Sergey Shchipun
Cornate d'Adda,MB
Profilo professionale
Professionista edile con competenze in tecniche di piastrellatura e gestione dei materiali. Eccelle nel rispetto delle scadenze e nella collaborazione in team. Abilità nel garantire qualità e sicurezza nei progetti, con un forte orientamento ai dettagli e alla precisione.
Panoramica
2
2
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Muratore manovale
Edil Colombo
Cassina de Pecchi, MI
2023.03 - ad oggi
- Preparazione di malte e intonaci seguendo specifiche tecniche per diversi tipi di costruzioni.
- Applicazione di tecniche di finitura superficiale come rasature, stuccature e pitturazioni.
- Manutenzione e riparazione di strutture esistenti, sostituendo elementi danneggiati o deteriorati.
- Esecuzione di lavori di scavo e preparazione del sito per fondamenta, drenaggi e pavimentazioni.
- Disposizione della segnaletica da cantiere secondo le norme di sicurezza.
- Stesura dei vari strati di malta e di intonaco murale, rettificando le superfici.
- Carico e scarico dei materiali edili necessari alle lavorazioni di cantiere.
- Controllo e manutenzione delle apparecchiature e delle strumentazioni.
- Realizzazione degli alloggiamenti della rete di distribuzione degli impianti.
- Livellamento delle superfici stuccate prima della intonacatura finale.
- Esame delle superfici grezze della struttura per valutare le criticità prima della lavorazione.
- Esecuzione dei lavori di manutenzione, recupero e consolidamento delle strutture.
- Scelta e utilizzo dei materiali in relazione alle caratteristiche tecniche delle lavorazioni.
- Demolizione di manufatti in cemento e di strutture murarie in base al progetto.
- Montaggio e smontaggio di impalcature e strutture di sostegno temporanee.
- Miscelazione delle componenti per l'ottenimento della malta.
- Utilizzo di macchine e strumenti di settore nel rispetto della normativa sulla sicurezza.
- Manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari di cantiere.
- Collaborazione alla demolizione di edifici e al ripristino delle aree adibite al recupero ambientale e immobiliare.
- Smaltimento dei rifiuti e dei materiali di risulta in conformità alle normative vigenti.
- Allestimento e rimozione della cartellonistica di cantiere.
- Esecuzione di finiture di interni ed esterni a regola d'arte ed esteticamente pregevoli.
- Risanamento e consolidamento strutturale di edifici e opere murarie.
- Costruzione e rimozione di casserature per cemento armato.
- Tracciatura e posa in opera di canalizzazioni e tubazioni per luce, acqua e gas.
- Assemblaggio e smontaggio di ponteggi e di impalcature di sostegno.
- Scelta, dosaggio e miscela dei componenti per la preparazione di malte e calcestruzzi.
- Esecuzione di attività di manutenzione e piccole riparazioni su attrezzi e macchinari di lavoro.
Cuoco di ristorante
ristorante "Fuoco"
Kislovodsk, Russia
2021.04 - 2023.01
- Sviluppo di nuovi menu stagionali in collaborazione con il sommelier e il team di sala.
- Controllo delle scorte alimentari, ordinazione delle materie prime e verifica della loro qualità.
- Preparazione di piatti italiani tradizionali e innovativi, rispettando le ricette e le tecniche culinarie proprie.
- Realizzazione di piatti per eventi speciali, catering e banqueting, personalizzando l'offerta sui desideri del cliente.
- Supervisione della pulizia e del mantenimento degli standard igienico-sanitari in cucina.
- Gestione della brigata di cucina, coordinando gli orari, le mansioni e la formazione del personale.
- Elaborazione dei piatti con l'utilizzo di diverse metodologie e tecniche di cottura.
- Preparazione delle portate richieste dalla clientela in conformità alle tempistiche del servizio.
- Accettazione e stoccaggio della merce fresca rispettando la catena del freddo.
- Gestione e manutenzione delle attrezzature presenti nella cucina del ristorante.
- Definizione delle priorità di servizio al fine di garantire il rispetto dei tempi.
- Preparazione della linea di servizio in base all'affluenza prevista nel turno.
- Preparazione di piatti speciali in funzione delle richieste specifiche della clientela.
