Piacere, sono
STEFANIA PATRICOLA
Docente - Biologa nutrizionista
Treviso,TV
Profilo professionale
Sono una biologa nutrizionista laureata in Scienze della Nutrizione Umana.
La mia passione per la nutrizione e il benessere mi ha portato lavorare nel supporto a diverse categorie di pazienti, tra cui quelli affetti da diabete, obesità, disturbi del comportamento alimentare (DCA) e donne in gravidanza. Durante il mio percorso professionale, ho avuto l'opportunità di lavorare con pazienti che affrontano sfide uniche legate alla loro alimentazione e salute. Per i pazienti diabetici, mi concentro sulla gestione della glicemia attraverso piani alimentari personalizzati, mentre per coloro che lottano con l'obesità, sviluppo strategie pratiche e sostenibili per il controllo del peso e il miglioramento del benessere generale.
Inoltre, sono particolarmente sensibile alle esigenze delle persone con DCA, offrendo supporto e un approccio empatico per aiutarli a ristabilire un rapporto sano con il cibo. Infine, lavoro con donne in gravidanza, fornendo indicazioni nutrizionali essenziali per garantire una gravidanza sana e il corretto sviluppo del bambino. Credo fermamente che ogni individuo meriti un piano alimentare su misura, che tenga conto delle proprie esigenze e obiettivi.
Panoramica
4
anni di esperienza professionale
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Ministero dell'Istruzione e del Merito
Docente di scuola secondaria
2020.09 - ad oggi
ConfartigianatoTreviso, TV
Docente formatore
2025.12 - ad oggi
Libera professione
Biologa nutrizionista
2018.04 - 2020.08 (2 education.years_Label & 4 education.months_Label)
Dipartimento della Gioventù e del Servizio Civile NazionaleRoma
Volontario Servizio Civile Nazionale
2017.10 - 2018.10 (1 education.year_Label)
Panoramica del lavoro
- Descrizione della società: Il progetto Gocce di Carità 4 - rappresenta un'ottima opportunità per i giovani che espletano il Servizio Civile Nazionale
- Il progetto Gocce di Carità 4 - rappresenta un'ottima opportunità per i giovani che espletano il Servizio Civile Nazionale, nell'awicinarli a vecchie e nuove problematiche: entrare in contatto e approfondire esperienze di servizio a favore di persone che vivono differenti forme di disagio, povertà, solitudine, disoccupazione, malattia, non- appartenenza ed emarginazione sarà per loro un momento di formazione umana e professionale
- La Parrocchia Immacolata Concezione di Torre Annunziata gestisce la Mensa dei Poveri 'don Pietro Ottena' è una mensa rivolta alle tante persone, circa 80/90 al giorno della città che si trovano in una fase di bisogno senza differenza per razza, cultura
- Religione (famiglie del quartiere in difficoltà, extracomunitari, senza fissa dimora)
- La finalità della mensa, oltre ad essere quella di incarnare il Vangelo 'amare, promuovere, servire e curare le persone in difficoltà', è quella di offrire alle persone uno 'spazio' per l'ascolto dei loro bisogni
- Il progetto Gocce di Carità 4 - rappresenta un'ottima opportunità per i giovani che espletano il Servizio Civile Nazionale
PROMOVEO ITALIA srl
Promoter
2016.09 - 2017.06 (9 education.months_Label)
EXIT srl
Promoter
2016.03 - 2016.06 (3 education.months_Label)
Panoramica del lavoro
- Descrizione della società: Il programma europeo 'Frutta nelle scuole', è finalizzato ad aumentare il consumo di frutta e verdura da parte dei bambini e ad attuare iniziative che supportino più corrette abitudini alimentari e una nutrizione maggiormente equilibrata
- Il programma europeo 'Frutta nelle scuole', è finalizzato ad aumentare il consumo di frutta e verdura da parte dei bambini e ad attuare iniziative che supportino più corrette abitudini alimentari e una nutrizione maggiormente equilibrata
- Gli obiettivi del programma: incentivare il consumo di frutta e verdura tra i bambini compresi tra i sei e gli undici anni di età; realizzare un più stretto rapporto tra il 'produttore-fornitore' e il consumatore, indirizzando i criteri di scelta e le singole azioni affinché si affermi una conoscenza e una consapevolezza nuova tra 'chi produce' e 'chi consuma'; offrire ai bambini più occasioni ripetute nel tempo per conoscere e 'verificare concretamente' prodotti naturali diversi in varietà e tipologia, quali opzioni di scelta alternativa, per potersi orientare fra le continue pressioni della pubblicità e sviluppare una capacità di scelta consapevole
- Il programma europeo 'Frutta nelle scuole', è finalizzato ad aumentare il consumo di frutta e verdura da parte dei bambini e ad attuare iniziative che supportino più corrette abitudini alimentari e una nutrizione maggiormente equilibrata
Sprim Italia
Promoter
2019.03
Panoramica del lavoro
- Descrizione della società: Per Nucis Italia, istituzione che associa le principali aziende italiane che producono e commercializzano frutta secca e frutta essiccata
- Per Nucis Italia, istituzione che associa le principali aziende italiane che producono e commercializzano frutta secca e frutta essiccata, Sprim Italia porta avanti la campagna di comunicazione multicanale Frutta secca è benessere orientata a promuovere un consumo quotidiano di frutta secca e disidratata
- Per la campagna 2018-2019, Sprim, forte della sua specializzazione in ambito nutrizionale, ha sviluppato un palinsesto di comunicazione on e offline e un piano di attività focalizzando l’attenzione sulla conoscenza dei nutrienti contenuti nei diversi frutti, dei relativi benefici e sulle modalità di consumo all’interno dei diversi stili alimentari
- Per Nucis Italia, istituzione che associa le principali aziende italiane che producono e commercializzano frutta secca e frutta essiccata
Istruzione
Università degli Studi eCampus
Master di primo livello from Disturbi del comportamento alimentare
Università Degli Studi “Giustino Fortunato”Benevento
Esami integrativi
Panoramica dell'università
Psicologia Scolastica; Antropologia culturale e sociale; Metodologie e tecnologie didattiche; Pedagogia speciale e didattica dell’inclusione;
Università Degli Studi di Napoli Federico II
Classe delle Lauree Magistrali from Scienze della Nutrizione Umana
Panoramica dell'università
Tesi Sperimentale in "Fisiologia Della Nutrizione" - Titolo: "Valutazione del metabolismo basale in soggetti con diabete tipo 2: possibile influenza della terapia farmacologica per il trattamento del diabete."
