Silvia Cagna
Induno Olona,VA
Profilo professionale
Professionista affidabile e discreto con esperienza nella gestione della cassa e dei pagamenti POS. Eccelle nel lavoro di squadra e nel contatto col pubblico, dimostrando energia positiva e adattabilità.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala, ristorante, bar e ricevimento
Azienda 1908
Biasca, Valle di Blenio
03.2025 - 12.2025
- Sistemazione, pulizia, manutenzione giornaliera dello spazio di lavoro e delle attrezzature.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio cortese e professionale.
- Gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Capacità di utilizzo di applicazioni gestionali.
Cameriera di sala, ristorante, bar e accoglienza
Sara città
Varese , Varese
04.2024 - 02.2025
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate, rispetto delle normative di igiene e sicurezza.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Gestione dei comandi tramite terminale elettronico.
- Incasso pagamenti, gestione cassa e chiusura giornaliera.
Cameriera di sala, ristorante, bar e accoglienza.
Ristorante Tana d'Orso
Varese , Varese
10.2023 - 04.2024
- Riordino dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio, pulizia, sparecchiatura e apparecchiatura in modo rapido ed efficiente.
- Taglio, pulizia e porzionatura sia di carne sia di pesce fresco al tavolo.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione .
- Allestimento di vendita e servizio dei buffet per matrimoni, feste ed eventi.
- Supporto e assistenza allo chef per varie mansioni in cucina sotto la sua sorveglianza e aiuto preparazioni e nella finitura dei piatti.
Cameriere ristorante, sala, bar e accoglienza
Ristorante Crotto Valtellina
Malnate , Varese
04.2023 - 10.2023
- Preparazione della sala, coordinando le prenotazioni, pulizia scrupolosa giornaliera assicurando di rispettare i livelli di igiene.
- Accoglienza dei clienti, gestione dei commensali attraverso un servizio efficiente e cortese.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento vini e abbinamenti, con apertura e servizio al tavolo.
- Gestione dei pagamenti.
Cameriera ristorante, sala, bar e accoglienza.
Ristorante Pepe rosa- Ristorante \Villa Baroni
Bodio - Lomnago, Varese
06.2021 - 04.2023
- Tra 2021 e il 2023 ho lavorato in due strutture appartenenti allo stesso Titolare
- Ho iniziato presso il ristorante - pizzeria Pepe rosa come semplice cameriera in sala.
- Pulizia e al riordino della sala , terrazza .
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza.
- A fine 2021 secondo il mio titolare i servizi e la gestione dei commensali erano adatte ad una ristorazione più fine e ricercata e sono stata spostata presso il Ristorante Villa Baroni.
- Accoglienza, gestione guardaroba e sistemazione degli ospiti, controllo dei tavoli e verifica di necessità dei clienti.
- Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
- Allestimento di spazi per cerimonie, feste ed eventi speciali e annessa gestione buffet o della sala.
- Taglio, pulizia e porzionatura di pesce fresco al tavolo.
- Apertura , mescita e servizio del vino al tavolo.
Cameriera sala e bar
Panino giusto
Varese , Varese
10.2019 - 06.2021
- Cura della pulizia e dell'igiene quotidiana della sala e del bar.
- Preparazione al bancone di dolci, bevande e prodotti di caffetteria.
- Disposizione dei coperti e preparazione degli elementi da utilizzare durante il servizio.
- Gestione dei comandi tramite terminale elettronico e piccole operazioni di cassa.
- Lavaggio, pulizia e smistamento delle stoviglie, pulizia e manutenzione ordinaria dei macchinari, dei piani e attrezzi di cucina.
Cameriera sala e lavapiatti
Giropizza KING
Varese , Varese
11.2018 - 10.2019
- Preparazione della sala all'apertura e alla chiusura del locale, assicurando la pulizia.
- Gestione del cliente in modo empatico , educato e cortese.
- Servizio ai tavoli, sbarazzo e riassetto sala.
- Collaborazione con il personale di cucina attraverso raccolta piatti, smaltimento degli scarti alimentari e pulizia e manutenzione ordinaria di stoviglie, posate, bicchieri.
Collaboratore stagionale per eventi estivi
IMMAGINA: Associazione di arte, cultura,eventi
Varese e provincia , Varese
06.2017 - 10.2019
- La mia mansione all'interno della manifestazione indetta dal Comune di Varese e chiamata Nature Urbane consisteva nel presidiare l'entrata dei luoghi designati alle visite guidate, registrare nominativi, creare gruppi e spiegare ad essi le norme di comportamento all'interno delle abitazioni private, offrendo anche aiuti e indicazioni.
- Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
- Esecuzione di attività finalizzate al miglioramento personale e professionale.
- Attività in grado di completare e facilitare il lavoro assegnato.
- Sporadicamente facevo anche da dog sitter .
Istruzione
Diploma di licenza media superiore -
Scuola media superiore presso il Liceo artistico A. Frattini
Varese06-2017
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico e punti comunicativi
- Buona presenza
- Propensione al lavoro in team
- Energia positiva
- Affidabilità e discrezione sul lavoro
- Adattabilità
- Dinamismo e resistenza fisica
- Conoscenza del software per la gestione dei ristoranti
- Gestione cassa e pagamenti e POS
Lingue
Iglese
Base
A2
Cronologia
Cameriera di sala, ristorante, bar e ricevimento
Azienda 1908
03.2025 - 12.2025
Cameriera di sala, ristorante, bar e accoglienza
Sara città
04.2024 - 02.2025
Cameriera di sala, ristorante, bar e accoglienza.
Ristorante Tana d'Orso
10.2023 - 04.2024
Cameriere ristorante, sala, bar e accoglienza
Ristorante Crotto Valtellina
04.2023 - 10.2023
Cameriera ristorante, sala, bar e accoglienza.
Ristorante Pepe rosa- Ristorante \Villa Baroni
06.2021 - 04.2023
Cameriera sala e bar
Panino giusto
10.2019 - 06.2021
Cameriera sala e lavapiatti
Giropizza KING
11.2018 - 10.2019
Collaboratore stagionale per eventi estivi
IMMAGINA: Associazione di arte, cultura,eventi
06.2017 - 10.2019
Diploma di licenza media superiore -
Scuola media superiore presso il Liceo artistico A. Frattini