Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Competenze
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Salvatore Parisi

Raddusa,CT

Profilo professionale

Professionista edile con esperienza nella gestione dei materiali e rispetto delle scadenze. Abile nel lavoro di squadra e nell'utilizzo di attrezzi manuali e automatici. Conoscenza approfondita delle norme di sicurezza e tecniche di finitura delle superfici.

Manovale edile specializzato, con esperienza maturata nel settore edile per lavorazioni di muratura e carpenteria edile. Familiarità nella conduzione di mezzi utilizzati in edilizia, massima precisione e predisposizione al lavoro di squadra. Disposto a lavorare su turni e festivi.

Manovale edile specializzata, con esperienza maturata nel settore edile per lavorazioni di muratura e carpenteria edile. Familiarità nella conduzione di mezzi utilizzati in edilizia, massima precisione e predisposizione al lavoro di squadra. Disposta a lavorare su turni e festivi.

Sono un'operatrice del settore delle costruzioni e ho una buona esperienza di lavoro nei cantieri. Mi piace lavorare in modo preciso e veloce e sono interessata ad entrare in contatto con realtà dinamiche e in espansione. Ho avuto l'opportunità di avere esperienze variegate e questo mi ha permesso di fare esperienza sia in ambito civile che commerciale. Sono flessibile e disponibile a lavorare anche in trasferta e mi ritengo una persona che riesce ad entrare facilmente in sintonia con colleghi e responsabili.

Professionista del settore edilizia e costruzioni con diverse esperienze nei cantieri, nelle quali ha maturato le competenze e la professionalità necessarie a crescere nel settore. Lavora in modo pulito e preciso e ha dimestichezza con le principali strumentazioni di lavoro. Frequenta periodicamente corsi per migliorare e aggiornare le competenze teoriche e pratiche. Si rende disponibile per un colloquio e per una prova sul campo, anche nell'immediato.

Sono un operatore del settore delle costruzioni e ho una buona esperienza di lavoro nei cantieri. Mi piace lavorare in modo preciso e veloce e sono interessato ad entrare in contatto con realtà dinamiche e in espansione. Ho avuto l'opportunità di avere esperienze variegate e questo mi ha permesso fare esperienza sia in ambito civile che commerciale. Sono flessibile e disponibile a lavorare anche in trasferta e mi ritengo una persona che riesce ad entrare facilmente in sintonia con colleghi e responsabili.