Università Degli Studi di Napoli Federico II
Perfezionamento from IGIENE ALIMENTARE, NUTRIZIONE E BENESSERE
Panoramica dell'università
Il corso comprende lezioni teoriche, teorico-pratiche e attività seminariali.
Università Degli Studi di Napoli Federico II
Corso di laurea from Biologia Generale e Applicata
Panoramica dell'università
Tesi Sperimentale in "Fisiologia Della Nutrizione" - Titolo: "Ceramidi e Azione dell'Insulina nel Muscolo Scheletrico in un Modello di Obesità Indotto dalla Dieta"
Associazione Sophis – Progetto Nutrizione Junior
Corso di aggiornamento
Panoramica dell'università
Corso di aggiornamento teorico e pratico avente come obiettivo le linee guida, i protocolli e le procedure in campo nutrizionale.
Associazione Sophis – Progetto Nutrizione Senior
Corso di aggiornamento
Panoramica dell'università
Corso di aggiornamento teorico e pratico avente come obiettivo le linee guida, i protocolli e le procedure in campo nutrizionale.
Liceo Scientifico PitagoraTorre Annunziata
Diploma
Competenze
- Elementi di psicologia e pedagogia
- Conoscenza dei modelli educativi
- Uso di strategie cognitive e relazionali
- Nozioni di psicologia
Certificazioni
- Iscrizione all'Albo e all'Elenco dell'Ordine Nazionale dei Biologi, ORDINE NAZIONALE DEI BIOLOGI, 04/18, AA_080473
- Certificato di formazione sulla gestione delle allergie, intolleranze alimentari e celiachia, PEDAGO srls, 11/18
- Attestato HACCP, PEDAGO srls, 11/18
- Attestato di frequenza e profitto del corso di consulente e formatore HACCP, HIDEEA srl, 02/19
- Certificazione PEKIT EXPERT EXPERT, Fondazione ONLUS Sviluppo Europa, 04/08/20
- Metodologie innovative nel contesto europeo: content and language integrated learning (CLIL), Università E-CAMPUS, 08/03/22
- Certificazione IDCERT DigCompEdu - Digital Competence of Educators
Cronologia
Docente formatore
Confartigianato
2025.12 - ad oggi
Docente di scuola secondaria
Ministero dell'Istruzione e del Merito
2020.09 - ad oggi
Promoter
Sprim Italia
2019.03
Biologa nutrizionista
Libera professione
2018.04 - 2020.08 (2 education.years_Label & 4 education.months_Label)
Volontario Servizio Civile Nazionale
Dipartimento della Gioventù e del Servizio Civile Nazionale
2017.10 - 2018.10 (1 education.year_Label)
Promoter
PROMOVEO ITALIA srl
2016.09 - 2017.06 (9 education.months_Label)
Promoter
EXIT srl
2016.03 - 2016.06 (3 education.months_Label)
Università Degli Studi “Giustino Fortunato”
Esami integrativi
Università Degli Studi di Napoli Federico II
Classe delle Lauree Magistrali from Scienze della Nutrizione Umana
Università Degli Studi di Napoli Federico II
Perfezionamento from IGIENE ALIMENTARE, NUTRIZIONE E BENESSERE
Università Degli Studi di Napoli Federico II
Corso di laurea from Biologia Generale e Applicata
Associazione Sophis – Progetto Nutrizione Junior
Corso di aggiornamento
Associazione Sophis – Progetto Nutrizione Senior
Corso di aggiornamento
Università degli Studi eCampus
Master di primo livello from Disturbi del comportamento alimentare
Liceo Scientifico Pitagora
Diploma