ANTONINO MARTINO
PALERMO,PA
Profilo professionale
Professionista orientato al cliente con eccellenti abilità di multitasking e problem solving. Esperto nel gestire le priorità e nel lavoro di squadra, garantendo un servizio impeccabile. Disponibile a lavorare su turni, con una presenza cordiale e rispettosa delle gerarchie.
Panoramica
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala e aiuto cucina
Dalò Raffaele
Rapallo(GE), GE
- Preparazione degli ingredienti per la linea rispettando le indicazioni ricevute.
- Esecuzione di tutte le attività di supporto alla brigata di cucina secondo le direttive del responsabile.
- Piccole operazioni di cassa.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Cameriere di sala e aiuto cucina
Giuseppe Pino
Palermo, PA
- Collaborazione con lo chef per la preparazione degli ingredienti e la realizzazione di piatti speciali.
- Consegna dei piatti ai tavoli rispondendo ad eventuali richieste dei clienti.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento al tavolo secondo la prenotazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Esecuzione di tutte le attività di supporto alla brigata di cucina secondo le direttive del responsabile.
- Cura del rifornimento costante dei vassoi nei banchi riscaldati, dei prodotti da frigo e degli espositori.
- Pulizia della cucina e della sala al termine del servizio, favorendo un rapido avvio del turno successivo.
- Riordino e pulizia dei piani di lavoro e degli ambienti della cucina.
- Collaborazione alla preparazione di contorni, salse e guarnizioni dei piatti.
Istruzione
In corso di studi per Laurea Triennale - Scienze motorie
Liceo Linguistico Ninni Cassarà
PalermoCompetenze
- Abilità manuali
- Gestione delle priorità
- Abilità di multitasking
- Team working
- Doti relazionali
- Rispetto delle gerarchie
- Gestione del servizio
- Rispetto delle regole
- Orientamento al cliente
- Disponibilità al lavoro su turni
- Cordialità
- Buona presenza
- Problem solving
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Avanzato
C1
Spagnolo
Esperto
C2
Francese
Base
A2
Certificazioni
Soccorritore ( certificazione BLSD, massaggio cardiaco e ventilazioni+ uso DAE)
Cronologia
Cameriere di sala e aiuto cucina
Dalò Raffaele
Cameriere di sala e aiuto cucina
Giuseppe Pino
In corso di studi per Laurea Triennale - Scienze motorie
Liceo Linguistico Ninni Cassarà