VALENTINA Matteoli
Santa Croce Sull' Arno
Profilo professionale
Giovane professionista con forte motivazione ad apprendere e crescere professionalmente. Nel corso dell'ultima esperienza lavorativa ha perfezionato l'uso dei principali strumenti e tecniche di lavoro, dimostrando proattività, elasticità mentale, ottime doti comunicative ed interpersonali oltre a spirito di squadra e capacità di stabilire le priorità organizzando il proprio lavoro in maniera rigorosa e orientata al raggiungimento degli obiettivi.
Panoramica
14
14
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto distributori carburanti
EFFEMME PETROLI S.R.L
SAN MINIATO
2024.10 - 2025.10
- Svolgimento dei compiti assegnati con attenzione e precisione.
- Esecuzione autonoma delle attività assegnate.
- Organizzazione e svolgimento del carico di lavoro in modo autonomo ed efficiente.
- Supporto e collaborazione con i colleghi nella gestione degli incarichi assegnati.
- Svolgimento degli incarichi assegnati con rapidità ed efficienza.
- Cura e sistemazione della propria postazione lavorativa.
- Gestione di imprevisti e problemi lavorativi con rapidità ed efficienza.
- Ricerca della massima soddisfazione alle richieste della Direzione.
Barista caffetteria
VANNY SRL
CERRETO GUIDI
2021.10 - 2024.07
- Preparazione di prodotti di caffetteria quali caffè, cappuccino, latte macchiato e tè caldo.
- Lavaggio, asciugatura e sistemazione di tazzine, bicchieri, cucchiaini e altre stoviglie.
- Ricezione degli ordini al banco o al tavolo e servizio alla clientela.
- Pulizia, sanificazione e manutenzione ordinaria di macchine da caffè e attrezzature per la caffetteria.
- Organizzazione degli spazi di lavoro adibiti alle preparazioni di caffetteria.
- Disposizione di brioches, biscotti e altri prodotti dolciari all'interno degli appositi espositori.
- Gestione dell'inventario di magazzino ed effettuazione degli ordini dei prodotti mancanti.
- Conduzione delle operazioni di apertura e chiusura della caffetteria e gestione dei pagamenti.
- Riordino e sbarazzo delle postazioni di consumo al bancone e dei tavoli in sala.
- Osservanza delle norme di salute e sicurezza sul lavoro previste dalla normativa.
- Aggiornamento ed esposizione del listino prezzi seguendo le indicazioni del responsabile.
- Gestione di caffetteria, prima colazione, servizio piatti freddi/caldi e aperitivi al banco e al tavolo.
- Servizio al bancone e al tavolo.
- Accoglienza e servizio ai clienti con cordialità e professionalità.
- Gestione della cassa per l'elaborazione del conto e dei pagamenti.
- Preparazione delle bevande secondo menù e personalizzazione su richiesta del cliente.
- Ricezione della merce, assistenza allo scarico, gestione di posizionamento e rotazione delle scorte.
- Gestione delle operazioni di cassa, accettando pagamenti in contanti e con carta, fornendo il resto e rilasciando scontrini o fatture.
BARISTA
SRL UNIP.TIME OUT
CERRETO GUIDI
2015.01 - 2021.09
- Gestione dei pagamenti e delle operazioni di cassa.
- Preparazione e somministrazione di prodotti di caffetteria e bevande al banco e al tavolo.
- Pulizia e riordino dei tavoli e del bancone di servizio.
- Pulizia e riordino della sala alla chiusura del locale.
- Preparazione e servizio al banco di bevande fredde e calde, alcoliche e analcoliche.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle superfici di lavoro.
- Carico, scarico e rotazione delle merci in magazzino.
- Collaborazione alla preparazione ed esposizione dei prodotti da tavola fredda, quali toast, panini e insalate.
- Somministrazione di bevande alcoliche nel rispetto della normativa vigente.
- Supporto al personale di sala nel servizio ai tavoli.
- Ricezione e preparazione degli ordini di caffetteria utilizzando in modo rapido ed efficiente gli appositi dispositivi.
- Vendita di snack confezionati e prodotti di pasticceria e gelateria.
- Coordinamento del personale di sala e bar per garantire un servizio rapido ed efficiente.
- Utilizzo di cassa e sistemi digitali per ricevere pagamenti ed emettere scontrini o fatture.
Commesso da banco di macelleria-salumeria
SNC MACELLERIA DA PIER DI VITTORIO ODDO
LOANO
2013.06 - 2014.11
- Esecuzione di operazioni elementari di taglio, affettatura, porzionatura e confezionamento alimenti per il trasporto.
- Allestimento dei banchi frigo e verifica quotidiana delle temperature di conservazione prodotti previste per legge.
