Paride Di Lorenzo
Airasca,To
Profilo professionale
Personalità intraprendente e determinata, ha recentemente conseguito due anni come operatore tecnico specializzato nel servizio di portierato e sicurezza .Accoglienza e assistenza alla clientela. Può contare su una forte motivazione e sul desiderio di crescere professionalmente , contribuendo proattivamente al raggiungimento degli obiettivi individuali e di team.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
OPERAIO METALMECCANICO
PL&TL
Airasca , TO
2022.11 - 2025.03
- Controllo qualità dei pezzi lavorati mediante strumenti di misura e verifica dimensionale.
- Lavorazione e assemblaggio di componenti metalliche.
- Lavorazione manuale di componenti e assemblati garantendo precisione e velocità.
- Montaggio e imballaggio dei prodotti finiti al termine delle fasi di lavorazione in linea o su banco.
PORTIERATO E SICUREZZA
FANTASTIC SECURITY GROUP (CITTA' DELLA SULUTE E DELLA SCIENZA DI TORINO )
TORINO
2020.08 - 2022.04
- Impostazione, avviamento e controllo della operatività nel monitorare le corrette entrate e le uscite dei mezzi dal passo carraio , sia di privati che di ditte appaltatrici .
- Approccio attento, metodico e concreto allo svolgimento dei task quotidiani assicurando al contempo un eccellente ritmo lavorativo.
- Risposta a eventuali domande, presa in carico e problem solving o reindirizzamento degli stessi al personale di competenza per garantire la completa soddisfazione dei clienti.
AIUTO CUOCO E PIZZAIOLO
ROCCE NERE
PLAN MAISON, BREUIL-CERVINIA (AO)
2019.01 - 2019.03
- Gestione veloce e precisa delle uscite dei piatti in coordinamento con lo staff di sala.
- Collaborazione con lo chef di partita alla preparazione di antipasti e contorni.
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Preparazione dei pasti per il personale di sala e di cucina.
CAMERIERE CATERING
GERLA
TORINO
2018.10 - 2019.01
- Allestimento tavoli tramite predisposizione corretta di stoviglie, cristalleria e accessori.
- Accoglienza invitati con gentilezza, approccio e standing adeguato alle circostanze.
- Preparazione al tavolo di portate a buffet, porzionatura e dosaggio alimenti, impiattamento, farcitura e cottura speciale.
- Assistenza costante e professionale agli invitati.
AIUTO CUOCO
LE FRONDE GOLF CLUB
BUTTIGLIERA ALTA, TO
2018.05 - 2018.09
- Preparazione degli attrezzi da cucina, degli ingredienti e delle postazioni di lavoro in fase di apertura o chiusura della cucina.
- Predisposizione di utensili e attrezzature per l'allestimento delle linee di cottura e impiattamento.
- Monitoraggio dei fuochi e della cottura delle pietanze secondo le indicazioni del cuoco.
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
AIUTO CUOCO
LE TRANSALPIN
MONGINEVRO , BRIANCON (FRANCIA)
2017.12 - 2018.04
- Predisposizione di utensili e attrezzature per l'allestimento delle linee di cottura e impiattamento.
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Monitoraggio dei fuochi e della cottura delle pietanze secondo le indicazioni del cuoco.
- Realizzazione delle preparazioni base, salse e decorazioni.
AIUTO CUOCO
M&M CATERING
ORBASSANO , TO
2017.08 - 2017.10
- Preparazione di un'ampia gamma di antipasti e contorni per ogni palato e ogni esigenza.
- Preparazione di piatti da asporto freddi e caldi sia di carne che di pesce.
- Produzione di gnocchi, paste fresche e ripiene, cannelloni e lasagne pronti per la cottura.
STAGE PIZZAIOLO/PANETTIERE
IPERCOOP PINEROLO GRUPPO MAGLIONE RISTORAZIONE
PINEROLO, TO
2016.02 - 2016.03
- Uso professionale e sicuro di strumenti per il taglio, bilance, macchine impastatrici e attrezzature manuali ed elettriche da forno e pasticceria.
- Gestione delle procedure di formazione degli impasti e monitoraggio durante le fasi di lievitazione e di cottura, stabilendo temperature e tempi adatti in base al tipo di prodotto.
STAGE ADDETTO LABORATORIO DI GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ESSEDi'
GERBOLE VOLVERA , TO
2015.12 - 2016.01
- Uso di utensili industriali : affettatrice, friggitrice industriale, planetaria per semolino ,transpallet elettrico/manuale , macchina per produrre arancini .
- Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie , rimozione e versamento dei liquidi/olii industriali usati durante le preparazioni per mantenere pulite le aree destinate ai lavoratori e clienti .
- Uso professionale di macchine e impianti di confezionamento e imballaggio automatiche e semiautomatiche, orizzontali e verticali.
Istruzione
DIPLOMA IN SISTEMI INFORMATICI AZIENDALI - SISTEMI INFORMATICI AZIENDALI
ACIIEF
SANT' ANASTASIA2024-09
QUALIFICA PROFESSIONALE - TRASFORMAZIONE ALIMENTARE ,IGIENE E SICUREZZA, ATTREZZATURA E MATERIALI INDUSTRIALI
CIOFS FP
06.2016
TERZA MEDIA -
DANTE ALIGHIERI
06.2013
Competenze
- Buona padronanza degli strumenti informatici WORD, EXCELL, POWER POINT, INTERNET
- Normative di salute e sicurezza sul luogo di lavoro
- Norme di sicurezza e igiene alimentare
Lingue
Italiano
Inglese
Francese
Custom
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Hobby e interessi
SNOWBOARD
PESCA
Cronologia
OPERAIO METALMECCANICO
PL&TL
2022.11 - 2025.03
PORTIERATO E SICUREZZA
FANTASTIC SECURITY GROUP (CITTA' DELLA SULUTE E DELLA SCIENZA DI TORINO )
2020.08 - 2022.04
AIUTO CUOCO E PIZZAIOLO
ROCCE NERE
2019.01 - 2019.03
CAMERIERE CATERING
GERLA
2018.10 - 2019.01
AIUTO CUOCO
LE FRONDE GOLF CLUB
2018.05 - 2018.09
AIUTO CUOCO
LE TRANSALPIN
2017.12 - 2018.04
AIUTO CUOCO
M&M CATERING
2017.08 - 2017.10
STAGE PIZZAIOLO/PANETTIERE
IPERCOOP PINEROLO GRUPPO MAGLIONE RISTORAZIONE
2016.02 - 2016.03
STAGE ADDETTO LABORATORIO DI GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ESSEDi'
2015.12 - 2016.01
QUALIFICA PROFESSIONALE - TRASFORMAZIONE ALIMENTARE ,IGIENE E SICUREZZA, ATTREZZATURA E MATERIALI INDUSTRIALI
CIOFS FP
TERZA MEDIA -
DANTE ALIGHIERI
DIPLOMA IN SISTEMI INFORMATICI AZIENDALI - SISTEMI INFORMATICI AZIENDALI
ACIIEF