Panoramica

21
21
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Manovale edile

MAMMANA
PALERMO, PA
2023.01 - 2024.01
  • Assistenza agli operai specializzati nel posizionamento di fondamenta, gettate di cemento e armature.
  • Preparazione del cantiere, inclusa l'installazione di recinzioni e segnaletica di sicurezza.
  • Applicazione di miscele cementizie e malte per rifiniture manuali sotto supervisione tecnica.
  • Esecuzione di scavi e riempimenti, guidando mezzi di movimento terra.
  • Manutenzione e pulizia attrezzi da lavoro e macchinari, garantendo il corretto funzionamento.
  • Movimentazione materiali di costruzione mediante l'uso di carrelli elevatori e gru.
  • Carico e scarico dei materiali e delle attrezzature dai mezzi.
  • Pulizia e sistemazione dell'area e degli strumenti di lavoro al termine delle lavorazioni.
  • Dosaggio e miscelazione di calce e cemento con betoniere.
  • Utilizzo di carriole, argani, carrucole per lo spostamento di materiali e attrezzature.
  • Supporto in cantiere ai professionisti nelle varie attività.
  • Aiuto alla realizzazione di lavori di muratura e al rifacimento di tetti e facciate esterne.
  • Preparazione di strumenti e attrezzature da usare e lavaggio al termine delle attività.
  • Collaborazione all'allestimento del cantiere, realizzazione di ponteggi, delimitazioni e opere provvisionali.
  • Raccolta e smaltimento dei detriti e altri materiali di risulta.
  • Cernita e recupero materiali di cantiere.
  • Ristrutturazione e impermeabilizzazioni di edifici civili e industriali.
  • Esecuzione delle lavorazioni di finitura delle superfici murarie.
  • Realizzazione delle casserature per opere in cemento armato e carpenteria strutturale.
  • Dosaggio e miscelazione di cementi, polveri e composti per l'edilizia.
  • Smaltimento di rifiuti e materiali di scarto derivanti dalle attività di cantiere.
  • Utilizzo dei dispositivi di protezione individuale e applicazione delle procedure di sicurezza.
  • Realizzazione di rasature e intonacature e di pareti, contropareti e controsoffitti con materiali diversi.
  • Imbracatura dei carichi, sollevamento e movimentazione all'interno e all'esterno dei cantieri.
  • Effettuazione degli scavi per la posa delle fondamenta e delle tubature.
  • Stoccaggio dei materiali da costruzione in apposite aree all'interno del cantiere secondo le misure di sicurezza vigenti.
  • Allestimento e disallestimento di logistica e segnaletica di cantiere.
  • Effettuazione di altri lavori di carpentieria e di opere di cartongesso.
  • Immagazzinamento dei materiali ricevuti per la realizzazione delle opere edili.
  • Pulizia e sistemazione delle aree di lavoro prima della riconsegna del cantiere.
  • Collaborazione con i muratori nella realizzazione di opere edili, elementi portanti e altre componenti della struttura.
  • Supporto e assistenza ai tecnici per la realizzazione e la demolizione di opere edili.
  • Movimentazione della merce nel rispetto dell'integrità dei prodotti.
  • Controllo della strumentazione prima di iniziare una nuova lavorazione.