- Gestione dei fornitori delle materie prime e dei materiali di consumo della cucina.
- Gestione e organizzazione del servizio in base all'affluenza della clientela.
- Preparazione di impasti e creme base per la realizzazione di pietanze dolci e salate.
- Scelta del menù in conformità alla tipologia di ristorante e alla stagionalità delle materie prime.
- Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
- Verifica di porzionatura, qualità e presentazione dei piatti in uscita.
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie per la conservazione degli alimenti.
- Predisposizione e riordino di attrezzatura, ingredienti e aree di lavoro prima e dopo ogni servizio.
- Modifica al momento di piatti in menù per venire incontro a esigenze o richieste particolari dei clienti.
- Pianificazione e verifica delle attività di pulizia e sanificazione di superfici e attrezzature al termine di ogni attività.
- Revisione periodica del menù in base alla disponibilità e ai prezzi dei prodotti di stagione.
- Organizzazione scrupolosa delle postazioni di lavoro e delle mansioni della brigata di cucina.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala a garanzia di un servizio veloce e preciso.
- Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
Meccanico auto
Custom car
Kislovodsk, Russia
2020.11 - 2021.04
- Installazione e configurazione di sistemi elettronici di bordo, come sistemi di navigazione e di allarme.
- Manutenzione ordinaria e straordinaria di veicoli, inclusa la diagnosi e riparazione di guasti meccanici ed elettrici.
- Esecuzione di controlli di pre-consegna e preparazione tecnica dei veicoli nuovi e usati.
- Assistenza tecnica mobile per interventi di emergenza su strada o presso il domicilio del cliente.
- Realizzazione di interventi di carrozzeria leggera, inclusa la riparazione di piccole ammaccature e graffi.
- Esecuzione di tagliandi e manutenzione ordinaria dei veicoli.
- Smontaggio e sostituzione di parti usurate, rotte o malfunzionanti.
- Controllo dello stato di usura e pressione delle gomme e della convergenza ed equilibratura delle ruote.
- Diagnosi completa dei veicoli con esame visivo e diagnostica elettronica.
- Identificazione dei guasti e risoluzione dei problemi di natura meccanica, idraulica ed elettronica.
- Pulizia del vano motore e ricerca di crepe o falle nell'isolamento.
- Revisione completa dei sistemi meccanici, elettronici e frenanti dei mezzi.
- Risoluzione di anomalie a carico dei sistemi di accensione e spegnimento, degli impianti di trasmissione e di frenata e dei sistemi di lubrificazione e raffreddamento.
- Verifica dell'efficacia delle riparazioni tramite prove su banco e su strada.
- Accoglienza clienti, elaborazione dei preventivi e gestione dell'amministrazione ordinaria dell'officina.
- Gestione dei rapporti di lavoro con i rivenditori di pezzi di ricambio e con i fornitori delle attrezzature da officina.
- Verifica dello stato di usura ed eventuale sostituzione dei dischi o delle pastiglie dei freni.
- Controllo dei livelli, rabbocco dei fluidi e verifica dello stato dei filtri, provvedendo alla sostituzione ove necessario.
- Esecuzione di tagliandi a norma in conformità alle istruzioni della casa automobilistica.
- Montaggio e smontaggio di componenti meccaniche, oleodinamiche e pneumatiche.
- Analisi del guasto e spiegazione delle possibilità d'intervento al cliente.
- Controllo e manutenzione degli impianti frenanti di veicoli e motocicli.
- Controllo degli interventi e prova del veicolo prima della riconsegna al cliente.
- Effettuazione del check-up del veicolo con l'utilizzo di specifoca strumentazione digitale.
- Diagnosi del mezzo per la valutazione dello stato di fatto complessivo e delle componenti.
- Assistenza al cliente, spiegazione dei guasti e delle procedure necessarie per la manutenzione.
- Compilazione delle schede di lavorazione e della modulistica tecnica richiesta dall'ufficio.
- Gestione dei fornitori per la selezione e l'acquisto di attrezzature, pezzi di ricambio e lubrificanti.
- Controllo di perdite e rabbocco di fluidi e liquidi.
- Riparazione dei veicoli sostituendo o aggiustando le parti come indicato nell'ordine di lavoro.
