Antonio Lenti
Zagarolo (RM),Rm
Panoramica
33
33
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile gastronomia
Emporio 11
Roma, Rm
2018.01 - ad oggi
- Gestione quotidiana delle operazioni in gastronomia, inclusi approvvigionamento, inventario e conformità alle normative sanitarie.
- Ricerca di nuovi fornitori di prodotti tradizionali sul territorio regionale, nazionale ed estero.
- Controllo dell'organizzazione delle aree di lavoro e della disposizione dei prodotti all'interno del punto vendita.
- Controllo del livello delle scorte presenti nel magazzino, aggiornamento dell'inventario e gestione degli ordini.
- Selezione del campionario da esporre e cura dell'allestimento e disallestimento di espositori, vetrine e della decorazione degli spazi interni dei punti vendita.
Esercente di tabaccheria
Cacciamano Monica
Roma, Rm
2010.04 - 2017.12
- Direzione delle operazioni giornaliere di vendita al dettaglio, garantendo l'eccellenza del servizio clienti.
- Amministrazione delle vendite di servizi aggiuntivi quali lotterie, bollettini postali, e ricariche telefoniche.
- Vendita diretta ai clienti.
- Ordinazioni di prodotti da fornitori italiani ed esteri.
- Preservazione di un ambiente lavorativo ordinato e igienico rispettando e osservando la normativa vigente.
Responsabile di negozio di gastronomia
FAE srl
Roma, Rm
1995.01 - 2010.02
- Ottimizzazione del servizio clienti per garantire un'esperienza di acquisto eccellente e la fidelizzazione della clientela.
- Controllo dell'organizzazione delle aree di lavoro e della disposizione dei prodotti all'interno del punto vendita.
- Controllo del livello delle scorte presenti nel magazzino, aggiornamento dell'inventario e gestione degli ordini.
- Gestione della contabilizzazione giornaliera, deposito dei contanti, riscossione dei crediti promozionali e registrazione delle operazioni in ottemperanza alla normativa fiscale.
- Supervisione del personale di vendita assegnando compiti e valutandone l'operato.
Postino privato
Le colonnette srl
Roma, Rm
1991.12 - 1994.12
- Organizzazione del piano di consegna basato su priorità e urgenze, ottimizzando i percorsi.
- Gestione quotidiana della consegna di corrispondenza e pacchi in zone assegnate, garantendo tempestività e precisione.
- Consegne a residenti e aziende all'interno dell'area assegnata.
- Gestione della posta non consegnabile secondo il regolamento interno.
Magazziniere
Mercuri srl
Roma, Rm
1990.06 - 1991.11
- Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
- Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
- Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
Magazziniere
lima srl
Roma, Rm
1985.04 - 1990.05
- Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
- Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
- Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
Istruzione
licenza media -
Italo Svevo
RomaCompetenze
- Capacità comunicative
- Conoscenza normative igienico-sanitarie
- Conoscenza tecniche conservazione alimenti
- Controllo qualità alimenti
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di gestione dei clienti
- Conoscenza delle strategie di vendita
- Competenze organizzative e gestionali
Cronologia
Responsabile gastronomia
Emporio 11
2018.01 - ad oggi
Esercente di tabaccheria
Cacciamano Monica
2010.04 - 2017.12
Responsabile di negozio di gastronomia
FAE srl
1995.01 - 2010.02
Postino privato
Le colonnette srl
1991.12 - 1994.12
Magazziniere
Mercuri srl
1990.06 - 1991.11
Magazziniere
lima srl
1985.04 - 1990.05
licenza media -
Italo Svevo