Aurora Rossetti
Brescia,Brescia
Panoramica
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di bar
Il Bar Del Tribunale
Brescia, Brescia
2023.10 - 2025.11
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde.
- Servizio ai tavoli, presa comande e servizio di bevande alcoliche e analcoliche.
- Manutenzione e pulizia degli spazi di lavoro, inclusi banco bar e sala.
- Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
- Presentazione e descrizione dei menù e annotazione delle ordinazioni.
- Sistemazione dei prodotti in magazzino, negli espositori, in vetrine, banconi e celle frigorifere.
Contratto di apprendistato professionalizzante per impiegata amministrativa
Bottazzi Buratti Associati S.R.L. S.T.A.
Brescia
2022.02 - 2022.06
- Supervisione dell'archiviazione e della gestione documentale, garantendo la conformità alle normative vigenti.
- Archiviazione e classificazione dei documenti contabili e amministrativi.
- Gestione delle pratiche amministrative interne.
- Assistenza telefonica ai clienti fornendo informazioni ed eventuali chiarimenti.
- Cura della corretta conservazione dei documenti cartacei organizzandoli in modo funzionale e ordinato.
- Gestione e aggiornamento dei database aziendali organizzandoli in base alle procedure di archiviazione stabilite.
Cameriera
Pizzeria Maniva da Matteo Srl
Brescia
2020.10 - 2021.12
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
Istruzione
Diploma professionale - Italiano, matematica, inglese, tedesco, informatica, tecnica commerciale, diritto, scienze dell’alimentazione, HACCP, teoria e pratica di sala e bar, corsi di caffetteria, corsi di bere miscelato, corsi di allestimenti e composizioni floreali, corsi di analisi sensoriale e cucina veloce.
ENAC Lombardia C.F.P. Canossa
Brescia09.2019
Istituto di Istruzione Superiore Piero Sraffa
Brescia09.2015
Competenze
- Organizzazione del lavoro e gestione delle priorità
- Aspetto curato e professionale
- Predisposizione al lavoro con il pubblico
- Disponibilità e cortesia
- Professionalità
- Puntualità
- Norme di igiene alimentare
- Resistenza allo stress
- Puntualità e precisione
- Doti comunicative e relazionali
- Capacità di vendita
- Capacità di lavorare in team
- Doti organizzative
Lingua madre
Italiano
Ulteriori informazioni
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel cv ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 'Codice in materia di protezione dei dati personali' e dell’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679). Firma