Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Progetti Universitari
Hobby e interessi
Lingue
Cronologia
Generic
Andrea Giacalone

Andrea Giacalone

Mazara del Vallo,TP

Profilo professionale

Laureato magistrale in Ingegneria Gestionale con specializzazione in sostenibilità ambientale. Ho sviluppato competenze nell’analisi e ottimizzazione dei processi e nell’utilizzo di dati e indicatori di performance per supportare decisioni strategiche e valutare le performance aziendali. Durante il percorso accademico ho applicato strumenti quantitativi all’analisi di mercato e alla gestione efficiente delle risorse. L’esperienza nel settore della ristorazione ha rafforzato capacità operative in contesti dinamici, sviluppando lavoro in team, comunicazione, problem solving e gestione dello stress.

Panoramica

3
3
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Operatore di sala

Oltremare
08.2023 - 09.2023
  • Servizio clienti e gestione delle richieste in contesto turistico stagionale.

Operatore di sala

Mahara Hotel
08.2022 - 09.2022
  • Gestione del flusso clienti e lavoro in team sotto pressione.

Operatore di sala

Ammari
07.2022 - 08.2022
  • Supporto al servizio clienti e gestione operativa della sala.

Operatore di sala

Mahara Hotel
07.2021 - 09.2021
  • Gestione del servizio e coordinamento con il team in ambiente dinamico.

Operatore di sala

Mahara Hotel
07.2020 - 09.2020
  • Servizio ai tavoli e gestione della relazione con il cliente in contesto ad alta intensità operativa.

Istruzione

Laurea Magistrale - Management Engineering - Sustainability and Social Impact

Università degli Studi di Palermo
03-2026

Laurea Triennale - Ingegneria Gestionale

Università degli Studi di Palermo
07-2023

Diploma di maturità scientifica - undefined

Liceo Scientifico Statale G.P. Ballatore
06-2020

Competenze

  • Software e strumenti: Excel, PowerPoint, Word, STATA, SPSS, RStudio, SIMAPRO, Canva

  • Competenze relazionali: Lavoro in team, comunicazione efficace, problem solving, gestione dello stress

  • Flessibilità e adattabilità

  • Capacità comunicative

  • Professionalità

Progetti Universitari

Eco Audit: Mestolo
Analisi del ciclo di vita (Life Cycle Assessment) di diversi materiali (acciaio, bambù, plastica, silicone)
per valutare impatto ambientale e consumo energetico.


Business Game
Analisi delle industrie target e delle strategie di acquisizione aziendale, con utilizzo di regressioni
tramite STATA.


Valutazione qualità servizio mensa
Indagine sulla qualità del servizio tramite questionari e analisi statistiche (SPSS) per migliorare la
soddisfazione degli utenti.


Progettazione sedili riscaldabili Euro 2032
Analisi di materiali, sicurezza e sostenibilità per lo sviluppo di sedili innovativi in ambito sportivo.

Analisi mercato fast food
Studio del settore tramite modelli Porter, PESTLE, SWOT e indici di concentrazione.


Warehouse Management
Analisi e riprogettazione del processo di gestione del magazzino con simulazioni in ARENA.


StockZ: Private Reselling
Analisi del modello di business e dei margini nel mercato del reselling.


Carrello di trasporto
Sviluppo di un concept innovativo per il giardinaggio professionale basato su analisi dei bisogni.

Hobby e interessi

Calcetto, padel, palestra.

Lingue

Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2

Cronologia

Operatore di sala

Oltremare
08.2023 - 09.2023

Operatore di sala

Mahara Hotel
08.2022 - 09.2022

Operatore di sala

Ammari
07.2022 - 08.2022

Operatore di sala

Mahara Hotel
07.2021 - 09.2021

Operatore di sala

Mahara Hotel
07.2020 - 09.2020

Laurea Triennale - Ingegneria Gestionale

Università degli Studi di Palermo

Diploma di maturità scientifica - undefined

Liceo Scientifico Statale G.P. Ballatore

Laurea Magistrale - Management Engineering - Sustainability and Social Impact

Università degli Studi di Palermo
Andrea Giacalone