Simone Cecconi
Profilo professionale
Impiegato tecnico con attitudine pratica e concreta, capace di interagire efficacemente con gli appaltatori in più cantieri. Eccellente capacità di gestione dei progetti, tale da permetterne il completamento nel rispetto degli accordi stipulati. .Ho sviluppato alcune competenze ingegneristiche in diversi anni di attività nel settore. Grazie alla mia personalità comunicativa e alla capacità di motivazione ho potuto gestire gruppi di lavoro capaci di sviluppare approcci innovativi nelle attività assegnate, supportando la crescita della funzione. Sono alla ricerca di una realtà in cui continuare la mia crescita personale e professionale.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Impiegato tecnico
Dussmann Service Srl
Roma, RM
01.2025 - ad oggi
- Gestione della documentazione e dell'archivio cartaceo e digitale dell'ufficio tecnico.
- Supporto all'azienda nelle comunicazioni con enti e uffici tecnici dei clienti e dei fornitori.
- Effettuazione delle attività impiegatizie di competenze dell'ufficio in base alle richieste del responsabile.
- Preparazione della documentazione tecnica richiesta dai vari uffici aziendali.
- Effettuazione di visite, sopralluoghi e riunioni in riferimento alle attività tecniche dell'ufficio.
- Gestione della documentazione inerente la manutenzione degli impianti.
- Raccolta di prove, tra cui fotografie e misurazioni, e produzione di report dettagliati.
- Esecuzione di tecniche di acquisizione dei dati, aumentandone la risoluzione ai fini delle analisi.
Operaio metalmeccanico
Dussmann Service Srl
Roma, RM
01.2024 - 01.2025
- Pulizia e riordino della postazione lavorativa.
- Lavorazione e assemblaggio di componenti metalliche.
- Lavorazione manuale di componenti e assemblati garantendo precisione e velocità.
- Svolgimento delle mansioni assegnate con abbigliamento antinfortunistico e dispositivi di sicurezza.
- Individuazione di anomalie nella lavorazione e segnalazione al responsabile.
- Carico e scarico dei macchinari con materiali grezzi, semilavorati e lavorati.
- Esecuzione delle rifiniture e altre lavorazioni manuali.
- Rispetto delle procedure aziendali per la pulizia e l'organizzazione dell'ambiente di lavoro.
- Utilizzo di istruzioni di lavoro e strumenti di misura per controllare le specifiche dei prodotti finiti.
- Uso di un'ampia gamma di attrezzature, tra cui motoseghe, levigatrici, smerigliatrici, presse, trapani, carrelli elevatori e utensili manuali di base.
- Misurazione dei pezzi lavorati e semilavorati verificandone la corrispondenza ai prototipi.
- Montaggio, installazione e messa in opera dei macchinari per la produzione.
- Applicazione delle procedure di sicurezza sul lavoro nel rispetto della normativa vigente.
- Monitoraggio e regolazione delle impostazioni delle macchine in base alle lavorazioni.
- Programmazione degli interventi di manutenzione ordinaria ed esecuzione di piccole riparazioni sui macchinari.
- Applicazione delle indicazioni delle specifiche tecniche e dei disegni di produzione.
- Rispetto delle norme di sicurezza durante tutte le fasi della lavorazione.
- Controllo regolare dei parametri di lavorazione per garantirne la precisione.
- Collaborazione con il personale di manutenzione per la risoluzione di guasti e anomalie.
- Caricamento e posizionamento dei materiali grezzi sui macchinari.
Cameriera di sala
Hibiscus Beach
Roma, RM
05.2022 - 09.2023
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
- Piccole operazioni di cassa.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
Istruzione
Diploma - Liceo Classico
Liceo Anco Marzio
Roma07-2019
Competenze
- Uso di macchinari e attrezzature di settore
- Procedure di controllo qualità
- Attitudine al problem solving
- Manualità
- Manualità e senso pratico
- Orientamento al risultato
- Conoscenza delle norme UNI EN ISO
- Linee guida EU-OSHA
- Procedure di carico e scarico dei macchinari
- Manutenzione e riparazione
- Teamworking
- Nozioni di meccanica ed elettronica
- Conoscenza dei materiali di settore
- Predisposizione al lavoro manuale e ripetitivo
- Conoscenza dei materiali
- Gestione delle priorità
- Procedure di carico e scarico
- Abilità di multitasking
- Sistemazione bancali e merci
- Resistenza fisica
- Conoscenze informatiche di base
- Capacità di coordinamento
- Conoscenza delle procedure di sicurezza
- Attitudine al lavoro di squadra
- Competenze informatiche
- Controllo qualità
- Conoscenza delle normative ISO 9000
- Disponibilità al lavoro su turni
- Conoscenza delle prassi operative
- Abilità analitiche
- Capacità di sintesi
- Conoscenza delle procedure e delle norme di salute e sicurezza
- Dinamismo e motivazione
- Capacità organizzative
- Gestione del rischio
- Attenzione alle istruzioni ricevute
- Problem solving
- Procedure di manutenzione dei macchinari
- Flessibilità e adattabilità
- Uso dei dispositivi di protezione individuale
- Puntualità
- Capacità di innovazione
- Spirito di collaborazione
- Attitudine al servizio
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Abilità di riparazione e manutenzione
- Autonomia operativa
- Uso di attrezzi manuali
- Conoscenza delle normative tecniche
- Esperienza in controllo qualità
- Capacità di lettura planimetrie
- Pianificazione produzione
- Sensibilità interculturale
- Conoscenza processi produttivi
- Gestione ordini fornitura
- Disponibilità al miglioramento continuo
- Adattabilità al cambiamento
- Gestione di CRM
- Abilità multitasking
- Esperienza in analisi dati
- Gestione documentazione tecnica
- Capacità analisi dati
- Abilità di apprendimento rapido
- Mentalità analitica
- Rispetto dei tempi
- Valutazione dei rischi tecnici
- Capacità di gestione database
- Elaborazione preventivi
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Intermedio
B1
Cronologia
Impiegato tecnico
Dussmann Service Srl
01.2025 - ad oggi
Operaio metalmeccanico
Dussmann Service Srl
01.2024 - 01.2025
Cameriera di sala
Hibiscus Beach
05.2022 - 09.2023
Diploma - Liceo Classico
Liceo Anco Marzio
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