Rossella Micelli
Grottaglie ,Taranto
Profilo professionale
[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Operaia bracciante agricola
Salvatore carino
Scanzano Jonico , Basilicata
2023.04 - 2026.06
- Raccolta manuale di frutta, verdura e altri prodotti agricoli, seguendo le fasi stagionali.
- Gestione dei rifiuti agricoli in conformità con le normative ambientali.
Ristorante pizzeria bar
Il forno
Grottaglie , Taranto
2025.11 - 2025.12
Cameriera bar e ristorante
Il Forno
Grottaglie , Taranto
2025.11 - 2025.12
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande in un bar rinomato, seguendo le ricette classiche e innovative.
- Supervisione del team di sala, formazione dei nuovi camerieri e gestione dei turni lavorativi.
- Esecuzione di operazioni di cassa, gestione delle comande e mantenimento degli standard di pulizia.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
Operaio bracciante agricolo Magazzino
Sop
Monopoli, Bari
2025.07 - 2025.09
- Raccolta manuale di frutta, verdura e altri prodotti agricoli, seguendo le fasi stagionali.
- Conduzione delle operazioni di raccolta utilizzando macchinari e attrezzi manuali in base alle indicazioni ricevute.
- Classificazione e imballaggio dei prodotti agricoli per la vendita o la conservazione.
Cameriere di ristorante
Aglio olio e peperoncino
Grottaglie , Taranto
2024.11 - 2025.07
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
- Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
Aiutante pizzeria
Appia Antica
Grottaglie , Taranto
2023.11 - 2024.05
- Pulizia e manutenzione ordinaria di utensili da cucina, attrezzature di lavoro e forni.
- Pulizia, lavaggio, taglio e preparazione degli ingredienti.
- Pulizia, sanificazione e organizzazione della postazione di lavoro.
- Regolazione di forni a gas, elettrici o a legna in base ai tipi di cottura richiesti.
- Controllo del rifornimento dei dispenser dei condimenti e dei distributori di bevande effettuando il refill quando necessario.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
- Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
- Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
- Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
- Esposizione di pietanze, prodotti gastronomici e altri articoli nei banchi e nelle vetrine.
- Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto o la consegna.
- Preparazione di panini, insalate e altri piatti pronti in base al menu previsto.
Repartista supermercato
Jet market
Grottaglie , Taranto
2018.01 - 2018.07
- Monitoraggio della data di scadenza dei prodotti e gestione delle rimozioni, garantendo la qualità.
Istruzione
Licenzia media - Terza media
Francesco Giacomo Pignatelli
Grottaglie 09.2016
Competenze
- Mestieri manuali
- Utilizzo di GPS
- Conoscenza di Internet
- Pianificazione e organizzazione
- Abilità di apprendimento rapido
- Conoscenze di internet
- Manutenzione attrezzature agricole
- Abilità di adattamento
- Conoscenza di agricoltura
- Resistenza fisica
- Proattività
- Senso pratico
- Flessibilità oraria
- Adattabilità
- Disponibilità al lavoro all'aperto
- Affidabilità
- Abilità manuali
- Abilità di comunicazione
- Responsabilità
- Spirito di osservazione
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Cronologia
Ristorante pizzeria bar
Il forno
2025.11 - 2025.12
Cameriera bar e ristorante
Il Forno
2025.11 - 2025.12
Operaio bracciante agricolo Magazzino
Sop
2025.07 - 2025.09
Cameriere di ristorante
Aglio olio e peperoncino
2024.11 - 2025.07
Aiutante pizzeria
Appia Antica
2023.11 - 2024.05
Operaia bracciante agricola
Salvatore carino
2023.04 - 2026.06
Repartista supermercato
Jet market
2018.01 - 2018.07
Licenzia media - Terza media
Francesco Giacomo Pignatelli