
Professionista esperto nell'uso di software gestionali e contabilità, con eccellenti capacità di organizzazione e gestione delle priorità. Abilità nel customer service e resistenza allo stress comprovate. Puntualità e affidabilità garantite, con attenzione ai dettagli e rispetto delle norme igieniche.
Fornaio esperto con una passione radicata per la panificazione artigianale e abile nella produzione di pane fresco, dolci e prodotti da forno di alta qualità. È riconosciuto per la sua precisione, l'attenzione ai dettagli e la capacità di soddisfare anche i clienti più esigenti.
Professionista della pasticceria, ho acquisito ottima padronanza delle tecniche tradizionali che, associate alla creatività, mi consentono di elaborare dolci unici. Garantisco standard elevati di qualità e grande attenzione alla sicurezza alimentare.
Ho maturato una significativa esperienza lavorativa presso Panì (in diverse sedi), ricoprendo il ruolo di Panettiere / Addetto alla Produzione di Prodotti da Forno fino a Settembre 2022, data che coincide con l'inizio del mio percorso di studi universitari in Ingegneria. Questa esperienza mi ha permesso di acquisire competenza nella gestione completa del ciclo di produzione, dall'impasto (gestione delle diverse fasi di lavorazione) fino alla cottura finale. Ho sviluppato un'ottima manualità e conoscenza nella preparazione di prodotti vari come Focaccia, Pizza e diversi tipi di pane, oltre all'esperienza nell'utilizzo dei macchinari specifici per la formatura e il taglio dell'impasto.
Ho ripreso l'attività presso Panì per un periodo limitato, dal Novembre 2024 a Marzo 2025, riaffermando la mia competenza nella produzione e gestione dei prodotti da forno (impasto, formatura e cottura). L'incarico è stato interrotto a fine Marzo 2025 per l'impossibilità di conciliare l'intensità del lavoro con gli impegni universitari e gli esami.
Attualmente libero da impegni accademici, sono alla ricerca di una nuova esperienza lavorativa stabile e di responsabilità, pronto a impegnarmi totalmente nel mercato del lavoro come un professionista responsabile.
Ho ricoperto il ruolo di Addetto alle Pulizie/Operaio Generico, un'esperienza intrapresa con l'obiettivo di ampliare le mie esperienze in diversi campi lavorativi e di comprendere attivamente le dinamiche e l'etica del mondo professionale
Questo lavoro, mantenuto durante il percorso universitario, ha sviluppato in me una forte disciplina, affidabilità e attenzione ai dettagli. Ho interrotto l'incarico a Novembre 2024 per concentrarmi sulla ricerca di opportunità professionali più allineate al mio percorso di sviluppo personale e accademico, focalizzandomi sul miglioramento continuo.