Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Sara critelli

Sara critelli

Catanzaro

Profilo professionale

Ho lavorato presso diverse imprese di pulizie civili e industriali. Mi reputo una persona capace e dedita al lavoro e possiedo buona dimestichezza con macchinari e prodotti per le pulizie. Veloce e fisicamente resistente sono alla ricerca di un contesto stabile dove mettermi nuovamente in gioco.

QUALIFICA DI PASTICCERE con buona conoscenza in ambito della pasticceria e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.

Panoramica

8
8
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

ADDETTO ALLE PULIZIE

COOPSERVICE
CATANZARO, CZ
07.2025 - 09.2025
  • Pulizia e sanificazione degli ambienti interni per garantire un ambiente salubre e accogliente.
  • Collaborazione con il team per ottimizzare i processi di lavoro e migliorare l'efficienza operativa.
  • Sanificazione di bagni pubblici e privati, garantendo il rispetto delle normative sanitarie vigenti.
  • Pulizia di ambienti di passaggio quali scale, pianerottoli, corridoi e ascensori.
  • Igienizzazione di bagni e sanitari, utilizzando prodotti antibatterici dedicati.
  • Smaltimento dei rifiuti in base alle norme locali per la raccolta differenziata.

Commessa di panetteria

PANE DI ALLI
CATANZARO, CZ
07.2024 - 07.2025
  • Vendita di prodotti da forno freschi con attenzione all'assistenza e soddisfazione del cliente.
  • Vendita al banco di panificati, lievitati e prodotti di pasticceria.
  • Pulizia e manutenzione dell'area di vendita e degli strumenti di lavoro, seguendo le normative igienico-sanitarie.
  • Gestione dei pagamenti elettronici o in contanti.
  • Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
  • Pulizia e igienizzazione di macchinari, utensili e attrezzature da lavoro.
  • Assistenza clienti, fornendo informazioni sui prodotti da forno e suggerimenti personalizzati.
  • Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e la chiusura, garantendo la sicurezza dei prodotti.

AIUTO PASTICCERE

TIRAMISù
CATANZARO, CZ
07.2022 - 04.2024
  • Preparazione di ingredienti freschi per la realizzazione di dolci e prodotti da forno.
  • Miscelazione e cottura di impasti seguendo ricette standardizzate per garantire la qualità.
  • Collaborazione con il pasticcere nella decorazione e presentazione di torte e dolci.
  • Controllo della qualità degli ingredienti per assicurare freschezza e conformità agli standard.

COMMESSA, ADDETTA ALL'APERITIVO

GIANDUIOTTO,PAPPA PIZZA, COMUNALE
CATANZARO, CZ
05.2023 - 01.2024
  • Operazioni di cassa, compreso l'apertura e la chiusura, la gestione delle transazioni e l'emissione di scontrini.
  • Mantenimento dell'ordine di scaffali e della pulizia generale del punto vendita.
  • Accoglienza al cliente all'interno del negozio proponendo prodotti e offerte in corso.
  • Organizzazione dell'area vendita, assicurando la pulizia e l'ordine, oltre all'aggiornamento dell'esposizione dei prodotti.
  • Accoglienza della clientela fornendo informazioni e offrendo assistenza.
  • Formazione continua per sviluppare competenze professionali e migliorare la performance lavorativa.
  • Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.

AIUTO PASTICCERE

CASA MASTROIANNI
CATANZARO, CZ
10.2021 - 06.2022
  • Organizzazione delle attrezzature e degli spazi di lavoro per ottimizzare la produttività.
  • Preparazione di farciture, ripieni, creme per dolci e prodotti da forno.
  • Realizzazione di dolci e piccola pasticceria secondo le indicazioni del pastry chef.
  • Preparazione delle basi per biscotti, bignè, tartelette e torte.
  • Collaborazione con il team di pasticceria per ottimizzare i processi di produzione.
  • Selezione, pesatura e dosaggio degli ingredienti per la realizzazione delle ricette.

AIUTO PASTICCERE (STAGE)

TARTUFO
CATANZARO, CZ
05.2019 - 06.2019
  • Sperimentazione di nuove ricette, creando abbinamenti insoliti e usando lavorazioni tradizionali e contemporanee, ottenendo prodotti gustosi e originali.
  • Creazione di elaborati prodotti dolciari da design personalizzati secondo i gusti dei clienti.
  • Realizzazione degli impasti in funzione delle tipologie di intolleranze alimentari.
  • Lavorazione e temperaggio del cacao per il confezionamento di dolci al cioccolato.

Aiuto cuoco

THE BIG PIZZA
CATANZARO, CZ
12.2017 - 06.2018
  • Preparazione degli ingredienti freschi per la realizzazione di pizze e altri piatti tipici.
  • Controllo della qualità delle materie prime utilizzate nella preparazione delle pietanze.
  • Mantenimento della pulizia e dell'igiene all'interno dell'area di lavoro e della cucina.
  • Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
  • Preparazione di cibi fritti, grigliati e cotti al forno in base alle richieste della clientela e al menù proposto.

Aiuto cameriere di sala (STAGE)

HOTEL PERLA DEL PORTO
CATANZARO, CZ
03.2018 - 04.2018
  • Preparazione dei tavoli e coordinamento con il personale di cucina per un servizio efficiente.
  • Monitoraggio della soddisfazione dei clienti e gestione delle richieste speciali durante il servizio.
  • Collaborazione con il team per migliorare l'efficienza operativa e ottimizzare il flusso di lavoro.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.

Aiuto cuoco

LIDO SIRENA
CATANZARO, CZ
07.2017 - 08.2017
  • Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e tempestivo.
  • Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
  • Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
  • Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
  • Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.

Istruzione

QUALIFICA PASTICCERE - PASTICCERIA

SCUOLA RADIO ELETTRA
PERUGIA
05-2022

DIPLOMA - ENOGASTRONOMIA

IPSSAR ALBERGHIERO
SOVERATO
06-2020

Competenze

  • Puntualità
  • Affidabilità
  • Possesso della patente B
  • Capacità di adattamento
  • Capacità di ascolto
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Rispetto delle regole
  • Capacità organizzative
  • Precisione
  • Flessibilità oraria

Lingue

Italiano
Madrelingua
Spagnolo
Principiante
A1
Inglese
Principiante
A1

Cronologia

ADDETTO ALLE PULIZIE

COOPSERVICE
07.2025 - 09.2025

Commessa di panetteria

PANE DI ALLI
07.2024 - 07.2025

COMMESSA, ADDETTA ALL'APERITIVO

GIANDUIOTTO,PAPPA PIZZA, COMUNALE
05.2023 - 01.2024

AIUTO PASTICCERE

TIRAMISù
07.2022 - 04.2024

AIUTO PASTICCERE

CASA MASTROIANNI
10.2021 - 06.2022

AIUTO PASTICCERE (STAGE)

TARTUFO
05.2019 - 06.2019

Aiuto cameriere di sala (STAGE)

HOTEL PERLA DEL PORTO
03.2018 - 04.2018

Aiuto cuoco

THE BIG PIZZA
12.2017 - 06.2018

Aiuto cuoco

LIDO SIRENA
07.2017 - 08.2017

QUALIFICA PASTICCERE - PASTICCERIA

SCUOLA RADIO ELETTRA

DIPLOMA - ENOGASTRONOMIA

IPSSAR ALBERGHIERO

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