Roberto Rizzo
Casteldaccia ,Palermo
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
10
10
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Muratore manovale
Rosario canale
Casteldaccia , Palermo
2024.09 - 2026.02
- Preparazione di malte e intonaci seguendo specifiche tecniche per diversi tipi di costruzioni.
- Esecuzione di lavori di scavo e preparazione del sito per fondamenta, drenaggi e pavimentazioni.
- Installazione di mattoni, blocchi e pietre per la realizzazione di muri e strutture.
- Applicazione di tecniche di finitura superficiale come rasature, stuccature e pitturazioni.
- Carico e scarico dei materiali edili necessari alle lavorazioni di cantiere.
- Applicazione delle soluzioni isolanti contro l'umidità laterale ed ascendente.
- Miscelazione delle componenti per l'ottenimento della malta.
- Utilizzo di macchine e strumenti di settore nel rispetto della normativa sulla sicurezza.
- Manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari di cantiere.
- Costruzione e rimozione di casserature per cemento armato.
- Tracciatura e posa in opera di canalizzazioni e tubazioni per luce, acqua e gas.
- Misurazione delle superfici e taglio di mattoni, piastrelle e lastre.
- Livellamento delle superfici dopo la posa utilizzando gli strumenti appropriati.
- Installazione di travi, barre d'acciaio e altri elementi di sostegno o rinforzo.
- Riparazione e sostituzione di mattoni danneggiati o mal posizionati.
Cameriere
Natale Giunta
Palermo , Palermo
2020.02 - 2024.03
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
Cameriere di ristorante
Arani s.r.l Giovanni Guttilla
Casteldaccia , Palermo
2020.02 - 2024.02
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
Cameriere chef de rang
Mia s.r.l
Cefalú, Palermo
2018.04 - 2018.10
- Cura della relazione con i clienti, risposta alle domande e gestione di richieste particolari.
- Verifica della soddisfazione dei clienti e gestione di eventuali reclami.
- Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
Cameriere chef de rang
Mia s.r.l
Cefalu , Palermo
2017.04 - 2017.10
- Gestione della mise en place per servizi à la carte e banchetti in ristoranti di alto livello.
- Assistenza nella creazione di menù e abbinamento vini in collaborazione con lo chef e il sommelier.
- Supervisione dell'allestimento del buffet e assicurazione della corretta presentazione dei piatti.
- Monitoraggio della soddisfazione del cliente e gestione delle eventuali reclamazioni.
- Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
- Illustrazione delle proposte dello Chef e spiegazione del menù ai clienti.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
Imprenditore / responsabile
Roberto Rizzo
Palermo , Palermo
2015.09 - 2016.12
- Amministrazione ordinaria degli aspetti di natura fiscale, retributiva e contabile.
- Ottimizzazione dei processi aziendali per migliorare l'efficienza operativa e ridurre i costi.
- Coordinamento delle relazioni con i fornitori per garantire la qualità dei prodotti/servizi.
- Gestione delle relazioni professionali con clienti, fornitori, attori pubblici e privati.
- Pianificazione e messa in atto di un efficace controllo finanziario e gestionale.
Istruzione
Ragioniere -
Ragioneria
Bagheria Competenze
- Precisione
- Puntualità e affidabilità
- Tecniche di piastrellatura
- Tecniche di rifinitura
- Tecniche di demolizione edile
- Manualità
- Conoscenza dei materiali edili
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Spirito di collaborazione
- Gestione dei materiali
- Pazienza e perseveranza
- Tipologie di lavorazione edile
- Uso di attrezzi manuali
- Conoscenza materiali edilizi
- Uso attrezzature da cantiere
- Flessibilità oraria
- Affidabilità
- Attenzione ai dettagli
- Patente [Inserisci descrizione]
- Adattabilità
- Competenza sui materiali per l'edilizia
- Doti comunicative
- Resistenza allo stress
- Capacità di ascolto
- Disponibilità e flessibilità oraria
Cronologia
Muratore manovale
Rosario canale
2024.09 - 2026.02
Cameriere
Natale Giunta
2020.02 - 2024.03
Cameriere di ristorante
Arani s.r.l Giovanni Guttilla
2020.02 - 2024.02
Cameriere chef de rang
Mia s.r.l
2018.04 - 2018.10
Cameriere chef de rang
Mia s.r.l
2017.04 - 2017.10
Imprenditore / responsabile
Roberto Rizzo
2015.09 - 2016.12
Ragioniere -
Ragioneria