
Professionista del settore con esperienza, si occupa della lavorazione artigianale di materie prime con strumenti da banco e utensili portatili. Competente, abile e attenta ai dettagli. Si ingegna nel lavoro e perfeziona quotidianamente le tecniche di lavorazione per creare un prodotto di qualità.
Gestione dell'attività in toto: preparazione impasto, stesura e farcitura pizze, gestione ordini e magazzino, gestione contabilità, organizzazione orari, rapporto diretto con la clientela, organizzazione dipendenti.