Saverio Riccio
Camposanto,Modena
Profilo professionale
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire , grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
9
9
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Agente di polizia locale
Comune di Cavezzo
Cavezzo, Modena
2025.07 - ad oggi
- Svolgimento di mansioni amministrative, inclusa la redazione di rapporti dettagliati sugli interventi effettuati.
- Partecipazione a campagne di educazione civica nelle scuole per promuovere la legalità e il rispetto delle regole.
- Gestione di operazioni di pattugliamento urbano per garantire la sicurezza pubblica e la prevenzione dei crimini.
- Intervento in situazioni di emergenza, come incidenti stradali o attività sospette, fornendo primo soccorso e assistenza.
- Esecuzione di controlli sulla viabilità e sul rispetto delle normative stradali, inclusa l'emissione di sanzioni.
- Gestione del traffico veicolare e dell'ordine pubblico nelle ore di punta o in occasione di eventi e manifestazioni.
- Pattugliamento urbano e irrogazione di sanzioni in caso di infrazioni secondo le norme stabilite dal Codice della Strada.
- Vigilanza delle attività commerciali fisse o itineranti presenti sul territorio comunale e dei pubblici esercizi di qualsiasi tipologia.
- Pronto intervento in occasione di accertamento sanitario obbligatorio o trattamento sanitario obbligatorio.
- Prevenzione e repressione di comportamenti illeciti anche mediante l'utilizzo di tecnologie come telelaser ed etilometro.
Guardia non armata
Skillnet SRL
Verona, Verona
2025.03 - 2025.06
- Monitoraggio impianti di sicurezza e circuiti chiusi di videosorveglianza per prevenire intrusioni.
- Patrols notturni all'interno e intorno alle proprietà per identificare e prevenire attività sospette.
- Controllo accessi in strutture pubbliche e private, registrazione visitatori, verifica documenti d'identità.
- Piantonamento di strutture pubbliche e private.
- Gestione dei servizi di guardiania e portierato.
- Controllo aree private con pattugliamenti e sistemi di videosorveglianza.
- Contatto con le forze dell'ordine per la segnalazione di attività criminose.
- Passaggio di informazioni rilevanti ai fini della sicurezza ai colleghi nel cambio turno.
- Studio di sistemi di sicurezza, procedure antincendio e piani di deflusso.
- Svolgimento delle attività di primo soccorso e applicazione delle misure antincendio.
- Pronto intervento in caso di pericolo o emergenza ed eventuale segnalazione alle Forze dell'Ordine.
Magazziniere addetto alla logistica
AiBarcuzzi SRL
Ponte San Marco, Brescia
2024.08 - 2025.03
- Organizzazione spedizioni, preparazione documenti di trasporto e coordinamento con corrieri esterni.
- Controllo qualità dei prodotti in entrata e uscita, e relativa segnalazione di anomalie.
- Operazioni di carico e scarico merci manualmente e con l'ausilio di muletti e transpallet.
- Inventario periodico dei beni in magazzino e aggiornamento database gestionale con precisione.
- Carico e scarico degli automezzi.
- Ricezione della merce in ingresso e verifica della documentazione allegata.
- Collaborazione alle operazioni di carico e scarico dei mezzi.
- Pianificazione, gestione e monitoraggio delle attività di carico e scarico in magazzino.
- Controllo qualitativo e quantitativo della merce in ingresso e in uscita.
- Gestione della merce in ingresso e in uscita e verifica del rispetto delle procedure definite dal manager.
- Redazione dell'inventario e verifica della merce in giacenza.
- Gestione e controllo della documentazione di trasporto della merce.
Direttore operativo
Skillnet SRL
Verona, Verona
2022.11 - 2024.06
- Monitoraggio e assicurazione del mantenimento degli standard qualitativi dei prodotti o servizi offerti.
- Supervisione delle attività quotidiane per garantire efficienza e rispetto degli standard operativi.
- Coordinamento di programmi di addestramento per migliorare le competenze e le prestazioni del team
- Sviluppo delle attività produttive mediante l'attuazione di una gestione tecnico-organizzativa.
- Proposta di miglioramenti tecnologici e organizzativi di razionalizzazione della produttività.
- Pianificazione dei turni nelle varie strutture da presidiare
- Organizzazione corsi di formazione del personale operativo
- Reclutamento personale con relativa formazione
- Rapporto con clienti e gestioni delle varie problematiche legate alla prestazione del servizio
- Gestione della merce e delle divise in magazzino
- Controllo della sicurezza nelle aree di competenza e verifica di materiali e attrezzature.
Guardia non armata
Skillnet SRL
Verona, Verona
2020.09 - 2022.10
- Monitoraggio impianti di sicurezza e circuiti chiusi di videosorveglianza per prevenire intrusioni.
- Controllo accessi in strutture pubbliche e private, registrazione visitatori, verifica documenti d'identità.
- Patrols notturni all'interno e intorno alle proprietà per identificare e prevenire attività sospette.
- Gestione delle operazioni di evacuazione in caso di emergenza, guidando persone verso uscite di sicurezza.
- Gestione dei servizi di guardiania e portierato.