  • Smaltimento dei residui di materiali secondo le normative ambientali.
  • Movimentazione dei macchinari per la realizzazione delle lavorazioni.
  • Manutenzione e pulizia ordinaria degli strumenti manuali e meccanici.
  • Preparazione degli scavi per la realizzazione delle fondamenta di uno stabile.
  • Dosaggio dei componenti delle malte e dei calcestruzzi in base alle esigenze tecniche.
  • Montaggio e smontaggio di impalcature, supporti, muri di sostegno e altre strutture temporanee.
  • Esecuzione delle mansioni assegnate nel rispetto di tutte le procedure di sicurezza e di qualità.
  • Uso di picconi e pale per lo scavo, lo spargimento e il livellamento di sabbia e ghiaia.
  • Rispetto dei protocolli di sicurezza mediante l'uso sicuro di attrezzature e materiali.
  • Utilizzo di pale o attrezzature pesanti per la movimentazione di diverse tipologie di materiali in base alle esigenze di lavoro.
  • Preparazione, versamento e distribuzione di materiali come il calcestruzzo e l'asfalto nei punti designati.
  • Pulizia, riparazione e lubrificazione delle attrezzature in base ai programmi specifici del cantiere al fine di garantirne prestazioni ottimali e durature.
  • Allestimento di cantieri e salvaguardia della sicurezza degli operai e del pubblico mediante la realizzazione di ponteggi, recinzioni e strutture temporanee.
  • Creazione di scavi, trincee e fossati nei punti designati e riempimento di scavi completati.
  • Attenzione alla sicurezza del personale attraverso il controllo del traffico intorno e all'interno del cantiere.
  • Lettura e comprensione di specifiche, disegni e schemi per la realizzazione di lavori precisi e di qualità.
  • Lettura e comprensione dei progetti e della documentazione tecnica che accompagnano ciascun incarico.
  • Uso di segnali per coadiuvare gli operatori dei macchinari nelle operazioni di allineamento, movimento e regolazione.
  • Valutazione delle strumentazioni da utilizzare per l'esecuzione del lavoro richiesto.
  • Preparazione delle miscele dei materiali compositi per la costruzione delle strutture.
  • Rimozione dei detriti e degli scarti di lavorazione per il corretto smaltimento.
  • Coordinamento con enti e uffici pubblici per ottenere le autorizzazioni necessarie.
  • Controllo della qualità dei lavori eseguiti prima del coinvolgimento degli altri professionisti incaricati.
  • Montaggio delle strutture necessarie alla realizzazione dei lavori in sicurezza.
  • Carico e scarico dei materiali necessari per la messa in opera del cantiere.
  • Cooperazione con i colleghi di cantiere per una corretta pianificazione del lavoro.
  • Lettura dei disegni tecnici per la corretta realizzazione delle opere richieste.
  • Manutenzione ordinaria dei macchinari e della strumentazione presente all'interno del cantiere.
  • Gestione dei macchinari per il trasporto e il sollevamento del materiale all'interno del cantiere.
  • Valutazione delle quantità di materiale necessaria alla realizzazione dei lavori richiesti.

