Patrizia Verbicaro

• Gestione della pulizia e sanificazione in ville/appartamenti privati, ed aree comuni, uffici e bagni in ambienti commerciali, industriali, negozi, con rifornimento materiali consumo.
• Esecuzione di trattamenti specializzati per la pulizia di superfici delicate e pavimentazioni.
• Pulizia accurata di vetrate, infissi, porte, finestre, persiane, tapparelle.
• Impiego di macchinari professionali manuali e automatici per la pulizia.
• Pianificazione del lavoro nel rispetto di tempi e organizzazione delle scorte di materiali e prodotti chimici necessari per le attività di pulizia.
• Conservazione sicura delle sostanze chimiche impiegate.
• Applicazione di protocolli di sicurezza e igiene nel rispetto delle normative vigenti e gestione della raccolta differenziata.
• Utilizzo dei dispositivi di protezione in funzione delle attività.

Principali Risultati Ottenuti

Da una iniziale assunzione in Part-Time mi è stato offerto il Full-Time, con assegnazione dei clienti più importanti ed esigenti dell'azienda. (es.: Lanificio Colombo, Trabaldo Togna, Farmacie, Struttura Gestione Parco Fenera, Rubinetteria Guglielmi, ecc...)

Motivo Ricerca Nuovo Lavoro

A seguito trasferimento a Massarosa, sono alla ricerca di un lavoro che mi dia nuovi stimoli e possibilità di miglioramento personale e professionale.

• Preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi come pulitura pesci, carni, verdure, frutta.
• Preparazione e cottura di pietanze e successiva porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
• Sostituzione del cuoco in caso di assenza.
• Allestimento della sala e successivo sbarazzo dei tavoli da piatti, vassoi, posate e stoviglie.
• Lavaggio di piatti, pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina quali affettatrici, impastatrici, mixer, forni, fuochi, cappe, celle frigorifere e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
• Organizzazione della dispensa, monitorando la freschezza e la scadenza dei prodotti, gestendo l'inventario e ottimizzando l'utilizzo degli spazi disponibili.
• Igienizzazione dei pavimenti e dei piani di lavoro a fine turno.
• Gestione delle operazioni di smaltimento dei rifiuti in base alle norme di differenziazione.
• Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
• Trasporto dei pasti presso le strutture senza cucina.

Principali Risultati Ottenuti

Assunta con un contratto di 3 giorni per sostituzione malattia, sono stata poi confermata fino alle mie dimissioni avvenute dopo 11 anni. Nel corso degli anni mi sono state affidate mansioni sempre più importanti fino alla sostituzione del cuoco nei casi di sue assenze/permessi.

Motivo Conclusione Rapporto Lavoro

Dimissioni per opportunità di lavoro meglio retribuita e con maggiori prospettive.