Andrea Grava
Milano,MI
Profilo professionale
Il mio profilo professionale è caratterizzato da curiosità intellettuale, volontà di apprendimento e orientamento alla crescita personale. Pur avendo maturato competenze specifiche nel mio percorso di studi, sono disponibile a confrontarmi con ambiti professionali diversi, oltre alle produzioni di origine animale e agricole con annesse trasformazioni in prodotti alimentari. Sono interessato ad acquisire conoscenze e capacità attraverso opportunità formative che possano completare il mio profilo professionale.
Panoramica
4
4
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Aspirante Macellaio
Macelleria Storica Vittorio e Loredana
Nizza Monferrato, AT
2026.06 - ad oggi
Preparazione banco macelleria, con attività annesse quali disosso e sezionamento dei tagli di carne di specie bovina, suina e avicola. Assistenza al macellaio nella preparazione degli ordini e nella preparazione delle derrate alimentari pronte da consumare.
Operaio Agricolo
Cascina la Barbatella
Nizza Monferrato, AT
2026.04 - 2026.08
Aiuto cantina, operaio agricolo in vigna e sala degustazione
Operaio agricolo specializzato
S.S. Azienda Agricola La Valle
Felino, PR
2026.02 - 2026.03
Gestione della rimonta (vitelli e manze) con assistenza ai parti, guida di mezzi agricoli per la gestione dei fondi agricoli, assistenza al veterinario.
Cameriere
Catering Da Paolo srl
San Prospero, MO
2022.05 - 2025.09
Collaborazioni a chiamata con attività di servizio e assistenza in cucina.
Stagista e Operaio Agricolo
S.S. Contrada Bricconi
Oltrassenda Alta, BG
2025.05 - 2025.06
Gestione della mandria al pascolo con attività di fienagione. Assistenza alla attività di norcineria finalizzata alla produzione artigianale di salumi tipici.
Operaio Agricolo
Azienda Agricola Capre e Cavoli di Pasquali Chiara
Vararo, VA
2023.02 - 2025.03
Varie collaborazioni brevi finalizzate alla gestione di allevamento di capre, assistenza alla caseificazione, gestione dei parti e cura della prole.
Stagista e Operaio Agricolo
S.S Contrada Bricconi
Oltrassenda Alta, BG
2024.07 - 2024.09
Cura e gestione del pascolo, fienagione e attività complementari
Operaio Agricolo
Azienda Agricola Jotaz
Ollomont, AO
2023.06 - 2023.08
Cura e gestione di una mandria in alpeggio (60 capi), mungitura, pulizia della stalla, assistenza al processo di caseificazione.
Istruzione
Diploma di maturità classica - Liceo Classico
Fondazione Sacro Cuore
Milano2019-07
Laurea Triennale - Scienze e tecnologie Agrarie
Università degli studi di Milano
Milano2023-06
Laurea Magistrale - Produzioni animali Innovative e Sostenibili
Università degli studi di Parma
Parma2025-12
Competenze
- Capacità di lavorare in gruppo
- Puntualità e affidabilità
- Velocità e precisione
- Attitudine al lavoro fisico
- Sensibilità ambientale
- Attenzione ai dettagli
Lingue
Inglese
Avanzato
Spagnolo
Base
A2
Certificazioni
- Operatore di Fecondazione Artificiale Bovina/Bufalina
Hobby e interessi
Ho molte passioni tra cui, in particolare, gli sport di montagna, la cucina e la panificazione, la lettura e i viaggi
Esperienze Internazionali
Ho avuto anche l'opportunità di trascorrere un anno scolastico a New York e un periodo di 4 mesi di exchange a Melbourne, Australia.
Cronologia
Aspirante Macellaio
Macelleria Storica Vittorio e Loredana
2026.06 - ad oggi
Operaio Agricolo
Cascina la Barbatella
2026.04 - 2026.08
Operaio agricolo specializzato
S.S. Azienda Agricola La Valle
2026.02 - 2026.03
Stagista e Operaio Agricolo
S.S. Contrada Bricconi
2025.05 - 2025.06
Stagista e Operaio Agricolo
S.S Contrada Bricconi
2024.07 - 2024.09
Operaio Agricolo
Azienda Agricola Jotaz
2023.06 - 2023.08
Operaio Agricolo
Azienda Agricola Capre e Cavoli di Pasquali Chiara
2023.02 - 2025.03
Cameriere
Catering Da Paolo srl
2022.05 - 2025.09
Diploma di maturità classica - Liceo Classico
Fondazione Sacro Cuore
Laurea Triennale - Scienze e tecnologie Agrarie
Università degli studi di Milano
Laurea Magistrale - Produzioni animali Innovative e Sostenibili
Università degli studi di Parma