Gruista edile

MAMMANA
PALERMO, PA
2022.02 - 2022.12
  • Conduzione di gru mobili per il sollevamento e il posizionamento preciso di strutture in acciaio.
  • Coordinamento delle operazioni di montaggio e smontaggio delle gru edili, garantendo la sicurezza.
  • Gestione operativa di gru a torre su cantieri edili per la movimentazione di materiali.
  • Supervisione della pianificazione delle attività di sollevamento, ottimizzando i tempi di lavoro.
  • Collaborazione con squadre di lavoro per l'installazione di elementi costruttivi complessi.
  • Esecuzione di manutenzioni ordinarie e straordinarie su macchinari di sollevamento, prevenendo guasti.
  • Azionamento sicuro di gru mobili e movimentazione di materiali.
  • Valutazione periodica dei danni, dell'usura, della durata della batteria e dei livelli dei fluidi.
  • Promozione del rendimento operativo grazie alla massimizzazione dei carichi per ogni trasferimento.
  • Rispetto delle norme di sicurezza, dei requisiti contrattuali, delle politiche aziendali e delle procedure operative.
  • Semplificazione dell'efficienza operativa, operando in sicurezza gru, impianti di trivellazione e attrezzature di palificazione.
  • Lettura e interpretazione di progetti per il corretto posizionamento dei materiali.
  • Revisione degli orari di produzione giornaliera per stabilire un'efficace definizione delle priorità e la delega dei compiti.
  • Generazione di dati di produzione per completare la documentazione necessaria misurando e pesando accuratamente i materiali.
  • Gestione delle attività di sollevamento e movimentazione materiali per garantire un flusso di lavoro efficiente.
  • Controllo della documentazione relativa alle operazioni di sollevamento.
  • Movimentazione dei materiali seguendo le istruzioni ricevute dal capo cantiere.
  • Orientamento dei carichi in modo da evitare danni alle strutture circostanti.
  • Controllo della stabilità e della salvaguardia di materiali e attrezzature durante le attività di trasporto e carico e scarico.
  • Partecipazione a briefing di sicurezza per discutere le procedure operative.
  • Coordinamento con il personale del magazzino per ottimizzare le operazioni di carico e scarico.
  • Segnalazione tempestiva di eventuali problemi o malfunzionamenti della gru.
  • Coordinamento con i supervisori per pianificare le attività di movimentazione dei materiali.
  • Controllo quotidiano dello stato dei mezzi industriali per garantirne il corretto funzionamento.
  • Collaborazione con il personale di terra per il posizionamento e lo stoccaggio dei materiali.
  • Adattamento delle operazioni di sollevamento alle condizioni del terreno.

