Riccardo Colombo

Castano primo,MI

Profilo professionale

Professionista intraprendente e responsabile, con considerevole esperienza nella mansione. Dispongo di ottime competente nella gestione dei costi e delle risorse, ottime capacità di direzione del personale a livello, organizzativo, gestionale e attitudinale, promuovendo un ambiente stimolante e meritocratico.

Team leader con esperienza è in cerca di nuove sfide professionali. Tenace e abile nelle relazioni, sa costruire squadre efficienti e motivate. Non perde mai di vista l'obiettivo finale ed è in grado di pianificare efficacemente le attività. Ottime doti di problem solving e forte etica professionale completano il profilo.

Responsabile con buona conoscenza in ambito alimentare e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.

Panoramica

years of professional experience

Esperienza lavorativa

Vicedirettore magazzino

Dnata Catering and retail

Cardano al campo , Va

2025.01 - ad oggi

Formazione e mentoring del personale per sviluppare competenze e promuovere la crescita professionale.
Coordinamento delle operazioni giornaliere e supervisione dei processi per garantire l'efficienza.
Collaborazione con il direttore per definire le politiche aziendali e le direzioni strategiche.
Gestione di team multidisciplinari per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Introduzione e attuazione di piani di miglioramento delle procedure per garantire il costante raggiungimento degli obiettivi.
Gestione del personale assegnato, assegnazione delle mansioni, coordinamento dei turni di lavoro e di riposo e gestione delle relazioni sindacali.
Mediazione e risoluzione di eventuali situazioni di disaccordo tra i dipendenti e promozione del dialogo e di relazioni positive per il raggiungimento di obiettivi comuni.
Definizione di modifiche o integrazioni al piano di sicurezza e monitoraggio del rispetto delle misure di prevenzione per garantire la tutela della salute dei lavoratori.
Ottimizzazione delle procedure di acquisto per ridurre i costi e facilitare la gestione dei fornitori.
Rilevazione delle aree critiche e individuazione delle possibili soluzioni.
Gestione delle relazioni con il management e con gli altri dipartimenti aziendali.
Verifica della conformità di documenti e procedure in base alle normative vigenti.
Applicazione di best practice per migliorare la performance del team assegnato.
Partecipazione alla pianificazione strategica aziendale e alla definizione degli obiettivi.
Supervisione quotidiana del team assegnato verificandone l'operato.
Assegnazione di compiti e responsabilità ai componenti del team.
Valutazione delle competenze e delle esigenze formative del personale.
Monitoraggio periodico del raggiungimento degli obiettivi di progetto.
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.

Responsabile reparto ortofrutta

Tigros spa

Solbiate Arno, Va

2006.09 - 2025.01

Gestione quotidiana delle operazioni nel reparto ortofrutta, inclusa l'organizzazione del lavoro dei dipendenti.
Supervisione dell'allestimento e della presentazione della merce nel reparto, garantendo l'attrattività per i clienti.
Analisi delle vendite e dei dati di mercato per ottimizzare l'assortimento e le promozioni nel reparto ortofrutta.
Formazione del personale sulle tecniche di vendita specifiche per il reparto ortofrutta e sulle norme di igiene.
Pianificazione degli ordini e gestione delle scorte di frutta e verdura, assicurando la freschezza del prodotto.
Monitoraggio della qualità e della sicurezza alimentare dei prodotti ortofrutticoli, applicando le normative vigenti.
Smaltimento di scarti e dei rifiuti secondo le regole di raccolta differenziata e nel rispetto delle normative HACCP.
Collaborazione alle attività di pulizia dell'intero reparto secondo i principi di igiene alimentare.
Riassortimento e riordino di scaffali, banchi e frigoriferi provvedendo al rifornimento quando necessario.
Supporto alla clientela nell'individuazione dei prodotti e nel corretto utilizzo delle bilance.
Ricezione e stoccaggio della merce movimentando i carichi manualmente o con l'ausilio di muletti e transpallet.
Gestione delle scorte di magazzino e preparazione degli ordini dei prodotti in esaurimento.
Verifica delle date di scadenza riportate sui prodotti confezionati da disporre nel banco frigo, eliminando quelli scaduti.
Supervisione del corretto utilizzo di guanti monouso e sacchetti biodegradabili da parte della clientela.
Controllo della qualità dei prodotti in preparazione all'esposizione e rimozione della merce danneggiata.
Sostituzione dei rotoli per gli scontrini sulle bilance self-service e verifica della corretta impostazione dei tasti.
Partecipazione alle attività di gestione del reparto, con particolare attenzione all'apertura e alla chiusura.
Esposizione dei prezzi della merce in vendita e applicazione di sconti e promozioni ove previsto.
Ricezione della merce e supervisione allo scarico dei bancali, controllando la corrispondenza di quanto ricevuto alle bolle di trasporto.
Verifica del rispetto delle norme di igiene e sicurezza, provvedendo ad attuare eventuali azioni correttive volte a garantire la tutela di beni e persone.
Organizzazione dei turni di lavoro, assegnazione delle mansioni e gestione di permessi e ferie per i dipendenti.
Gestione e mediazione per la risoluzione di situazioni di disaccordo tra il personale, promuovendo la comunicazione e la collaborazione.

Operatore del settore alimentare

Liralunga srl

Cuggiono , Mi

2002.07 - 2006.08

Gestione delle relazioni con i clienti per assicurare la massima soddisfazione e fidelizzazione.
Pianificazione e esecuzione di campagne di marketing mirate per promuovere i prodotti/servizi dell'azienda.
Ottimizzazione delle procedure di acquisto per ridurre i costi e facilitare la gestione dei fornitori.
Monitoraggio periodico del raggiungimento degli obiettivi di progetto.

Istruzione

Licenza media -

Enrico Acerbi

Castano primo

Competenze

Uso dei principali strumenti informatici
Salesforce
Gestione dei sistemi informativi
Gestione del budget
Gestione dei rischi
Orientamento agli obiettivi
Gestione delle relazioni
Capacità di motivare
Gestione del personale
Adattabilità
Pianificazione strategica
Problem solving
Controllo di gestione
Gestione dei clienti
Marketing e vendite
Gestione della catena di approvvigionamento
Gestione del prodotto

Capacità di delegare
Strategie di pianificazione
Organizzazione aziendale
Microsoft Excel
Gestione del tempo
Leadership
Attitudine al lavoro di squadra
Capacità di pianificazione
Procedure di controllo qualità
Orientamento al risultato
Resistenza allo stress
Capacità di ascolto
Capacità di adattamento
Spirito di iniziativa
Capacità comunicative e interpersonali
Capacità decisionale

Lingue

Inglese

Intermedio

Cronologia