Paola Premoselli

• Gestione delle consegne giornaliere su rotte stabilite, assicurando puntualità e integrità delle spedizioni.
• Consegna di lettere, pacchi e colli di varie dimensioni su territorio cittadino e provinciale.
• Recapito della merce secondo le tempistiche stabilite limitando ritardi, errori e deperibilità degli imballi.
• Gestione del recapito con palmari e dispositivi per la firma digitale del destinatario.

In possesso di RSA (per il permesso di somministrazione di bevande alcoliche)

• Accoglienza dei clienti, presa degli ordini e servizio ai tavoli con professionalità.
• Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.

• Ricezione delle consegne e collocazione della merce nelle aree di stoccaggio.
• Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura giornaliera, e la corretta gestione dei pagamenti.
• Preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde seguendo gli standard di qualità.
• Operazioni di cassa, compreso l'apertura e la chiusura, la gestione delle transazioni e l'emissione di scontrini.

• Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
• Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
• Utilizzo e manutenzione di coltelli, affettatrici e altri strumenti da taglio.
• Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.

• Tirocinio della durata di 6 mesi, dopodiché assunzione dall'azienda.
• Vendita assistita al cliente, fornendo consigli sulla scelta dei capi e sugli abbinamenti.
• Prezzatura dei capi, implementazione dei sistemi antitaccheggio e sistemazione in negozio.
• Creazione di vetrine accattivanti con abbinamenti di tendenza, seguendo le indicazioni e gli arredi forniti dall'azienda.
• Disimballaggio, esposizione e promozione dei nuovi prodotti su espositori accattivanti e ben organizzati al fine di ottimizzare le vendite promozionali.
• Prezzatura dei prodotti aggiornando i cartellini in base a sconti e promozioni in corso.
• Conduzione degli inventari di magazzino, verificando le scorte e le giacenze.

• Sviluppo di strategie per ottimizzare i processi operativi del bar per aumentare l'efficienza.
• Organizzazione di eventi e promozioni per aumentare le vendite e migliorare l'esperienza dei clienti.
• Controllo delle scorte e approvvigionamento di bevande, garantendo la qualità dei prodotti serviti.
• Preparazione di cocktail e bevande seguendo le ricette classiche e creazione di nuove proposte.
• Gestione del personale del bar, inclusa la formazione e lo sviluppo delle competenze dei baristi.

• Preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde seguendo le ricette standard.
• Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette stabilite.
• Gestione dell'ordine e della pulizia del banco bar e delle attrezzature specifiche.
• Organizzazione e gestione delle scorte di bevande, alimenti e altri materiali necessari.

• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.

• Tirocinio formativo per banconista salumiere e commessa per riassortimento scaffali;
• Formazione del personale sulle tecniche di lavorazione dei salumi e sulla sicurezza alimentare.
• Taglio e confezionamento dei salumi, utilizzando strumenti specifici per garantire la massima freschezza.
• Organizzazione degli scaffali e del magazzino, assicurando la corretta esposizione dei prodotti.
• Pulizia e manutenzione dell'area di vendita per garantire un ambiente accogliente e sicuro.

• Servizio ai tavoli, presa delle comande e servizio piatti e bevande ai clienti.