Nicolò Francesco Marvan Lupis
Bitonto ,Bari
Profilo professionale
Nonostante il mio percorso di studi non mi abbia soddisfatto sono sempre alla ricerca di un obiettivo professionale. Sono uno sportivo ed ho voglia di imparare e mettermi in gioco. Ho ottime capacità organizzative e lavoro bene in team dinamici.
Panoramica
3
3
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Operaio metalmeccanico
CETIS S.r.L
Bitonto , Bari
07.2025 - 10.2025
- Controllo qualità dei pezzi lavorati mediante strumenti di misura e verifica dimensionale.
- Programmazione e gestione di macchinari a controllo numerico per la lavorazione dei metalli.
- Manutenzione ordinaria e straordinaria di macchinari industriali, inclusa la diagnosi e risoluzione di guasti.
- Pulizia e riordino della postazione lavorativa.
- Svolgimento delle mansioni assegnate con abbigliamento antinfortunistico e dispositivi di sicurezza.
- Avviamento dei macchinari e controllo del corretto funzionamento durante le fasi di lavorazione.
- Individuazione di anomalie nella lavorazione e segnalazione al responsabile.
- Carico e scarico dei macchinari con materiali grezzi, semilavorati e lavorati.
- Esecuzione delle rifiniture e altre lavorazioni manuali.
- Rifinitura delle minuterie, assemblaggio e altre lavorazioni manuali.
- Rispetto delle procedure aziendali per la pulizia e l'organizzazione dell'ambiente di lavoro.
- Utilizzo di istruzioni di lavoro e strumenti di misura per controllare le specifiche dei prodotti finiti.
- Caricamento dei macchinari e impostazione dei parametri delle lavorazioni previste.
- Misurazione dei pezzi lavorati e semilavorati verificandone la corrispondenza ai prototipi.
- Montaggio, installazione e messa in opera dei macchinari per la produzione.
- Controllo del funzionamento dei macchinari e compilazione dei registri di produzione.
- Esecuzione del controllo qualità sulle componenti metalliche ed effettuazione delle rifiniture.
Cameriere di ristorante
OPERA
Bari , Bari
06.2023 - 12.2024
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Banconista pasticceria e gelateria
SANDRINO
Bari , Bari
05.2022 - 10.2022
- Preparazione e confezionamento di gelati e dolci per la vendita diretta ai clienti.
- Assistenza alla clientela, servizio al banco e al tavolo.
- Pulizia e igienizzazione del bancone e degli spazi espositivi.
- Gestione del banco pasticceria, inclusa l'organizzazione e la presentazione visiva dei prodotti.
- Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti, fornendo dettagli sugli ingredienti e consigli sulle combinazioni.
- Allestimento del banco frigo e disposizione dei prodotti in conformità agli standard HACCP.
- Realizzazione espressa di frappè e coppe gelato.
- Pulizia e riordino delle attrezzature, macchinari del laboratorio e aree del punto vendita.
- Ascolto delle esigenze e dei desideri dei clienti al fine di identificare e raccomandare i prodotti a loro più adatti.
- Disimballaggio, esposizione e promozione dei nuovi prodotti su espositori accattivanti e ben organizzati al fine di ottimizzare le vendite promozionali.
- Gestione efficiente delle operazioni effettuate con il registratore di cassa, compresa la scansione di codici a barre, l'elaborazione di pagamenti e l'emissione di ricevute.
Istruzione
Diploma bar e sala - Ristorazione
CELIPS ente di formazione
Bari09.2022
Competenze
- Gestione dello stress
- Adattabilità
- Resistenza fisica
- Puntualità
- Affidabilità
- Conoscenza delle procedure e delle norme di salute e sicurezza
- Manualità e velocità di esecuzione
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di comunicazione
- Capacità manuali
- Precisione
- Teamworking
- Gestione database
- Disponibilità al lavoro su turni
- Doti comunicative
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Resistenza allo stress
- Abilità di negoziazione
- Puntualità e affidabilità
- Attitudine al miglioramento continuo
- Uso dei principali strumenti informatici
- Proattività
- Microsoft Word
- Responsabilità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità di pianificazione
- Comunicazione efficace
- Capacità di organizzazione
- Formazione in materia di sicurezza
- Conoscenza normative sicurezza
- Autodisciplina
- Conoscenza di normative di sicurezza
- Abilità multitasking
- Capacità di apprendimento rapido
- Meticolosità
- Abilità in navigazione internet
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Operaio metalmeccanico
CETIS S.r.L
07.2025 - 10.2025
Cameriere di ristorante
OPERA
06.2023 - 12.2024
Banconista pasticceria e gelateria
SANDRINO
05.2022 - 10.2022
Diploma bar e sala - Ristorazione
CELIPS ente di formazione