- Piantonamento di strutture pubbliche e private.
- Regolazione dei flussi in entrata e in uscita, gestione file e controversie.
- Contatto con le forze dell'ordine per la segnalazione di attività criminose.
- Accoglienza visitatori ed erogazione di informazioni sui regolamenti del luogo.
- Passaggio di informazioni rilevanti ai fini della sicurezza ai colleghi nel cambio turno.
Capo partita antipasti e pasticceria
Clubristorazione
Desenzano del Garda, Brescia
2020.06 - 2020.09
- Assicurazione del rispetto delle norme igienico-sanitarie durante la preparazione degli antipasti.
- Controllo e gestione delle scorte di materie prime specifiche per la preparazione degli antipasti.
- Ottimizzazione dei processi di lavoro per garantire la massima efficienza nella preparazione degli antipasti.
- Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie per la conservazione degli alimenti.
- Predisposizione e riordino di attrezzatura, ingredienti e aree di lavoro prima e dopo ogni servizio.
- Verifica di porzionatura, qualità e presentazione dei piatti in uscita.
- Pianificazione e verifica delle attività di pulizia e sanificazione di superfici e attrezzature al termine di ogni attività.
- Preparazione delle pietanze seguendo le ricette di riferimento.
- Rispetto degli standard di sicurezza alimentare e delle normative igieniche.
- Cura dell'impiattamento per una presentazione gradevole delle pietanze.
Capo partita antipasti e pasticceria
Clubristorazione
Desenzano del Garda, Brescia
2019.03 - 2019.10
- Assicurazione del rispetto delle norme igienico-sanitarie durante la preparazione degli antipasti.
- Controllo e gestione delle scorte di materie prime specifiche per la preparazione degli antipasti.
- Verifica di porzionatura, qualità e presentazione dei piatti in uscita.
- Preparazione dei piatti in base a ricette regionali e popolari capaci di soddisfare le aspettative della clientela.
- Preparazione delle pietanze seguendo le ricette di riferimento.
- Rispetto degli standard di sicurezza alimentare e delle normative igieniche.
- Cura dell'impiattamento per una presentazione gradevole delle pietanze.
Capo partita secondi\\
LaCascina
Desenzano del Garda, Brescia
2017.12 - 2018.11
- Monitoraggio e mantenimento degli standard igienico-sanitari specifici per la preparazione alimentare.
- Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie per la conservazione degli alimenti.
- Predisposizione e riordino di attrezzatura, ingredienti e aree di lavoro prima e dopo ogni servizio.
- Verifica di porzionatura, qualità e presentazione dei piatti in uscita.
- Pianificazione e verifica delle attività di pulizia e sanificazione di superfici e attrezzature al termine di ogni attività.
- Adeguamento delle ricette in caso di richieste particolari della clientela.
- Controllo dei procedimenti di cottura in base al tipo di preparazione.
- Rispetto degli standard di sicurezza alimentare e delle normative igieniche.
Commis di cucina
IlMIchelangelo
Schouweiler, Lussemburgo
2016.12 - 2017.11
- Scelta e utilizzo di tecniche di taglio precise per verdure, carni e pesci garantendo uniformità nelle porzioni.
- Assemblaggio degli elementi del piatto in maniera esteticamente gradevole sotto la supervisione dello chef.
- Preparazione di ingredienti, salse e componenti per piatti secondo le direttive dello chef.
- Mantenimento degli standard igienici della cucina, pulizia degli utensili e delle attrezzature.
- Supporto al capo partita nella preparazione delle pietanze.
- Lavaggio, pulizia, porzionatura, lavorazione e preparazione base degli alimenti.
- Pulizia e igienizzazione delle superfici e delle attrezzature della cucina.
Istruzione
Diploma - Diploma di Istituto Professionale per i Servizi di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
2016-08
Competenze
- Abilità ispettive e di monitoraggio
- Resistenza allo stress mentale
- Gestione delle emergenze
- Capacità decisionali
- Capacità di mediazione
- Abilità interpersonali
- Buona resistenza psicofisica
- Autocontrollo
- Leadership e abilità di comando
- Primo Soccorso
- Etica professionale
- Propensione al lavoro di squadra e attitudine collaborativa
- Gestione dello stress
- Comunicazione efficace
Cronologia
Agente di polizia locale - Comune di Cavezzo
2025.07 - ad oggi
Guardia non armata - Skillnet SRL
2025.03 - 2025.06
Magazziniere addetto alla logistica - AiBarcuzzi SRL
2024.08 - 2025.03
Direttore operativo - Skillnet SRL
2022.11 - 2024.06
Guardia non armata - Skillnet SRL
2020.09 - 2022.10
Capo partita antipasti e pasticceria - Clubristorazione
2020.06 - 2020.09
Capo partita antipasti e pasticceria - Clubristorazione
2019.03 - 2019.10
Capo partita secondi\\ - LaCascina
2017.12 - 2018.11
Commis di cucina - IlMIchelangelo
2016.12 - 2017.11
I.S.I.S.S G. Marconi - Diploma , Diploma di Istituto Professionale per i Servizi di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera