Patrik Pluderi
Pero
Summary
Collaborative leader with dedication to partnering with coworkers to promote engaged, empowering work culture. Documented strengths in building and maintaining relationships with diverse range of stakeholders in dynamic, fast-paced settings. Organized and dependable candidate successful at managing multiple priorities with a positive attitude. Willingness to take on added responsibilities to meet team goals.
Overview
28
28
years of professional experience
Work History
General Manager
Piazza Hotels & Residences Srl - Unahotels Varese By Piazza H&R
03.2022 - Current
- Nome e indirizzo del datore di lavoro
- Unahotels Varese by Piazza Hotels & Residences
- Via F
- Albani, 73 – 21100 Varese (VA)
- Tipo di azienda
- Settore
- Turismo
- Tipo di impiego
- Principali mansioni e responsabilità
- Ho partecipato attivamente alla riapertura della struttura sotto la nuova gestione dopo due anni di chiusura per Covid
- Responsabilità e controllo dell’ufficio Mice, Front /Back Office e F&B
- Responsabilità e controllo Booking gruppi leasure, congressuali e delegazioni sportive e fieristiche
- Responsabilità e controllo reparto Manutenzione e Housekeeping
- Gestione ordini e acquisti
- Gestione e controllo del personale della struttura
- Controllo e redazione orari dei vari reparti
- Controllo e gestione delle convezioni delle aziende corporate della zona
- Responsabilità e controllo Revenue di struttura, web reputation e competitor’s check.
- Developed and implemented strategies to increase sales and profitability.
- Managed budget implementations, employee reviews, training, schedules, and contract negotiations.
- Drove year-over-year business growth while leading operations, strategic vision, and long-range planning.
Operation Manager
Gruppo Una Spa - Unahotel Expo Fiera
01.2021 - 01.2022
- Nome e indirizzo del datore di lavoro
- Unahotels Hotel Expo Fiera Milano
- Via Giovanni Keplero, 12 – 20016 Pero, )
- Tipo di azienda
- Settore
- Turismo
- Tipo di impiego
- Principali mansioni e responsabilità
- Responsabilità e controllo dell’ufficio Mice
- Responsabilità e controllo del Front /Back Office
- Responsabilità e controllo Booking gruppi leasure, congressuali e delegazioni fieristiche
- Responsabilità e controllo reparto Manutenzione e Housekeeping
- Controllo e redazione orari dei reparti
- Controllo e gestione delle convezioni delle aziende corporate della zona di Pero e Milano
- Responsabilità e controllo Revenue di struttura e competitor’s check
- Funzioni di Duty Manager
- Led hiring, onboarding and training of new hires to fulfill business requirements.
- Interacted well with customers to build connections and nurture relationships.
- Trained new employees on proper protocols and customer service standards.
- Handled problematic customers and clients to assist lower-level employees and maintain excellent customer service.
Assistente Di Direzione
Gruppo Una Spa - Unahotel Expo Fiera
01.2018 - 03.2021
- Nome e indirizzo del datore di lavoro
- Unahotels Hotel Expo Fiera Milano
- Via Giovanni Keplero, 12 – 20016 Pero (, )
- Tipo di azienda
- Settore
- Turismo
- Tipo di impiego
- Assistente di Direzione
- Principali mansioni e responsabilità
- Responsabilità e controllo dell’ufficio Mice
- Responsabilità e controllo del Front /Back Office
- Responsabilità e controllo Booking gruppi leasure, congressuali e delegazioni fieristiche
- Controllo e redazione orari dei reparti
- Controllo e gestione delle convezioni delle aziende corporate della zona di Pero e Milano
- Responsabilità e controllo Revenue di struttura e competitor’s check
- Funzioni di Duty Manager
- Scheduled office meetings and client appointments for staff teams.