Mulettista

MAMMANA
PALERMO, PA
2021.04 - 2022.01
  • Controllo inventario e segnalazione scorte minime per garantire continuità operativa.
  • Esecuzione operazioni di picking e stoccaggio merci seguendo le procedure di magazzino.
  • Spostamento merci fragili o pericolose nel rispetto delle normative di sicurezza vigenti.
  • Manutenzione ordinaria del muletto e verifica giornaliera delle condizioni di sicurezza.
  • Compilazione documentazione di magazzino, quali bolle di accompagnamento e registri di carico.
  • Gestione carico e scarico merci con uso di muletto frontale in magazzino e piazzale esterno.
  • Esecuzione delle operazioni di carico e scarico merci da camion, furgoni e container.
  • Sistemazione e stoccaggio dei carichi in magazzino secondo le direttive ricevute.
  • Ricezione delle merci in ingresso e verifica dell'integrità di prodotti e imballaggi per accettazione o restituzione dei carichi.
  • Verifica dei piani di carico giornalieri e disposizione dei carichi secondo le priorità di movimentazione e per l'ottimizzazione degli spazi.
  • Collaborazione al riordino e inventario di magazzino e verifica delle giacenze.
  • Verifica giornaliera dei livelli di olio, impianto idraulico, controllo dei pneumatici e bilanciamento.
  • Controllo dell'integrità e della stabilità dei pallet durante le attività di carico, scarico e movimentazione.
  • Esecuzione di manovre con il muletto all'interno di vani di carico e container.
  • Preparazione e imballaggio degli ordini, inserimento bolle e DDT con gestionali appositi.
  • Esecuzione della manutenzione ordinaria e di piccoli interventi di manutenzione straordinaria sui muletti.
  • Compilazione e aggiornamento della documentazione relativa a merci depositate o in transito.
  • Calcolo della portata effettiva del muletto e del baricentro del carico per le operazioni di presa e posa.
  • Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
  • Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
  • Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
  • Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
  • Rispetto scrupoloso delle norme di sicurezza e utilizzo corretto dei dispositivi di protezione individuale.
  • Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
  • Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
  • Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
  • Etichettatura e movimentazione degli ordini secondo gli orari di spedizione.
  • Stoccaggio della merce seguendo i criteri previsti per facilitare il reperimento dei colli da caricare sui mezzi.
  • Identificazione della merce difettosa, smarrita o mancante e segnalazione al supervisore.
  • Preparazione della merce per le spedizioni e compilazione dei documenti di trasporto.
  • Utilizzo di tablet e palmari per la lettura dei barcode e il controllo della documentazione.
  • Monitoraggio delle spedizioni e gestione delle comunicazioni relative ai tempi di consegna.
  • Sollevamento, movimentazione e posizionamento dei carichi, utilizzando opportuni sistemi di imbraco in relazione alla tipologia, alla dimensione e al peso dei carichi.
  • Movimentazione e allocazione dei carichi all'interno di depositi e aree di carico e scarico secondo le priorità di picking.
  • Registrazione puntuale dei movimenti in entrata e uscita tramite l'apposito gestionale e i dispositivi in dotazione.
  • Controllo e manutenzione ordinaria dei macchinari e delle attrezzature per il sollevamento e la movimentazione ed esecuzione di eventuali piccole riparazioni.
  • Rispetto costante dei tempi di lavoro previsti, delle norme e delle procedure di sicurezza relative all'operazione dei macchinari di sollevamento.
  • Controllo di stabilità e limiti di carico delle piattaforme di percorrenza per l'individuazione dei percorsi migliori e la movimentazione dei carichi in sicurezza.
  • Redazione o ispezione di documentazione di trasporto e controllo della corrispondenza con i relativi carichi.
  • Verifica preliminare di possibili interferenze alla movimentazione dei carichi e controllo della disponibilità e della funzionalità delle attrezzature.
  • Verifica del corretto funzionamento dei dispostivi elettronici sui mezzi.
  • Smistamento della merce sistemandola nelle aree di magazzino in base ai criteri stabiliti.
  • Carico e scarico di merci e materiali da camion, container e altri mezzi di trasporto.
  • Gestione delle attività di carico e scarico nel rispetto delle tempistiche stabilite.
  • Spostamento di colli e bancali tramite carrelli elevatori, muletti e altri mezzi di sollevamento.
  • Rilevazione di guasti e malfunzionamenti segnalandoli ai responsabili.
  • Sistemazione dei mezzi e riordino delle attrezzature alla fine del turno.
  • Comunicazione costante con il team durante le operazioni di sollevamento.
  • Conduzione dei mezzi in sicurezza, utilizzando cinture e dispositivi antiribaltamento.
  • Applicazione delle normative e delle procedure aziendali in materia di movimentazione dei carichi.
  • Rispetto delle regole di precedenza e della segnaletica all'interno del sito.
  • Esecuzione delle operazioni ordinarie di manutenzione meccanica su carrelli e muletti.

