Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Orgilbold De stefani

Orgilbold De stefani

Gordona,Lombardia

Profilo professionale

Professionista dinamico e flessibile con eccellenti capacità di teamworking e autonomia operativa. Abile nel contatto con il pubblico, garantendo efficienza e risultati concreti. Esperto nel gestire situazioni complesse con competenza e determinazione.

Panoramica

3
3
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Cameriere barista

Claudio mazzolati
Silvaplana , CH
01.2025 - 04.2025
  • Gestione delle scorte e riordino dei prodotti necessari per l'attività del bar, monitorando la freschezza e la disponibilità.
  • Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, macchinari e utensili utilizzati nel servizio barista.
  • Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità.
  • Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
  • Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.

Cameriere di ristorante stellato

Antonio Tonola
Chiavenna , Sondrio
10.2024 - 01.2025
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
  • Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.

Aiuto cuoco

Petra Bonetti
San maurizio, CH
11.2023 - 06.2024
  • Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
  • Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
  • Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.

Cameriere

Mina Pasini
Prosto , Sondrio
06.2022 - 09.2022
  • Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
  • Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.

Istruzione

Diploma Scuola Alberghiero - Sala e Vendita

Crotto Caurga scuola Alberghiero
Chiavenna
07.2022

Competenze

  • Teamworking
  • Efficienza
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Dinamismo e flessibilità
  • Autonomia operativa

Lingue

Inglese
Intermedio
B1
Tedesco
Base
A2
Italian
Principiante
A1

Cronologia

Cameriere barista

Claudio mazzolati
01.2025 - 04.2025

Cameriere di ristorante stellato

Antonio Tonola
10.2024 - 01.2025

Aiuto cuoco

Petra Bonetti
11.2023 - 06.2024

Cameriere

Mina Pasini
06.2022 - 09.2022

Diploma Scuola Alberghiero - Sala e Vendita

Crotto Caurga scuola Alberghiero

Profili simili

Crea profilo
Orgilbold De stefani