Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie

Valentina Pellicciotti

Employé de restauration
Ventimiglia liguria

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste et surtout dynamique remplis de bonne volonter, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques en restauration. En quête de nouveaux challenges, je souhaite davantage m'ameliorer et rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

2026
2026
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Serveuse de bar

Anao plage
Beaulieu-sur-mer
  • Accueil souriant et convivial des clients dès leur arrivée au bar.
  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
  • Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
  • Approvisionnement quotidien du bar, suivi des fiches de stock.
  • Entretien et nettoyage régulier du bar pour assurer la propreté.

Serveuse en extra

Villa eva hotel
Italie
  • Coordination avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
  • Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.

Serveuse en restauration

Casa nizza
Nice
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
  • Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
  • Gestion des réservations et organisation des tables pour les grands groupes.

Serveuse/Apprenti sommelier

chez Bruno à lorgues
lorgues en provence
06.2024 - 04.2025
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Surveillance de la salle pendant le service, anticipation des besoins clients.
  • Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.

Formation

service et restauration

Lycee paul valery, Menton
09.2022 - 07.2026

Compétences

  • Créativité dans le service
  • Connaissance des vins
  • Capacité à travailler sous pression
  • Polyvalence en restauration
  • Accueil des clients
  • Sens de l'écoute
  • Service au bar
  • Empathie envers les clients
  • Adaptabilité aux changements
  • Sourire et amabilité constante
  • Manipulation de plateaux lourds
  • Motivation constante

Informations complémentaires

  • Vins et spriritueux
  • Passion pour la photographie
  • Arts créatifs
  • Passion pour les cultures étrangères

Langues

Italien
Bilingue
Anglais
Opérationnel

Chronologie

Serveuse/Apprenti sommelier - chez Bruno à lorgues
06.2024 - 04.2025
Lycee paul valery - , service et restauration
09.2022 - 07.2026
Serveuse de bar - Anao plage
Serveuse en extra - Villa eva hotel
Serveuse en restauration - Casa nizza

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