Alice Carboni
Nuoro
Profilo professionale
Professionista dinamico con eccellenti capacità organizzative e relazionali. Con una forte attitudine al dettaglio e spirito di squadra. Abile nel servizio al tavolo e nella gestione ordini, garantendo rapidità e rispetto delle norme di sicurezza.
Barista motivata e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
2
2
Languages
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere barista
Bar "Civico 1"
Nuoro
2025.12 - 2025.12
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Accoglienza dei clienti, presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia ed efficienza.
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, macchinari e utensili utilizzati nel servizio barista.
- Organizzazione di eventi e promozioni speciali in collaborazione con il team, per incrementare le vendite e fidelizzare la clientela.
- Gestione delle scorte e riordino dei prodotti necessari per l'attività del bar, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante.
barista
Bar Milano
Nuoro
2025.10 - 2025.11
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Cameriere barista
Bar Ristorante "Planet"
Nuoro
2025.09 - 2025.10
- Accoglienza dei clienti, presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia ed efficienza.
- Preparazione di panini, piadine e aperitivi su richiesta della clientela.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Cameriera barista
Bar Ristorante "Il Centrale"
San Teodoro (NU), Nuoro
2025.07 - 2025.08
- Accoglienza dei clienti, presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia ed efficienza.
- Gestione delle scorte e riordino dei prodotti necessari per l'attività del bar, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante.
- Preparazione di panini, piadine e aperitivi su richiesta della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Cameriera di sala
"La Magnolia"
San Teodoro, Nuoro
2025.06 - 2025.07
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Cameriera barista
Bar Ristorante "Planet"
Nuoro
2025.03 - 2025.05
- Accoglienza dei clienti, presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia ed efficienza.
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, macchinari e utensili utilizzati nel servizio barista.
- Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Cameriera barista
Bar "Il Nobel"
Nuoro
2024.09 - 2024.09
- Servizio al tavolo delle bevande con l'utilizzo professionale del vassoio.
- Preparazione di bevande e portate calde o fredde per il consumo ai tavoli e da asporto.
- Preparazione di snack dolci e salati per aperitivi.
- Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e riordino della sala a fine turno.
- Allestimento e rifornimento di bancone, vetrine frigo, scaffali ed espositori.
- Preparazione rapida ed efficiente degli ordini e supporto in cucina al bisogno.
- Pulizia e riordino dei tavoli e del bancone di servizio.
- Ricezione e preparazione degli ordini di caffetteria utilizzando in modo rapido ed efficiente gli appositi dispositivi.
- Dimostrazione di un comportamento educato e professionale nei confronti dei clienti al fine di incoraggiare le richieste di informazioni e gli ordini.
Cameriera barista
Bar - "Malibú"
La Caletta di Siniscola, Nu
2024.08 - 2024.09
- Servizio al tavolo delle bevande con l'utilizzo professionale del vassoio.
- Preparazione della sala avendo cura dell'ordine e della pulizia.
- Allestimento e rifornimento di bancone, vetrine frigo, scaffali ed espositori.
- Somministrazione di cibi e bevande assicurando il rispetto delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
- Preparazione di snack dolci e salati per aperitivi.
- Gestione dei pagamenti e delle operazioni di cassa.
- somministrazione di prodotti di caffetteria e bevande al banco e al tavolo.
- Ricezione degli ordini di caffetteria utilizzando in modo rapido ed efficiente gli appositi dispositivi.
Cameriera
La Colmena- bar pizzeria
La Caletta di Siniscola, Nu
2024.07 - 2024.07
- Gestione completa dei tavoli assegnati garantendo gli standard di servizio adeguati e la soddisfazione dei clienti.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare la gestione degli ordini e la rapidità del servizio.
- Presa delle ordinazioni e consegna degli ordini al personale di cucina.
- Preparazione di vassoi, posate e stoviglie e disposizione di condimenti, cestini di pane e grissini.
- Gestione dei pagamenti al tavolo.
- Inoltro degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione e comprensione.
- Pulizia e riordino della sala a fine servizio in preparazione al turno successivo.
Istruzione
Diploma - Amministrazione Finanza e Marketing
Istituto Tecnico Commerciale
Nuoro2026-07
Competenze
- Uso dei principali strumenti informatici
- Doti comunicative
- Attitudine al dettaglio
- Capacità organizzative
- Spirito di squadra
- Puntualità
- Autonomia operativa
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Doti comunicative e relazionali
- Rapidità di servizio
- Rispetto igiene e sicurezza
- Gestione ordini
- Gestione cassa e pagamenti
- Utilizzo del sistema POS
- Dinamismo e flessibilità
- Carattere estroverso e dinamico
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Principiante
Cronologia
Cameriere barista
Bar "Civico 1"
2025.12 - 2025.12
barista
Bar Milano
2025.10 - 2025.11
Cameriere barista
Bar Ristorante "Planet"
2025.09 - 2025.10
Cameriera barista
Bar Ristorante "Il Centrale"
2025.07 - 2025.08
Cameriera di sala
"La Magnolia"
2025.06 - 2025.07
Cameriera barista
Bar Ristorante "Planet"
2025.03 - 2025.05
Cameriera barista
Bar "Il Nobel"
2024.09 - 2024.09
Cameriera barista
Bar - "Malibú"
2024.08 - 2024.09
Cameriera
La Colmena- bar pizzeria
2024.07 - 2024.07
Diploma - Amministrazione Finanza e Marketing
Istituto Tecnico Commerciale