Beatrice Motter
Pergine Valsugana,Trento
Panoramica
2019
2019
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Operaio generico di produzione
Zanetti Formaggi Trento
Lavis, Trento
- Manutenzione ordinaria delle macchine di produzione, compresa la diagnosi e risoluzione di piccoli guasti.
- Gestione dell'inventario di magazzino, inclusa la registrazione delle entrate e delle uscite di materiale.
- Controllo qualità dei prodotti in uscita, segnalando eventuali difetti o non conformità.
- Carico e scarico di materiali e prodotti dalla linea di produzione.
- Supervisione della linea di produzione, garantendo il rispetto dei tempi e degli standard di qualità.
Barista
Mister X
Pergine Valsugana, Trento
2018.07 - 2018.09
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Cameriera di sala e aiuto cucina
Rifugio Vajolet
Vigo di Fassa, Trento
2018.05 - 2018.07
- Gestione dell'accoglienza dei clienti, assegnazione dei tavoli e presentazione del menu.
- Pulizia e riordino dell'area di lavoro, inclusi sala e cucina, secondo gli standard igienici.
- Servizio ai tavoli, presa delle ordinazioni e servizio di piatti e bevande con professionalità.
- Gestione dello smaltimento dei rifiuti secondo le normative regionali.
- Sistemazione dei tavoli e delle sedie durante e dopo ogni turno di servizio.
- Pulizia dei tavoli durante e dopo ogni servizio per mantenere un'alta qualità del lavoro.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento al tavolo secondo la prenotazione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Piccole operazioni di cassa.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
Istruzione
Liceo Ecomonico Sociale -
Marie Curie
Pergine Valsugana 09.2013
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Cordialità e pazienza
- Abilità di negoziazione
- Attitudine al lavoro di squadra
- Doti comunicative e relazionali
- Capacità di multitasking
- Autonomia
- Gestione cassa e pagamenti
- Norme di igiene alimentare
- Affidabilità
- Gestione dello stress
- Utilizzo del registratore di cassa
- Gestione dei conflitti
- Rapidità di servizio
- Multitasking
- Gestione dell'area bar
- Presa delle ordinazioni
- Competenze organizzative
- Manualità e velocità di esecuzione
- Efficienza
- Orientamento al cliente
- Utilizzo software gestionale
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Inglese
Base
A2
Spagnolo
Intermedio
B1
Cronologia
Barista
Mister X
2018.07 - 2018.09
Cameriera di sala e aiuto cucina
Rifugio Vajolet
2018.05 - 2018.07
Operaio generico di produzione
Zanetti Formaggi Trento
Liceo Ecomonico Sociale -
Marie Curie