

Questo lavoro è la mia vera passione, il sogno di una vita. Vivo di cucina, è ciò che mi fa sentire realizzato e che mi accompagna ogni giorno. Metto tutto me stesso in quello che faccio, con impegno, sacrificio e tanto amore per questo mestiere che considero parte di me
Ho maturato una solida esperienza nel settore della ristorazione, affrontando ogni giornata di lavoro con dedizione, serietà e spirito di sacrificio In cucina mi impegno sempre al massimo, cercando di migliorarmi e di imparare qualcosa di nuovo ogni giorno
Non cerco di mettermi in mostra, ma di fare bene il mio lavoro, con rispetto per chi lavora al mio fianco e con amore per questo mestiere che per me è una vera passione
Credo che la cucina richieda impegno, costanza e cuore — pensieri che cerco di mettere in ogni servizio