Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Antonio Panichi

Antonio Panichi

Perugia,PG

Profilo professionale

*Corso Caffetteria

*Corso Latte Art 1° livello

*Corso Barman 1° livello

*Corso Bartender

*Corso Barman Miscelazione avanzata

*Masterclass: Gin – Miscelazione con erbe e spezie – Miscelazione con tè e tisane – Virgin Cocktail – Tiky e pestati

*Corso intaglio Frutta

*Corso Flair 1° livello

*Corso farciture e pasticceria 1° livello

*Corso HACCP

Esperienza lavorativa

Responsabile

Bar DaDando
Perugia

Titolare

Vivaldi Artist Cafè
Perugia

Titolare

Ristorante Pizzeria Enjoy
Deruta, PG

Titolare

Bar Tabaccheria Little Enjoy
Deruta, PG

Barman

Bar Pasticceria Piazza Settevalli
Perugia

Addetto alle colazioni

Istruzione

Licenza media -

Istituto Comprensivo Perugia 8
Perugia

Competenze

  • *Bar Management

  • *Gestione e formazione personale bar e ristorante

  • *Gestione Risorse umane

  • *Gestione scorte e fornitori

  • *Logistica e arredo bar e ristorante

  • *Creazione Drink List e Speciality Coffee

  • *Creazione eventi e serate a tema

  • *Completo utilizzo di:

  • Superenalotto, Gratta e vinci, Sistema Operativo Mooney/Sisal (ricariche post pay, pagamento bolli,

  • bollette ecc)

  • *Gestione ordine tabacchi

  • *Docente:

  • Corsi Barman

  • Bar Management:

  • Vendita e comunicazione

  • Avviamento Bar e Ristorante

  • Sviluppo Strategie Aziendali

  • *Autonomia operativa

  • *Orientamento al cliente

Cronologia

Responsabile

Bar DaDando

Titolare

Vivaldi Artist Cafè

Titolare

Ristorante Pizzeria Enjoy

Titolare

Bar Tabaccheria Little Enjoy

Barman

Bar Pasticceria Piazza Settevalli

Licenza media -

Istituto Comprensivo Perugia 8

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