alex bonanno
mazara del vallo
Profilo professionale
Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Panoramica
17
17
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala
Somader "Baglio borgesati"
Salemi, Trapani
2025.06 - 2025.10
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
cameriere di sala
Somader "Baglio borgesati"
Salemi, TP
2024.06 - 2024.10
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
cameriere di sala
Somader "Baglio borgesati"
Salemi, TP
2023.05 - 2023.10
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
cameriere di sala
somader "baglio borgesati"
salemi, TP
2022.05 - 2022.10
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Cameriere di sala
somader "baglio borgesati"
salemi, TP
2021.06 - 2021.10
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Demi chef de rang
ristorante altavilla
mazara del vallo, TP
2019.05 - 2019.09
- Supervisione di tutte le fasi di servizio dell'area assegnata.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Demi chef de rang
lo scoiattolo
mazara del vallo, TP
2018.09 - 2019.03
- Collaborazione con la cucina per assicurare un servizio tempestivo e soddisfacente per gli ospiti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Food runner
Piccolino
Londra
2018.02 - 2018.09
- Distribuzione dei pasti ai clienti secondo standard di qualità e protocolli di sicurezza alimentare.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Allestimento della sala e sbarazzo dei tavoli da piatti, vassoi, posate e stoviglie.
Demi chef de rang
ristorante lo scoiattolo
mazara del vallo, TP
2017.05 - 2017.08
- Collaborazione con la cucina per assicurare un servizio tempestivo e soddisfacente per gli ospiti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Demi chef de rang
chalet al lago
san vito cadore, belluno
2016.12 - 2017.03
- Collaborazione con la cucina per assicurare un servizio tempestivo e soddisfacente per gli ospiti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Demi chef de rang
cala di lepre
palau, arzachena
2016.05 - 2016.09
- Collaborazione con la cucina per assicurare un servizio tempestivo e soddisfacente per gli ospiti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Demi chef de rang
Mahara hotel
Mazara del vallo, TP
2015.07 - 2015.10
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Demi chef de rang
Hotel L'ea Bianca
Baia Sardinia, Arzachena
2014.05 - 2014.09
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Collaborazione con la cucina per assicurare un servizio tempestivo e soddisfacente per gli ospiti.
Commis de rang
Grand Hotel Savoia
2012.06 - 2014.03
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Sbarazzo dei tavoli e trasporto dei piatti alla plonge.
- Preparazione delle aree food pass e di servizio.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Commis de rang
Kempisky Resort
Mazara del vallo, TP
2009.01 - 2011.12
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Sbarazzo dei tavoli e trasporto dei piatti alla plonge.
- Preparazione delle aree food pass e di servizio.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Riassetto e ripristino delle aree operative e dei guéridon.
Cameriere barista
Playa del sol
Campobello di Mazara, TP
2010.04 - 2010.08
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia del bacone del bar, delle stoviglie e delle attrezzature.
- Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Commis de rang
Badrutt's Palace Hotel
St.motiz
2009.12 - 2010.01
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Sbarazzo dei tavoli e trasporto dei piatti alla plonge.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nella sala durante e dopo il servizio.
- Preparazione delle aree food pass e di servizio.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
Istruzione
Diploma - Alberghiero
Istituto Professionale statale "Vingilio Titone"
castelvetrano2013-06
Competenze
Ottime capacità di cooperazione e di adattamento al lavoro di gruppo Ottime capacità di relazioni con persone di diverse culture, acquisite nel lavoro all'esteroottime capacità comunicative e predisposizione ai rapporti interdisciplinari, con orientamento alla piena soddisfazione del cliente, capacità di gestione e di risoluzione di situazioni critiche in completa autonomia
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Cronologia
Cameriere di sala
Somader "Baglio borgesati"
2025.06 - 2025.10
cameriere di sala
Somader "Baglio borgesati"
2024.06 - 2024.10
cameriere di sala
Somader "Baglio borgesati"
2023.05 - 2023.10
cameriere di sala
somader "baglio borgesati"
2022.05 - 2022.10
Cameriere di sala
somader "baglio borgesati"
2021.06 - 2021.10
Demi chef de rang
ristorante altavilla
2019.05 - 2019.09
Demi chef de rang
lo scoiattolo
2018.09 - 2019.03
Food runner
Piccolino
2018.02 - 2018.09
Demi chef de rang
ristorante lo scoiattolo
2017.05 - 2017.08
Demi chef de rang
chalet al lago
2016.12 - 2017.03
Demi chef de rang
cala di lepre
2016.05 - 2016.09
Demi chef de rang
Mahara hotel
2015.07 - 2015.10
Demi chef de rang
Hotel L'ea Bianca
2014.05 - 2014.09
Commis de rang
Grand Hotel Savoia
2012.06 - 2014.03
Cameriere barista
Playa del sol
2010.04 - 2010.08
Commis de rang
Badrutt's Palace Hotel
2009.12 - 2010.01
Commis de rang
Kempisky Resort
2009.01 - 2011.12
Diploma - Alberghiero
Istituto Professionale statale "Vingilio Titone"