Riccardo Capelli
Bergamo
Profilo professionale
Professionista con forte attenzione al dettaglio e conoscenza dei materiali di settore. Eccelle nel problem solving e nel lavoro di squadra, contribuendo a migliorare i cicli produttivi. Capacità di integrare meccanica e economia per ottimizzare i bilanci aziendali.
Sono un ragazzo serio, ordinato e curioso.
Sono in grado di lavorare in gruppo e dare il mio contributo nella risoluzione di uno o più problemi.
Grazie alla mia esperienza in cucina ho potuto imparare a rispettare i tempi, le indicazioni e la capacità di relazionarmi con clienti, fornitori e colleghi.
Ho imparato la gestione del magazzino e degli ordini ai fornitori, tenendo conto dei tempi di attesa di produzione, consegna e consumo.
Grazie alla mia esperienza nella azienda di famiglia Capelli S.r.l., ho potuto toccare ogni ambito di un’impresa metalmeccanica di medie dimensioni, come:
- Uffici di contabilità
- Fornitori
- Clienti
- Relazioni con personale
- Relazioni con capi reparto
- Lavorazione su macchine utensili a CNC
Panoramica
1
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Operaio dipendente
Capelli S.r.l.
Villa d'Almè, BG
2025.09 - ad oggi
- Controllo qualità dei prodotti finiti, eseguendo verifiche dimensionali e funzionali secondo gli standard aziendali.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli spazi di lavoro e delle attrezzature, per garantire un ambiente sicuro ed efficiente.
- Aiuto nella gestione dei costi
- Aiuto nella gestione della contabilità e bilancio
- Assistenza nelle decisioni aziendali
Aiuto cuoco
Oasi Verde S.r.l.
Seriate, BG
2024.04 - 2025.09
- Assistenza nello svolgimento degli inventari e nella gestione delle scorte, ottimizzando i costi e riducendo gli sprechi.
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
Istruzione
Laurea in corso - Ingegneria Gestionale
Università degli studi di Bergamo
Dalmine, BergamoDiploma - Amministrazione Finanza e Marketing
ITCTS Vittorio Emanuele
Bergamo06.2024
Competenze
- Forte attenzione al dettaglio
- Conoscenza dei materiali di settore
- Conoscenza dei cicli produttivi
- Conoscenza di meccanica
- Conoscenze di base in economia e bilanci
- Ottima capacità di lavorare in gruppo
- Problem solving
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Cronologia
Operaio dipendente
Capelli S.r.l.
2025.09 - ad oggi
Aiuto cuoco
Oasi Verde S.r.l.
2024.04 - 2025.09
Laurea in corso - Ingegneria Gestionale
Università degli studi di Bergamo
Diploma - Amministrazione Finanza e Marketing
ITCTS Vittorio Emanuele