Carpentiere edile

MAMMANA
PALERMO, PA
2020.02 - 2021.03
  • Installazione di componenti prefabbricati in cantiere, assicurando l'allineamento e la sicurezza strutturale.
  • Gestione dell'inventory di materiali e attrezzature di cantiere, ottimizzando i costi e riducendo gli sprechi.
  • Coordinamento delle squadre sul campo per l'efficace avanzamento dei lavori, rispettando i tempi prestabiliti.
  • Realizzazione di strutture in legno e metallo per edifici residenziali e commerciali, seguendo i progetti architettonici.
  • Scelta e utilizzo di strumenti di precisione per il taglio e l'assemblaggio di materiali, migliorando la qualità delle finiture.
  • Manutenzione e riparazione di elementi strutturali in legno, come travi e colonne, garantendo la durata e la resistenza.
  • Costruzione e ancoraggio delle impalcature esterne al cantiere, dei camminamenti e dei parapetti di sicurezza.
  • Realizzazione di elementi per la grossa armatura di tetti, travature per solai, impalcati, e similari.
  • Manutenzione e pulizia periodica di utensili e strumenti di lavoro.
  • Costruzione di opere strutturali provvisionali o definitive e assemblaggio di prefabbricati.
  • Preparazione, posizionamento, chiusura e fissaggio delle casseforme.
  • Realizzazione di piccole strutture in legno necessarie per i successivi lavori di carpenteria.
  • Applicazione di caviglie, chiodi, squadre, staffe di ferro, chiavarde, fasciature di reggia per la giunzione dei componenti.
  • Tracciatura in opera della posizione planimetrica delle strutture e dei riferimenti necessari per la costruzione e posa dei casseri.
  • Conduzione di mezzi pesanti per la movimentazione dei materiali e delle attrezzature.
  • Esecuzione di interventi di consolidamento e rinforzo per sopperire alla mancanza di capacità portante delle strutture.
  • Controllo della stagionatura delle opere in cemento armato in base alle indicazioni della direzione dei lavori.
  • Interventi di ristrutturazione edile in ambito civile, commerciale e industriale.
  • Realizzazione e montaggio di opere di carpenteria in legno per interni ed esterni.
  • Assemblaggio di elementi prefabbricati in legno su progetti standardizzati o su misura.
  • Esecuzione del taglio, scorniciatura, sagomatura, squadratura e foratura dei componenti da assemblare.
  • Esecuzione del taglio e della levigatura del legname per la produzione di pannelli, listoni, travi o forme specifiche.
  • Applicazione di trattamenti fissativi e idrorepellenti e antimuffa per la protezione dei legni.
  • Perlinatura di pareti e soffitti e creazione di profili, modanature e cornici utilizzando legni nobili.
  • Realizzazione di manufatti in legno per il settore edile utilizzando sistemi automatizzati per le diverse lavorazioni.
  • Scelta delle tecniche e dei materiali ausiliari di assemblaggio dei componenti in base alle necessità pratiche ed estetiche richieste.
  • Scelta del legname in base a tipologia e dimensioni per la realizzazione delle cassettatture.
  • Selezione dei materiali in base alle caratteristiche estetiche e funzionali più adatte alla destinazione d'uso.
  • Misurazione accurata delle aree per il calcolo dei materiali necessari e dei tempi di lavorazione previsti ai fini dell'elaborazione dei preventivi.
  • Utilizzo di formulati nanotecnologici per preservare le superfici di legno dagli attacchi di insetti xilofagi, senza alterarne le proprietà organolettiche.
  • Calcolo delle dimensioni e della quantità dei materiali necessari attraverso la misurazione accurata del luogo di lavoro e delle strutture.
  • Lettura attenta di progetti, schizzi e disegni tecnici per garantire una completa comprensione dell'ambito e delle specifiche del progetto.
  • Ispezione del luogo di lavoro per la valutazione di eventuali violazioni delle normative vigenti e coordinamento delle operazioni di manutenzione o riparazione necessarie.
  • Fabbricazione di mobili, scaffalature e armadi su misura e installazione secondo le istruzioni fornite dal cliente.
  • Organizzazione di meeting con i clienti per definire gli obiettivi, l'ambito e i requisiti del progetto e stesura di progetti per la revisione e l'approvazione finale da parte dei committenti.
  • Verifica delle lavorazioni con l'utilizzo di strumenti di misurazione per garantire la precisione del lavoro.
  • Progettazione di arredi e oggettistica utilizzando diverse tecniche di lavorazione.
  • Misurazione e verifica delle dimensioni e delle tolleranze dei pezzi realizzati prima del montaggio.
  • Pulizia e manutenzione degli strumenti e delle attrezzature utilizzate nel processo produttivo.
  • Taglio e preparazione dei materiali seguendo le specifiche e i disegni definiti dal progettista.
  • Applicazione di finiture e dei trattamenti protettivi sulle superfici prodotte e restaurate.
  • Analisi delle lavorazioni da effettuare e scelta dei materiali più idonei alla loro realizzazione.
  • Riparazione e ristrutturazione di elementi in legno e in altro materiale danneggiati o deteriorati.
  • Adozione delle procedure di sicurezza sul lavoro per la prevenzione di incidenti e infortuni.
  • Ispezione visiva e controllo qualità delle componenti fabbricate per identificare eventuali difetti.
  • Saldatura e unione di componenti metalliche, garantendo la solidità e la sicurezza necessarie.
  • Montaggio di porte e infissi in conformità alle indicazioni tecniche definite del progettista.

