Sabrina Guardascione
Monte di procida ,Napoli
Profilo professionale
Ho molta competenza nel settore alimentare e ristorazione e pulizie domestiche
Sono ordinata e con molta professionalità e serietà nel lavoro
Panoramica
6
6
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Collaboratrice domestica
Varie
Bacoli, Napoli
2023.09 - 2025.12
- Pulizia e manutenzione quotidiana di ambienti domestici, inclusa la disinfezione di superfici ad alto contatto.
- Gestione della lavanderia, dalla selezione dei capi al lavaggio, stiratura e sistemazione negli armadi.
- Manutenzione ordinaria del giardino, inclusa la potatura, il taglio dell'erba e la cura delle piante.
- Organizzazione e realizzazione di pulizie stagionali approfondite, incluse vetrate e spazi esterni.
- Assistenza nelle attività quotidiane, compresi acquisti, appuntamenti e gestione della corrispondenza.
- Gestione di tute le attività legate alla cura della casa.
- Gestione e pulizia giornaliera della casa, superfici, infissi, imbottiti e tendaggi.
- Lavaggio, smacchiatura e stiratura di biancheria e abbigliamento.
- Cura degli spazi esterni quali terrazzi, balconi e giardini.
- Preparazione dei pasti secondo le richieste della famiglia.
- Gestione delle commissioni per conto della famiglia.
- Assistenza e cura di anziani e persone con problemi di mobilità.
- Gestione delle provviste ed effettuazione della spesa quotidiana e settimanale.
- Supporto nella gestione degli animali domestici.
- Collaborazione alla sorveglianza e alla cura dei bambini.
Addetto ristorazione
Anastasio Guardascione
Bacoli, NA
2022.12 - 2024.12
- Ordinazione e gestione delle scorte di alimenti e bevande, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, attrezzature e utensili seguendo le norme igienico-sanitarie.
- Preparazione dei piatti seguendo le ricette e le direttive sul controllo della qualità.
- Servizio ai tavoli e interazione con i clienti per garantire un'esperienza soddisfacente.
- Gestione della cucina, pianificazione dei menù e coordinamento delle attività del personale di cucina.
- Collaborazione con la cucina nella preparazione degli alimenti per la linea.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Pasticcerie
Margherita
Bacoli, Napoli
2019.09 - 2020.12
- Sviluppo e personalizzazione di ricette per soddisfare le richieste specifiche dei clienti e gestione degli ordini speciali.
- Preparazione di un'ampia varietà di dolci, pane, pasticcini e dessert seguendo ricette tradizionali e innovative.
- Collaborazione con fornitori per la selezione di ingredienti di alta qualità, negoziazione dei prezzi e gestione degli ordini.
- Pesatura degli ingredienti e lavorazione degli impasti a mano o tramite impastatrice.
- Preparazione e cottura di dolci tipici regionali e stagionali.
- Decorazione di torte a [Numero] piani, cupcakes, tartellette e mignon.
- Pulizia e manutenzione regolare delle attrezzature e dei piani di lavoro.
- Controllo della qualità dei prodotti finiti per garantire freschezza e gusto ottimali.
Istruzione
3 media -
Gramisci
Bacoli Competenze
- Tecniche di pulizia e igienizzazione
- Affidabilità e riservatezza
- Doti di riservatezza
- Proattività
- Utilizzo di prodotti chimici per la pulizia
- Gestione dei conflitti
- Riservatezza
- Doti relazionali
- Rispetto dei tempi assegnati
- Flessibilità
- Conoscenza del galateo
- Dinamismo e motivazione
- Orientamento al risultato
- Procedure di sanificazione degli ambienti domestici
- Gestione delle priorità
- Capacità organizzative
- Babysitting
- Professionalità
- Uso dei principali strumenti informatici
- Doti comunicative
- Manualità
- Adattabilità
- Lavaggio e stiratura
- Velocità
- Economia domestica
- Ascolto attivo
- Resistenza fisica
- Gestione dell'inventario
- Serietà e affidabilità
- Orientamento al cliente
- Pulizia chimica
Cronologia
Collaboratrice domestica
Varie
2023.09 - 2025.12
Addetto ristorazione
Anastasio Guardascione
2022.12 - 2024.12
Pasticcerie
Margherita
2019.09 - 2020.12
3 media -
Gramisci