a The Quay Café, Restaurant & Bar, The Cove Café, Restaurant & Bar, The Dune (The Jetson Group)Supervisor, Waitress & Bartender a The Quay Café, Restaurant & Bar, The Cove Café, Restaurant & Bar, The Dune (The Jetson Group)