- Individuazione e rimozione delle parti difettose, procedendo alla riparazione o alla sostituzione.
- Esecuzione di rotazioni, montaggi e bilanciamenti degli pneumatici su tutti i tipi di veicoli.
- Valutazione dei sistemi frenanti e installazione o riparazione di diversi pezzi, tra cui pastiglie e tamburi per garantire prestazioni ottimali del veicolo.
- Diagnosi e riparazione di danni a pneumatici e cerchioni.
- Ispezione delle riparazioni effettuate per verificarne accuratezza e funzionalità, garantendo così la piena soddisfazione dei clienti.
- Distribuzione dei pezzi di ricambio ai tecnici per la sostituzione su veicoli in officina.
- Monitoraggio dell'area di deposito di pezzi e materiali e gestione del rifornimento e dell'organizzazione delle scorte di magazzino.
- Completamento di servizi avanzati, compreso il lavaggio dell'impianto di raffreddamento.
- Esecuzione della calibratura in linea con le specifiche del produttore.
- Annotazione dei prezzi di materiali e forniture, facilitando in tal modo il calcolo dei costi complessivi e le proiezioni dei ricavi.
- Ricezione di nuovi ordini di magazzino verificandone completezza e precisione.
- Compilazione di preventivi accurati sui lavori di riparazione necessari, informando i clienti sulle possibili opzioni e i piani d'azione.
- Completamento di una media di [Numero] riparazioni di carrozzerie assicurandosi la piena soddisfazione dei clienti.
- Verifica su strada dei veicoli in consegna prima e dopo l'esecuzione dei lavori necessari.
- Smaltimento di materiali, componenti, olii e liquidi di scarto in base alla normativa di riferimento.
- Preparazione dei preventivi per i lavori necessari a garantire il corretto funzionamento del veicolo.
- Effettuazione degli ordini del materiale di magazzino necessario alle attività previste.
- Effettuazione di tagliandi, revisioni e controlli periodici dei veicoli in base alla normativa di riferimento.
- Controllo di elettronica e meccanica attraverso l'utilizzo di macchinari per la diagnostica.
- Collaborazione con il reparto amministrazione per la fatturazione e l'acquisto dei ricambi necessari.
- Riparazione e manutenzione di motori elettrici, diesel e benzina di varie cilindrate.
- Verifica delle riparazioni e sostituzioni delle parti dei veicoli danneggiate.
- Compilazione del foglio di lavoro per il calcolo dell'importo da fatturare al termine delle attività richieste.
- Ricambio delle componenti danneggiate o mal funzionanti in conformità alle indicazioni del produttore.
- Valutazione con i clienti delle soluzioni ottimali per la riparazione del mezzo.
Istruzione
Diploma - Ristorazione
KGMT 24
Kislovodsk RUS2022-07
Competenze
- Uso di attrezzi manuali
- Tecniche di piastrellatura
- Tecniche di costruzione edilizia
- Tipologie di lavorazione edile
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Rispetto delle scadenze
- Resistenza fisica
- Gestione dei materiali
- Gestione delle priorità
- Tecniche di lavorazione di pietre e marmi
- Pazienza e perseveranza
- Precisione
- Manualità
- Tecniche di demolizione edile
- Team working
- Spirito di collaborazione
- Puntualità e affidabilità
- Conoscenza dei materiali edili
- Orientamento alla qualità
- Consapevolezza normative sicurezza
- Conoscenza materiali edilizi
- Microsoft Project
- Conoscenza base di programmazione
- Rispetto delle normative di sicurezza
- Competenza nella posa pavimenti
- Uso attrezzature da cantiere
- Abilità muratura
- Abilità nella pittura murale
- Professionalità e rispetto degli impegni
- Conoscenza principali sistemi operativi
- Rispetto delle procedure aziendali
- Capacità di apprendimento rapido
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Resistenza allo stress
- Adattabilità
Lingue
Italiano
Intermedio
B1
Russo
Madrelingua
C2
Inglese
Base
A2
Cronologia
Muratore manovale
Edil Colombo
2023.03 - ad oggi
Cuoco di ristorante
ristorante "Fuoco"
2021.04 - 2023.01
Meccanico auto
Custom car
2020.11 - 2021.04
Diploma - Ristorazione
KGMT 24