Rebecca Barotti
Massa
Panoramica
3
3
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Allenatore di pallavolo
ASD Carrarese Volley
Carrara, MS
09.2023 - ad oggi
- Gestione dell'allenamento per squadre di pallavolo, supporto nella preparazione fisica, tecnica e tattica degli atleti.
- Coordinatore tecnico delle giovanili, pianificazione degli allenamenti, monitoraggio del progresso atletico e tecnico dei giovani atleti.
- Formazione della squadra nell'ottica di creare un team equilibrato e assegnazione dei ruoli di gioco.
- Perfezionamento degli errori tecnici rilevati al fine di massimizzare il rendimento in campo degli atleti.
- Pianificazione degli impegni del team in termini di allenamenti, riunioni, eventi di rappresentanza e partite.
- Supporto emotivo e motivazionale alla squadra al fine di mantenere il morale alto e la concentrazione attiva.
Banconista di gelateria
Gelateria Polaris
Massa, MS
06.2024 - 08.2024
Banconista di gelateria
Gelateria Polaris
Massa, MS
06.2023 - 08.2023
Banconista di gelateria
Gelateria Polaris
Massa, MS
06.2022 - 08.2022
- Gestione delle operazioni giornaliere di front-end, inclusa la vendita al dettaglio e l'assistenza clienti.
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature di gelateria, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Organizzazione dell'area di lavoro per ottimizzare i processi di servizio e migliorare l'efficienza operativa.
- Realizzazione di decorazioni per gelati e preparazione di coni, coppette e altri supporti per il servizio.
- Gestione delle operazioni di cassa, dei pagamenti in contanti, tramite app digitali, carte di credito o ticket restaurant.
- Preparazione di coppette, coni gelato e surrogati come macedonie, centrifughe, frullati, smoothies e yogurt.
- Servizio attento e impeccabile anche in situazioni di elevata affluenza.
- Accoglienza dei clienti, esposizione dei prodotti e supporto nella scelta dei migliori abbinamenti di gusti.
- Guarnizione di coppette e coni gelato in base al tipo di impasto, al gusto e alle preferenze espresse dal cliente.
- Pulizia e piccola manutenzione di attrezzature di conservazione e refrigerazione.
- Supporto attivo al cliente nella scelta di abbinamenti e prodotti aggiuntivi.
- Gestione del banco di gelateria e rifornimento delle vaschette.
- Spiegazione al cliente dei gusti e dei prodotti disponibili.
- Gestione dell'area di lavoro nel rispetto delle norme alimentari e delle procedure aziendali.
- Pulizia e igienizzazione del bancone e degli spazi espositivi.
- Pulizia e riordino delle attrezzature, macchinari del laboratorio e aree del punto vendita.
- Segnalazione e indicazione di allergeni alla clientela in fase di servizio.
- Realizzazione espressa di frappè e coppe gelato.
- Allestimento del banco frigo e disposizione dei prodotti in conformità agli standard HACCP.
- Assistenza alla clientela, servizio al banco e al tavolo.
Allenatore di pallavolo
Robur Massa
Massa, MS
09.2021 - 06.2022
- Gestione dell'allenamento per squadre di pallavolo, supporto nella preparazione fisica, tecnica e tattica degli atleti.
- Formazione della squadra nell'ottica di creare un team equilibrato e assegnazione dei ruoli di gioco.
- Perfezionamento degli errori tecnici rilevati al fine di massimizzare il rendimento in campo degli atleti.
- Pianificazione degli impegni del team in termini di allenamenti, riunioni, eventi di rappresentanza e partite.
Istruzione
Diploma Scuola Superiore - Scienze Umane
Liceo Pascoli
Massa07-2019
Competenze
- Capacità di pianificazione
- Autorevolezza
- Capacità di motivare
- Pazienza
- Leadership
- Capacità relazionali
- Capacità comunicative
- Tecniche di gioco
- Autocontrollo
- Gestione delle priorità
- Tecniche di primo soccorso
- Padronanza del regolamento di gioco
- Disponibilità
Cronologia
Banconista di gelateria
Gelateria Polaris
06.2024 - 08.2024
Allenatore di pallavolo
ASD Carrarese Volley
09.2023 - ad oggi
Banconista di gelateria
Gelateria Polaris
06.2023 - 08.2023
Banconista di gelateria
Gelateria Polaris
06.2022 - 08.2022
Allenatore di pallavolo
Robur Massa
09.2021 - 06.2022
Diploma Scuola Superiore - Scienze Umane
Liceo Pascoli