Venanzio Morosi

Ho svolto il ruolo di Ispettore tecnico di macelleria, nella regione, Umbria, Toscana, Marche e Romagna.

Mi occupavo del controllo di gestione dele macellerie, date in gestione dall'Azienda, controllo Haccp, procedure aziendali, e sicurezza sul lavoro.

Inoltre, mi occupavo dello sviluppo dei food cost, e degli inventari, rilevamenti prezzi concorrenza, sviluppo dei layout aziendali e personalizzati.

• Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
• Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
• Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma ed equilibrio.
• Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
• Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
• Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.
• Ascolto attento di indicazioni e richieste, procedendo alla proposta di azioni mirate.
• Soddisfazione del cliente/gestore attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
• Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
• Sviluppo dei pronti a cuocere.
• Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
• Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.