Vincenzo Lo brano
PALERMO,PA
Profilo professionale
Lavoratore affidabile e puntuale in grado di coniugare forza fisica, etica del lavoro superiore e impegno nel lavoro di squadra. Per completare le attività, utilizza sia metodi manuali che attrezzature pesanti. Desideroso di offrire il proprio talento a nuove aziende nell'area [Tipo].
[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
3
3
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Manovale muratore
Nunzio
PALERMO, PA
10.2024 - 12.2024
- Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro e degli strumenti utilizzati per la muratura.
- Assistenza nella posa di mattoni, blocchi e pietre seguendo le direttive del capocantiere.
- Esecuzione di scavi manuali e preparazione dei siti di costruzione conformemente ai piani di lavoro.
- Movimentazione dei materiali da costruzione sul cantiere utilizzando attrezzature specifiche.
- Smaltimento dei materiali di risulta seguendo le normative ambientali e di sicurezza.
- Controllo e manutenzione delle apparecchiature e delle strumentazioni.
- Demolizione di manufatti in cemento e di strutture murarie in base al progetto.
- Carico e scarico dei materiali edili necessari alle lavorazioni di cantiere.
- Esecuzione dei lavori di manutenzione, recupero e consolidamento delle strutture.
Lavaggista
SPLASH CAR WASH
PALERMO, PA
02.2023 - 09.2024
- Gestione della squadra di lavaggio auto, coordinando le operazioni giornaliere e migliorando l'efficienza del servizio.
- Manutenzione ordinaria delle attrezzature di lavaggio, inclusa la verifica e la sostituzione di materiali consumabili.
- Applicazione di trattamenti protettivi come cera e sigillanti sulla carrozzeria, seguendo le specifiche dei produttori.
- Pulizia dettagliata degli interni dei veicoli, inclusa la sanificazione e il trattamento di superfici in pelle o tessuto.
- Esecuzione di lavaggi interni ed esterni di veicoli utilizzando tecniche specifiche per diverse tipologie di sporco.
- Organizzazione dell'area di lavoro per garantire la sicurezza e l'ordine, rispettando le normative vigenti in materia di igiene e sicurezza.
- Pulizia manuale della carrozzeria, dei vetri esterni, di fari, cerchioni, plastiche e dettagli.
- Insaponatura con spugna, sciacquatura a mano e asciugatura con panni appositi.
- Pulizia della tappezzeria, lucidatura degli accessori e trattamento degli interni in pelle.
- Movimentazione in sicurezza dei veicoli prima e dopo le operazioni di lavaggio.
- Lavaggio di moquettes, tappetini e interni eliminando sporco, macchie e cattivi odori.
- Lavaggio della vettura con prodotti waterless assicurando livelli ottimali di pulizia.
- Igienizzazione dell'abitacolo ed eliminazione di acari e batteri con prodotti specifici.
- Avviamento e conduzione degli impianti per il lavaggio automatico delle autovetture.
Aiuto cuoco pizzaiolo
Francesco
PALERMO, PA
06.2022 - 08.2022
- Preparazione dell'impasto seguendo le ricette tradizionali per varie tipologie di pizze.
- Gestione della cottura delle pizze nel forno a legna, garantendo la qualità.
- Assistenza nella preparazione di antipasti e contorni tipici della cucina italiana.
- Collaborazione con il team per lo sviluppo di nuove ricette e menù.
- Pulizia, lavaggio, taglio e preparazione degli ingredienti.
- Pulizia e manutenzione ordinaria di utensili da cucina, attrezzature di lavoro e forni.
- Controllo delle scorte e approvvigionamento degli ingredienti necessari.
- Organizzazione del lavoro in cucina, compresa la pulizia e la manutenzione degli strumenti.
AIUTO CUOCO DI RISTORANTE
BAR OLIMPIA
PALERMO, PA
06.2021 - 08.2021
- PREPARAZIONE BASE DEI PIATTI, DECORAZIONE, AIUTO ROSTICCIERE
- Tipo di attività
- Settore: TIROCINIO
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature e dell'area di lavoro secondo le norme igienico-sanitarie.
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti in cucina.
- Collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e di qualità.
- Preparazione e cottura di piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante.
- Assistenza nella creazione di nuovi piatti e menu in collaborazione con lo chef.
- Monitoraggio delle scorte in magazzino e segnalazione delle necessità di rifornimento.
- Collaborazione con lo chef di partita alla preparazione di antipasti e contorni.
- Assistenza alla preparazione di fritture e cotture alla griglia.
- Pulizia e preparazione degli ingredienti, realizzazione delle basi e gestione delle cotture intermedie.
- Aiuto alla predisposizione di guarnizioni, salse e condimenti e gestione della linea di impiattamento.
- Gestione veloce e precisa delle uscite dei piatti in coordinamento con lo staff di sala.
Istruzione
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE - ENOGASTRONOMIA
Istituto Pietro Piazza
CORSO DI ALIMENTARISTA - Diploma
Istituto Pietro Piazza
Competenze
- Capacità e competenze sociali
- Capacità e competenze organizzative
- Capacità e competenze tecniche
- Capacità e competenze artistiche
- Altre capacità e competenze
- Rispetto delle scadenze
- Manutenzione degli strumenti
- Rispetto delle regole
- Conoscenza materiali edili
- Uso attrezzi meccanici
- Preparazione di miscela
- Capacità di misurazione
- Uso attrezzi manuali
Allegati
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi del D.lgs. 196 del 30 giugno 2003
Cronologia
Manovale muratore
Nunzio
10.2024 - 12.2024
Lavaggista
SPLASH CAR WASH
02.2023 - 09.2024
Aiuto cuoco pizzaiolo
Francesco
06.2022 - 08.2022
AIUTO CUOCO DI RISTORANTE
BAR OLIMPIA
06.2021 - 08.2021
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE - ENOGASTRONOMIA
Istituto Pietro Piazza
CORSO DI ALIMENTARISTA - Diploma
Istituto Pietro Piazza