Macellaio

COOP
RADDUSA, CT
2003.02 - 2019.12
  • Taglio personalizzato delle carni secondo le richieste dei clienti, utilizzando tecniche professionali.
  • Formazione del personale meno esperto sulle tecniche di taglio e sulla preparazione delle carni.
  • Gestione degli ordini e delle scorte in macelleria, ottimizzando i livelli di inventario.
  • Disosso e preparazione delle carni per la vendita, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
  • Controllo qualità delle carni in arrivo, assicurando la conformità agli standard richiesti.
  • Promozione dei prodotti della macelleria attraverso la preparazione di degustazioni e incontri con i clienti.
  • Taglio e macinatura di carni di manzo, maiale e pollame.
  • Taglio delle carni, rimozione delle ossa e preparazione di spiedini e e arrosti.
  • Pulizia di attrezzature e aree di lavoro nel rispetto delle normative sanitarie.
  • Rifornimento del banco carni trasportando i prodotti confezionati dall'area di lavoro o dal frigorifero alle vetrine.
  • Confezionamento, prezzatura ed etichettatura delle carni esposte.
  • Pesatura e confezionamento delle carni per gli ordini dei clienti.
  • Corretto stoccaggio delle carni, con attenzione alla riduzione degli sprechi.
  • Preparazione di prodotti pronto cuoci a base di carni bianche e rosse.
  • Registrazione e preparazione degli ordini.
  • Assistenza ai clienti nella scelta dei tagli adatti alle diverse ricette.
  • Ispezione dei prodotti e garanzia di preservazione alle temperature adeguate.
  • Conservazione appropriata della carne per ridurre sprechi e contaminazioni.
  • Utilizzo di utensili, spray e soluzioni detergenti per pulire e disinfettare le aree di lavoro.
  • Confezionamento, stoccaggio e preparazione alla consegna di prodotti alimentari finiti e pronti al consumo.
  • Rimozione di rifiuti, imballi e cartoni dalle aree di lavoro per garantire il rispetto degli standard di pulizia e sicurezza.
  • Risposta alle domande dei clienti su prodotti specifici e taglio delle carni secondo le richieste.
  • Supervisione del corretto utilizzo di macchinari e utensili da parte dei dipendenti.
  • Decontaminazione delle aree di lavoro mediante l'utilizzo di soluzioni spray per la pulizia e la disinfezione.
  • Preparazione di ordini personalizzati e richieste di taglio specifiche per privati, ristoranti o catering.
  • Registrazione dettagliata dei tagli di carne per garantire l'accuratezza dell'inventario.
  • Monitoraggio e verifica della temperatura delle carni in ottemperanza agli standard di qualità e sicurezza imposti.
  • Garanzia dell'integrità del prodotto e ottimizzazione del flusso di lavoro seguendo gli standard di produzione aziendali.
  • Aumento delle vendite mediante la proposta ai clienti di prodotti e ricette alternative.
  • Controllo del rispetto delle procedure di conservazione delle carni favorendo la riduzione degli sprechi.
  • Formazione dei nuovi dipendenti in materia di pulizia, taglio delle carni e relazioni con la clientela.
  • Pulizia delle attrezzature e delle superfici per mantenere lo standard igienico richiesto.
  • Conservazione e gestione degli stock di carne e pesce per ridurre gli sprechi.
  • Imballaggio e etichettatura dei prodotti alimentari per la vendita al dettaglio.
  • Ricezione e ispezione delle forniture di carne, pesce e altri prodotti alimentari.
  • Pesatura e porzionatura della carne o del pesce per soddisfare le richieste dei clienti.
  • Conservazione e stoccaggio delle carni e dei pesci alla corretta temperatura.
  • Taglio, sfilettatura e preparazione della carne o del pesce secondo la richiesta.
  • Assistenza ai clienti nella selezione dei tagli e nella consulenza su metodi di cottura.
  • Pulizia e affilatura degli strumenti di taglio e macellazione e dei macchinari.
  • Marinatura della carne e del pesce per migliorare il sapore e la tenerezza.
  • Partecipazione a corsi di formazione per apprendere le nozioni di sicurezza alimentare.
  • Preparazione di piatti pronti, come involtini di carne e filetti di pesce impanati.

Competenze

  • Conoscenza delle norme di sicurezza
  • Manualità
  • Senso pratico
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Conoscenza dei materiali edili
  • Conoscenza delle procedure e delle norme di salute e sicurezza
  • Competenze di base in materia di saldatura
  • Tecniche di finitura e protezione delle superfici
  • Uso dei principali strumenti informatici
  • Rispetto delle scadenze
  • Teamworking
  • Utilizzo dei DPI
  • Dinamismo e flessibilità
  • Tecniche di posa in opera
  • Precisione
  • Tecniche di puntellamento
  • Gestione dei materiali
  • Tecniche di preparazione di malte e intonaci
  • Manutenzione delle attrezzature
  • Puntualità
  • Resistenza fisica
  • Utilizzo di attrezzi manuali e automatici
  • Spirito di collaborazione
  • Uso di attrezzi manuali
  • Rispetto delle norme di sicurezza
  • Pazienza e perseveranza
  • Senso di responsabilità
  • Flessibilità oraria
  • Abilità nel taglio dei materiali
  • Conoscenza materiali edili
  • Capacità di gestire email

Cronologia

Manovale edile

MAMMANA
2023.01 - 2024.01

Gruista edile

MAMMANA
2022.02 - 2022.12

Mulettista

MAMMANA
2021.04 - 2022.01

Carpentiere edile

MAMMANA
2020.02 - 2021.03

Macellaio

COOP
2003.02 - 2019.12
Salvatore Parisi