Sandra Ogbemudia
Masone,Genova
Profilo professionale
Professionista esperto nei metodi di pulizia e sanificazione, con una forte attitudine al lavoro di squadra. Dimostro autonomia operativa nel raggiungere obiettivi di conservazione e preparazione degli alimenti.
Mi Piace molto la lettura, il canto, la musica e le passeggiate.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Volontario croce rossa Italiana
Cri sede Masone
Masone, Genova
2024.09 - 2025.06
- Supporto ai pazienti durante le attività di mobilizzazione e deambulazione.
- Esecuzione di procedure di primo soccorso in caso di emergenza.
Aiuto cuoco e lavapiatti
Fresco Gastronomia
Campoligure, Genova
2023.05 - 2023.06
- Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
- Preparazione e cottura di antipasti, primi piatti e contorni seguendo le ricette dello chef.
- Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
- Manutenzione ordinaria dei macchinari e degli elettrodomestici da cucina.
- Taglio e preparazione delle verdure fresche in base alle indicazioni ricevute.
- Pulitura di pesci, molluschi, crostacei preparandoli per la cottura.
- Igienizzazione dei pavimenti e dei piani di lavoro a fine turno.
- Lavaggio a mano o in lavastoviglie di piatti, bicchieri, posate e altre stoviglie.
- Pulizia di celle frigorifere, forni, fuochi, cappe e altri elementi della cucina.
- Gestione delle operazioni di smaltimento dei rifiuti in base alle norme di differenziazione.
Aiuto fornaio
Panificio Marinetta
Voltri, Genova
2023.01 - 2023.02
- Preparazione e impasto di diversi tipi di pane, monitorando umidità e temperatura.
- Collaborazione nelle attività di pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro.
- Collaborazione a pulizia e ordine di spazi e locali adibiti alla vendita.
- Lavaggio delle attrezzature e dei macchinari utilizzati per la preparazione di prodotti panari e dolciari.
Aiuto fornaio
Panificio Antonio
Imperia, Imperia
2019.06 - 2020.06
- Supporto nell'organizzazione del laboratorio, gestendo scorte e materie prime.
- Collaborazione nelle attività di pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro.
- Lavaggio delle attrezzature e dei macchinari utilizzati per la preparazione di prodotti panari e dolciari.
- Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
Commessa alimentare
Sister blessing
Benin City, Nigeria
2014.01 - 2015.01
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
- Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
Istruzione
licenza media -
St Maria Goretti
Benin City2008-05
Competenze
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Metodi di conservazione degli alimenti
- Attitudine al lavoro di squadra
- Autonomia operativa
Lingue
Inglese
Esperto
C2
italiano
Base
A2
Cronologia
Volontario croce rossa Italiana
Cri sede Masone
2024.09 - 2025.06
Aiuto cuoco e lavapiatti
Fresco Gastronomia
2023.05 - 2023.06
Aiuto fornaio
Panificio Marinetta
2023.01 - 2023.02
Aiuto fornaio
Panificio Antonio
2019.06 - 2020.06
Commessa alimentare
Sister blessing
2014.01 - 2015.01
licenza media -
St Maria Goretti