Smart Oziomume Ogoegbulem

Ho molta esperienza nel lavorare con il forno, nella preparazione di panettoni e colombe

Mantenimento di uno spazio di lavoro pulito e organizzato per produttività e sicurezza ottimali.

Raggiunto o superato costantemente gli obiettivi di vendita giornalieri, favorendo la crescita dei ricavi del bar.

Presentazione ottimizzata delle bevande attraverso tecniche di guarnizione creative, che aumentano l'attrattiva visiva di ogni bevanda servita.

Assistenza nella gestione dell'inventario per mantenere livelli di scorte adeguati e ridurre gli sprechi.

Mantenimento della conformità agli standard normativi e ai requisiti di sicurezza.

Mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro rispettando rigorosamente i protocolli e le linee guida di sicurezza stabiliti.

Macchie pulite da tessuti o indumenti utilizzando pistole a spruzzo e liquidi detergenti.

Fornita consulenza di esperti sulla selezione delle apparecchiature, con conseguente miglioramento generale dell'efficienza operativa.

• Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
• Gestione del team affidato e assegnazione degli incarichi.
• Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.

• Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
• Allestimento e rifornimento degli espositori gastronomici.
• Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.
• Ricezione delle consegne e collocazione della merce nelle aree di stoccaggio.
• Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
• Controllo delle scorte di magazzino e gestione dei rapporti con i fornitori.
• Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
• Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.

• Esecuzione di attività finalizzate al miglioramento personale e professionale.
• Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
• Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.

• Monitoraggio della sicurezza in occasione di eventi, concerti e altre tipologie di manifestazioni.
• Controllo dei titoli di accesso tramite ispezione visiva o utilizzo di strumentazioni digitali.
• Dissuasione di comportamenti inadeguati o criminali e allontanamento dei soggetti responsabili.
• Controllo dei flussi in aree private per garantire l'ordine, il decoro e la sicurezza.
• Monitoraggio delle aree di competenza tramite sistemi di videosorveglianza da remoto.
• Controllo degli ingressi e monitoraggio delle persone all'interno della struttura.