- Impiego esperto di utensili da banco, utensili manuali e attrezzature di lavoro.
- Monitoraggio dei prodotti in vetrina per verificare la rotazione della merce, la salubrità degli alimenti esposti e il rispetto delle norme igieniche.
- Accettazione dei pagamenti, registrazione delle vendite e gestione delle attività di apertura e chiusura cassa.
- Manutenzione ordinaria delle attrezzature da banco e smaltimento a norma di imballi, scarti alimentari e di lavorazione.
- Confezionamento, prezzatura e allestimento del banco secondo le regole espositive del punto vendita.
- Igienizzazione degli attrezzi da banco e della postazione di lavoro nel pieno rispetto della normativa HACCP.
- Taglio, macinatura e lavorazione delle carni.
- Taglio, pesatura, confezionamento ed etichettatura degli ordini al banco.
- Assistenza ai clienti fornendo informazioni sui prodotti.
- Assistenza alla clientela consigliando i prodotti più in linea con le esigenze e i desideri espressi.
- Gestione di reclami e lamentele applicando le procedure previste per l'effettuazione di resi o rimborsi.
Banconista di gelateria
ROMEA SAS DI GIUSEPPE ROSA
ALBENGA
2013.02 - 2013.04
- Pulizia e igienizzazione di vetrine, banchi frigo e banconi di servizio.
- Gestione clienti e accettazione di pagamenti in contanti o terminale POS.
- Accoglienza ai clienti consigliando gusti e abbinamenti e informando su ingredienti, modalità di preparazione e conservazione.
- Preparazione di prodotti di caffetteria, frullati, smoothies e yogurt per il consumo immediato o per l'asporto.
- Preparazione della sala, del bancone e degli strumenti di lavoro a inizio e fine turno.
- Porzionatura e guarnizione di coppette e coni gelato.
- Corretto stoccaggio e conservazione di materie prime e prodotti di gelateria.
- Confezionamento e vendita di freddi, semifreddi e prodotti di pasticceria.
- Predisposizione dei contenitori espositivi dei gelati curando l'allestimento di vetrina e bancone.
Barista
FERRARA NICO
ALBENGA
2012.06 - 2013.01
- Gestione dei pagamenti e delle operazioni di cassa.
- Preparazione e somministrazione di prodotti di caffetteria e bevande al banco e al tavolo.
- Pulizia e riordino dei tavoli e del bancone di servizio.
- Pulizia e riordino della sala alla chiusura del locale.
- Preparazione e servizio al banco di bevande fredde e calde, alcoliche e analcoliche.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle superfici di lavoro.
- Carico, scarico e rotazione delle merci in magazzino.
- Collaborazione alla preparazione ed esposizione dei prodotti da tavola fredda, quali toast, panini e insalate.
- Supporto al personale di sala nel servizio ai tavoli.
Apprendista barista
ROSARIO SURACE ROSS PUB
FUCECCHIO
2011.07 - 2011.09
- Servizio al tavolo o al bancone di aperitivi, menù, snack e dolci.
- Sanificazione e igienizzazione degli ambienti di lavoro.
- Accoglienza dei clienti al bancone o al tavolo e supporto nella scelta delle bevande o cocktail.
- Gestione della cassa e dei pagamenti cartacei ed elettronici.
- Utilizzo e manutenzione ordinaria di attrezzature e utensili da bar.
- Formazione e apprendimento di nuove tecniche mediante l'affiancamento ai baristi senior.
- Preparazione di tazze e bicchieri adatti per il servizio di bevande, drink e cocktail.
Istruzione
MEDIE -
MICHELANGELO BUONARROTI
PONTE A EGOLA 2004 - 2007
Competenze
- Forte motivazione e attitudine propositiva
- Capacità comunicative e relazionali
- Capacità di ascolto attivo
- Capacità di adattamento e flessibilità
Competenze linguistiche
Italiano
Lingua madre
Greco
Esperto
Inglese
Intermedio
Cronologia
Addetto distributori carburanti
EFFEMME PETROLI S.R.L
2024.10 - 2025.10
Barista caffetteria
VANNY SRL
2021.10 - 2024.07
BARISTA
SRL UNIP.TIME OUT
2015.01 - 2021.09
Commesso da banco di macelleria-salumeria
SNC MACELLERIA DA PIER DI VITTORIO ODDO
2013.06 - 2014.11
Banconista di gelateria
ROMEA SAS DI GIUSEPPE ROSA
2013.02 - 2013.04
Barista
FERRARA NICO
2012.06 - 2013.01
Apprendista barista
ROSARIO SURACE ROSS PUB
2011.07 - 2011.09
MEDIE -
MICHELANGELO BUONARROTI
2004 - 2007