Front-Office Manager
Gruppo Una Spa - Unahotel Expo Fiera
03.2008 - 08.2018
- Nome e indirizzo del datore di lavoro
- Atahotel Expo Fiera
- Via Giovanni Keplero, 12 – 20016 Pero (MI)
- Tipo di azienda
- Settore
- Turismo
- Tipo di impiego
- Principali mansioni e responsabilità
- Contributo attivo ed operativo all’apertura di albergo di 462 camere, 2 sale da 1.000 posti e 1 sala da 600 posti
- Responsabilità e controllo del Front /Back Office
- Responsabilità e controllo Booking gruppi leasure, congressuali e delegazioni fieristiche
- Controllo e redazione orari dei reparti
- Controllo e gestione delle commissioni agenzie
- Responsabilità e controllo Revenue di struttura e competitor’s check
- Funzioni di Duty Manager
Front-Office Manager, Duty Manager
Atahotels Spa - Atahotel Fiera Milano
04.2006 - 02.2008
- Nome e indirizzo del datore di lavoro
- Atahotel Fieramilano
- Viale S
- Boezio, Tipo di azienda
- Settore
- Turismo
- Principali mansioni e responsabilità
- Responsabilità e controllo del Front /Back Office e Booking
- Controllo e redazione orari dei reparti
- Controllo e gestione delle commissioni agenzie
- Funzioni di
Front-Office Manager, Duty Manager
Carola Srl - Hotel Dei Cavalieri
01.2001 - 04.2006
- Principali mansioni e responsabilità
- Responsabilità e controllo del Front e Back Office
- Controllo e redazione orari del reparto
- Controllo e gestione delle commissioni agenzie
- Funzioni di, Nome e indirizzo del datore di lavoro
- Carola S.r.l
- Hotel dei Cavalieri, - Piazza Missori, 1, Milano
- Tipo di azienda
- Settore
- Turismo
- Coached employees through day-to-day work and complex problems.
- Developed procedures to establish accurate and organized check-in and check-out processes.
- Created, prepared, and delivered reports to various departments.
- Maintained professional demeanor by staying calm when addressing unhappy or angry customers.
Events coordinator
Ecce Spa - Hotel Michelangelo
01.1997 - 12.2000
- Principali mansioni e responsabilità
- Organizzazione meeting e convegni
- Redazione e compilazione ordini di servizio
- Date (da-a), Nome e indirizzo del datore di lavoro
- Ecce S.p.A
- Hotel Michelangelo
- Via Scarlatti, 33 –, Milano
- Tipo di azienda
- Settore
- Turismo
- Performed event coordination for larger parties and gatherings.
- Consulted with customers to determine objectives and requirements for events.
- Developed post-event reports to determine effectiveness of each event.
- Communicated with catering, lighting and sound companies to obtain price quotes.
- Evaluated and selected service providers and vendors according to customer requirements.
- Coordinated florists, photographers, and musicians for events.
- Trained and supervised event staff to complete tasks on time.
Receptionist
Ecce Spa - Hotels Michelangelo
01.1996 - 12.1996
- Principali mansioni e responsabilità
- Attività di Front e Back Office
- Controllo e gestione delle commissioni agenzie
- Nome e tipo di istituto di istruzione
- Formazione
- Greeted incoming visitors and customers professionally and provided friendly, knowledgeable assistance.
- Responded to inquiries from callers seeking information.
- Resolved customer problems and complaints.
- Compiled information from files and research to satisfy information requests.
Education
High School Diploma -
I.P.S.S.A.R. "CArlo Porta"
Milano, ItaliaSkills
- Sales Team Development
- Food Preparation and Safety
- Menu Planning
- Profit and Loss
- Profit and Loss Accountability
- Sales Expertise
- Vendor Negotiations
- Employee Scheduling
- Staff Training
- Team Oversight
- Departmental Operations Management
- Financial Document Control
- Staff Management
- Strategic Planning
- Team Training
- Time Management
- PC Competency
- Team Leadership
- Client Relations
- Operations Management
- Performance Improvement
- Coaching and Mentoring
- Staff Motivation
- Human Resources Leadership
- Interpersonal Skills
- Administrative Skills
- Customer Experience
- Problem Resolution
- Organizational Restructure and Change
- Resource Optimization
- Global Sales and Marketing
- Leadership
- Staffing
Additional Information
- Pluderi Patrik Autorizzo al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs 196/03
Languages
Italian
Bilingual or Proficient (C2)
English
Advanced (C1)
French
Beginner (A1)
German
Beginner (A1)
Spanish
Beginner (A1)
Timeline
General Manager
Piazza Hotels & Residences Srl - Unahotels Varese By Piazza H&R
03.2022 - Current
Operation Manager
Gruppo Una Spa - Unahotel Expo Fiera
01.2021 - 01.2022
Assistente Di Direzione
Gruppo Una Spa - Unahotel Expo Fiera
01.2018 - 03.2021
Front-Office Manager
Gruppo Una Spa - Unahotel Expo Fiera
03.2008 - 08.2018
Front-Office Manager, Duty Manager
Atahotels Spa - Atahotel Fiera Milano
04.2006 - 02.2008
Front-Office Manager, Duty Manager
Carola Srl - Hotel Dei Cavalieri
01.2001 - 04.2006
Events coordinator
Ecce Spa - Hotel Michelangelo
01.1997 - 12.2000
Receptionist
Ecce Spa - Hotels Michelangelo
01.1996 - 12.1996
High School Diploma -
I.P.S.S.A.R. "CArlo Porta"
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