Stefania Mametti

• Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.

Cuoca e barista responsabile e titolare dell'impresa che gestiva il bar ristorante all'interno del centro sportivo le Querce Pieve D'Olmi

Responsabile di acquisti materie prime

Responsabile delle risorse umane impiegate

• Formazione e gestione del personale di sala e cucina, inclusa la pianificazione dei turni.
• Gestione operativa quotidiana di un ristorante pizzeria, inclusi ordini fornitori e controllo scorte.
• Accoglienza della clientela, controllo delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
• Gestione del personale del ristorante e supervisione delle attività durante il servizio.
• Proposta di piatti vegetariani, vegani e gluten free per soddisfare le nuove tendenze di consumo.
• Ispezione della cucina e della sala ristorante per garantire il mantenimento di elevati standard di pulizia e igiene.
• Scelta delle pietanze da mettere nella carta in base alla stagionalità dei prodotti.
• Ricerca e selezione del personale addetto al servizio di cucina, sala e bar.

• Controllo qualità dei pezzi lavorati mediante strumenti di misura e verifica dimensionale.
• Montaggio e assemblaggio di componenti meccanici seguendo disegni tecnici e specifiche di progetto.
• Lavorazione e assemblaggio di componenti metalliche.
• Lavorazione manuale di componenti e assemblati garantendo precisione e velocità.
• Pulizia e riordino della postazione lavorativa.
• Controllo di prodotti finiti o semilavorati affinchè rispettino le tolleranze stabilite.

• Assemblaggio di parti elettroniche in linea di produzione, seguendo rigorosamente le procedure operative standard.
• Controllo qualità del prodotto finale in azienda manifatturiera, garantendo la conformità agli standard aziendali.
• Confezionamento di prodotti finiti e preparazione degli ordini per la spedizione, in ambienti ad alta velocità.
• Posizionamento e assemblaggio in linea di parti e componenti.
• Controlli a campione per la verifica della qualità del prodotto finito e in lavorazione.
• Confezionamento e imballaggio di semilavorati, componenti o di prodotti finiti.
• Assemblaggio di componenti con l'utilizzo di strumentazione manuale e macchine automatiche.