ZAINAB TAIWO
Casale Monferrato, Piemonte,Alessandria
Profilo professionale
Da 3 anni mi occupo della preparazione di bevande, drink e cocktail. Da sempre mi contraddistinguono lo studio delle nuove tendenze di settore, la proposta di un servizio di alta qualità e l'attenzione al cliente e alle esigenze del locale. Attualmente vorrei rimettermi in gioco, continuando il percorso fin qui intrapreso e la crescita in questo settore.
Panoramica
1
1
anno di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Magazziniere Zara
Silvia
Castel San Giovanni , Piacenza
2023.11 - 2023.12
- Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
- Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
- Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
Barista /cameriere/cassiere
Paolo
Cesana, Torino
2023.08 - 2023.10
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
Barista bar e caffetteria
Paola curino
Casale Monferrato, IT
2022.12 - 2023.02
- Gestione di caffetteria, prima colazione, servizio piatti freddi/caldi e aperitivi al banco e al tavolo
- Servizio al bancone e al tavolo
- Preparazione dei piatti e delle bevande ordinate dai clienti.
- Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
Aiuto cuoco
Marco
Casale Monferrato, Alessandria
2022.09 - 2022.11
- Assistenza ai capi partita per la preparazione del servizio
- Pulizia e igienizzazione delle superfici e delle attrezzature utilizzate
- Pulizia, taglio e precottura di frutta, verdure e altri alimenti
- Preparazione dei cestini di pane, focaccia e grissini
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
- Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
Istruzione
Diploma Professionale in Tecnico delle produzioni alimentari -
CIOFS-FP PIEMONTE -CFP E . PALOMINO
Casale monferrato09.2019
Competenze
- Buona manualità e precisione
- Capacità di ascolto attivo
- Capacità comunicative e relazionali
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Capacità di adattamento e flessibilità
Informazioni aggiuntive
- Decision making
- Intelligenza emotiva ed empatia;
- Creatività;
- Collaborazione e lavoro di squadra;
- Capacità di comunicazione interpersonale;
- Adattabilità e flessibilità;
Lingue
Inglese
Madrelingua
Italiano
Avanzato
C1
Cronologia
Magazziniere Zara
Silvia
2023.11 - 2023.12
Barista /cameriere/cassiere
Paolo
2023.08 - 2023.10
Barista bar e caffetteria
Paola curino
2022.12 - 2023.02
Aiuto cuoco
Marco
2022.09 - 2022.11
Diploma Professionale in Tecnico delle produzioni alimentari -
CIOFS-FP PIEMONTE -CFP E . PALOMINO